汝瓷杯喝茶好不好
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汝瓷杯喝茶好不好,喝茶是很多人日常生活中的一種愛好,喝茶的方式有關喝茶的工具,不同的喝茶工具給人的感受是有很大的差異的,喝茶的收穫也不同,以下分享汝瓷杯喝茶好不好。
汝瓷茶具可以吸收香味,而且汝瓷茶具在泡第一壺茶時,茶葉的味道會先被汝瓷茶具吸走,讓茶水沒有什麼味道,但只要多泡幾壺茶,其茶香味就會越泡越濃。因此,汝瓷茶具可以泡所有的茶,不需要像紫砂壺一樣專泡一種茶。
汝瓷茶具泡茶時,只需留意泡茶的方法,什麼茶都可以泡。而且汝瓷以瑪瑙爲釉,所以汝瓷茶具的成本比較高、製作難度也很大(汝瓷是中國所有名瓷中唯一以瑪瑙入釉的,因此被奉爲五大名瓷之首),但我感覺這還不是最主要的。
最主要的是茶具以瑪瑙爲釉後,瑪瑙可改善內分泌,加強血液循環,讓氣色變好,有助於消除壓力、疲勞、濁氣等負性能量的獨特功效,因此使用汝瓷茶具泡出來的茶也具備了這些功效。
喝茶有很多好處,它能提神醒腦、增強人體代謝。茶葉中含有咖啡鹼、茶多酚、氨基酸等有益人體健康的微量元素,被西方稱爲“神奇的東方樹葉”。現代人們通過喝茶修身養性,在紛紛擾擾的社會中尋找屬於自己心中的那份安寧。
然而,有些人還在用錯誤的方式在泡茶。假如喝茶總是有苦澀的感覺,一般是投茶量過多,或者出湯時間太晚。這樣的泡法不僅使茶葉沒有好的口感,還使茶葉裏的茶多酚等有益物質發生氧化。
另外,不同茶葉品種對水溫的要求是不同的。如何判別呢?一般來說,茶葉越鮮嫩,水溫就不能過高。需要高水溫的茶葉,像紅茶、烏龍茶等發酵茶或半發酵茶,它們就需要100℃的溫度去沖泡,爲了激發茶葉裏面的水溶性物質,散發茶香。
在茶具使用方面,也有些人也常常犯錯。茶具在使用完都要進行清洗、晾乾,保持器具衛生。以紫砂壺爲例,有些人盲目追求“壺中無茶,茶湯亦有茶香”,所以常年不清洗茶壺,導致在壺壁形成一層茶垢。茶垢中含有重金屬以及常年潮溼環境下產生的細菌等,這是不健康的做法,所以每次泡完茶都要對茶具進行清洗。
泡茶在茶具的選擇上,除了上述所講的紫砂壺。還有汝瓷、白瓷等瓷器茶具。汝瓷作爲瓷器,它本身的.密度會比較高,不會吸附茶的味道。泡茶時能保持茶葉最自然的味道,不會增加茶香,也不會減少茶香。鬥茶是每年茶農春茶製成後,大家聚集在一起比較新茶優劣的活動,在鬥茶評審時用到的茶具也是選擇瓷器茶具。
對於喜愛茶葉最原始的味道以及茶葉本身屬於高香型的,例如烏龍茶、綠茶、新鮮的生普,這些都非常適合用瓷器茶具泡茶。如今,在瓷器茶具有很多選擇,但更多人看重的是茶具本身的藝術、收藏價值。汝瓷茶具成爲許多人的選擇,除了上面講到的好處外,汝瓷茶具在外觀、手感等方面會比一般瓷具更勝一籌。
汝瓷的外觀色澤以天青色釉爲佳,有些呈粉青、月白、豆綠等顏色。之所以稱爲瓷,證明燒製時窯溫要達到1300℃以上。衆所周知,在高窯溫的情況下窯變會更加複雜且難以控制。青澹汝瓷採用1300℃以上的高溫還原燒製技藝,輔以名貴瑪瑙入釉,使得釉面看起來晶瑩剔透,撫摸起來溫潤如玉,所以世人對汝瓷有“似玉非玉而勝玉”的讚美。用汝瓷茶具泡茶,不僅讓茶湯色香味俱全,而且能提升個人修養品位,爲品茗時增添幾分古香氣息。
喜愛喝茶的人,都有一個屬於自己喜愛喝茶的理由。有的人鍾情於那股自然的茶香;有的人喜愛茶湯入口的滋潤感;有的人卻不在茶葉本身,是喜愛茶具然後才喜歡喝茶......泡茶最講究的是人的心境,不急不躁,隨遇而安。願君與茶相伴,笑口常開。
現在許多人都喜歡品茶,因此市場上便出現了許多的茶具,有紫砂茶具、陶瓷茶具、玻璃茶具等比較有特點的飲茶用具。在這些茶具中既有質量上乘的造型美觀的,也有品質較爲低劣的,其中質量上乘的汝窯茶具是比較有特點的。首先汝窯的茶具在造型方面具有簡而精,樸而實的特點。
汝窯所出產的茶具的外在造型非常的簡單,沒有什麼繁複的設計,只是最爲簡單的造型,樸實無華。它繼承了汝窯素淨淡雅的高貴品質。其次在質感方面的特點是非常的潤滑,用手撫摸在上面便可以感到柔滑的感覺,有別於一般茶具的手感。這樣的茶具在品茶的時候可以帶來更好的口感,使品茶者獲得上佳的享受。
汝窯茶具確實屬於上乘飲茶器具,那麼究竟汝窯茶具適合喝什麼茶呢,是不是所有的茶品種都適合?這樣的問題大概是每一個喜歡汝窯茶具的朋友們都比較關心的,我們知道汝窯屬於青瓷,汝窯茶具通體素色,沒有花哨的裝飾,很特別的造型也不多見。喜歡汝窯茶具是因爲它的特點,它以名貴瑪瑙入釉,釉面平滑細膩,色澤獨特,外表柔和瑩潤,表面呈蟬翼般細小開片,並且開片深淺相互交織疊錯,釉層下有稀疏氣泡,在光照下時隱時現,宛若晨星閃爍,在胎與釉的結合處微現紅暈,給人以賞心悅目的美感。
正是這樣的特點汝窯茶具讓人愛不釋手,可是作爲飲茶用具,它的那些獨特特點不會影響到品茶樂趣,相反正因爲它的特點更增加了飲茶的趣味。不論喝什麼樣的茶,在茶和杯子上都能體會到賞心的樂趣,透過茶水能看清汝窯開片,汝窯茶具潤滑的表面也帶來茶水更好的口感,這很好的融合了賞瓷和品茶的趣味,真正是增添了飲茶趣味。
汝瓷茶具的開片在使用中會越來越顯,所以在使用中要注意,不論喝什麼茶,使用後要把茶具清洗乾淨,防止不同的茶漬影響到開片紋路的美觀,這也是汝窯汝瓷在使用中如何保養的一點小知識。說到這,我們可以說基本的茶都可以用汝窯茶具,但是記着保養茶具即可。
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