香菜有哪些功效
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香菜有哪些功效，香菜在我們日常生活中是非常常見的食物，它不僅能作爲一些菜的輔佐配料，還有着一定的功效作用，那麼香菜有哪些功效呢？以下分享給大家，希望對愛吃香菜的朋友有幫助。
香菜有哪些功效1
1、保護血管
香菜中豐富的維生素C和鉀等物質具有降血脂，擴張血管，增加冠脈血流量，降低血壓和膽固醇，軟化血管等作用，對預防動脈粥樣硬化和其他心腦血管疾病有一定效果。
2、 提高免疫力
香菜含有大量的胡蘿蔔素，它能夠有效保護眼、呼吸道、泌尿道及胃腸道黏膜，防止細菌和病毒的感染，從而提高人體的免疫能力。
3、促進食慾
香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多種揮發油物質，可以增加唾液分泌，加快腸胃蠕動，促進食慾。同時，在某些菜餚中加些香菜，還能起到祛腥羶、增味道的獨特效果。
4、保護眼睛
香菜中含有的維生素A和維生素c可以調節視網膜感光物質合成，緩解眼疲勞，預防乾眼病和夜盲症的發生。
5、其他療效
香菜中含有的`黃酮類、多種維生素和微量元素等物質還具有抗癌、護腎、降血糖等作用。
香菜有哪些功效2
香菜禁忌人羣
1、氣虛的人不能吃
如果你是氣虛患者，對於香菜最好不要食用，氣虛的人，吃了香菜後，會加重氣虛，導致身體受到更大的影響。
2、口臭的人不能吃
口臭是尷尬的情況，食用香菜後，會發現口氣較重，所以對於口臭患者，最好不要吃香菜，以免會加重口臭。
3、過敏體質的人不能吃
過敏是當前人們需要重視的情況，特別是皮膚過敏的人，也不適合吃香菜，會加重過敏反應。
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