痛風有什麼飲食及治療
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概述
痛風是一種由於嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反覆發作性炎性疾病。如果不注意飲食，對這種病的影響特別大。
痛風的飲食與治療
1、痛風患者不能食用富含能分解成尿酸的蛋白質的食物，如貝類、熟食店的肉和燻肉、沙丁魚、酵母、蘆筍、蘑菇以及動物心、肝、腎等高嘌呤食物。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。
2、多吃鹼性食品如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的`酸度。西瓜和冬瓜不但是鹼性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。
3、保障尿量充沛平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁，不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料
注意事項
痛風不能吃的食物有狗肉、鵝肉、螃蟹、蝦子、杏子、龍眼肉、萵苣、豆腐、胡椒、桂皮。此外，痛風病人還應當忌吃含嘌呤特多的動物的肝、腎、腦、胰等內臟和豬肉、牛肉、火腿、羊肉、鴨肉、雞、鴿子、鵪鶉、鯉魚、比目魚
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