刀削麪怎麼煮纔好吃
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刀削麪怎麼煮纔好吃，刀削麪的美味想必很多人應該都體驗過，味道非常好，刀削麪湯可以說是精華所在的，口感是一絕的，很多人都喜歡吃，下面爲大家分享刀削麪怎麼煮纔好吃。
刀削麪怎麼煮纔好吃1
食材
刀削麪 一份
雞蛋 一個
蔥薑蒜 若干
老抽 一勺
方法/步驟
首先準備輔材，蔥薑蒜，切成碎末。
鍋燒熱，倒油，打入雞蛋，進行翻炒，然後放入蔥薑蒜，簡單翻炒幾下即可。
鍋中倒入清水，大火燒開。
水燒開後，將刀削麪放入鍋中，大火繼續煮幾分鐘，在使用小火。直到煮開。
加入一勺老抽，攪拌均勻。
刀削麪在鍋中煮熟即可，時間不宜過長，這樣面更加勁道。
刀削麪怎麼煮纔好吃2
食材
刀削麪 150克
幹辣椒 10克
鹽 半勺
香蔥 20克
油 一勺
水 200毫升
方法/步驟
首先我們在我們的'鍋裏面放入油和鹽。
接着，我們等油沸騰的時候就放入水，鍋中的水最好放200毫升，差不多是兩大碗水。
然後等待水開，我們將刀削麪放進去，在放的時候要放置均勻，最好不要放成一團。
然後我們拿出香蔥並清洗乾淨，將香蔥切斷，然後放入到鍋裏面去。
接着我們再放入辣椒，切碎的辣椒或者幹辣椒放入進去都可以。
最後將所有的輔料都與刀削麪不斷的混合在一起，用鍋鏟不斷的攪拌，最後熟了就可以放入碗中了。
刀削麪怎麼煮纔好吃3
食材
麪粉 200克
白菜葉 10克
大蔥 1段
方法/步驟
如圖，首先準備好適量麪粉和清水。
如圖，將清水慢慢加入麪粉裏，先用筷子攪拌，然後揉和成麪糰，用塑料袋蒙上醒二十分鐘。
如圖，把白菜葉、大蔥洗淨，切好備用。
如圖，鍋內加入適量色拉油，燒至八成熱，放入白菜葉和大蔥，翻炒兩下，然後加入足量清水，大火將其燒開。
如圖，向鍋內加入適量食鹽、五香粉、生抽。
如圖，取出醒好的麪糰，用薄一點的菜刀削出薄薄的片，直接削進鍋裏即可。
如圖，大火煮削出的刀削麪，中間可以用勺子推幾下以防粘鍋，煮熟後放上雞精，然後關火。
如圖，把做好的美味刀削麪盛入碗內即可食用哦。
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