榨菜蝦皮煸豇豆的材料與做法

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材料:

榨菜蝦皮煸豇豆的材料與做法

豇豆角,袋裝榨菜絲,蝦皮,姜,蒜,幹辣椒。

做法:

1、豇豆角洗淨切成小粒。

2、幹辣椒用少許熱水泡軟,水不要扔掉。

3、榨菜絲用水泡一下,然後切碎;蝦皮洗淨;幹辣椒切成段;姜、蒜切成末;

4、鍋內放油,放入榨菜、蝦皮、辣椒、姜、蒜炒香。

5、放入豇豆炒綠,然後加料酒、少許生抽、鹽、胡椒粉、泡辣椒的水,繼續炒,直到炒幹爲止。

6、淋香油,出鍋裝盤。

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