薏米粥煮多久熟 薏米粥要放糖嗎
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【導讀】:夏季的時候去水腫最快的就是喝薏米水,其實將薏米粥作爲日常的主食也是可以的,清熱解暑,下面一起來看看薏米的具體內容!
需要溫水浸泡2-3小時。
最好泡一下,晚上睡覺之前泡上,第二天早起再煮都沒有問題,不會泡爛的。
具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。薏米算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使皮膚角質軟化,對皮膚贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
炒熟的薏米沒有了性味的偏向性,性味變平和,有健脾的作用,長期食用還不會影響身體。炒熟的薏米去溼,一般人羣都適用,還特別適合脾胃寒涼的人羣。
煮薏米紅豆粥一般不要放糖,因爲本身喝這個粥的目的是爲了去溼,健脾,如果放糖雖然口感好了,但是功能會降低,如果要放建議放冰糖。
紅豆薏米是一道由紅豆、薏米等材料製作而成的美食。紅豆薏米有祛溼功效,能夠祛除體內的溼氣,有利水消腫、解毒排膿,非常適合夏季及體內溼氣較重的人食用。能當飯吃,是祛溼健脾的佳品。
薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點,具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調解血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。薏米是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痹、清熱排膿等功效,爲常用的利水滲溼藥。
一般人喝紅豆湯習慣加糖,但若要有效消腫或減重,無糖的紅豆湯比較適合,因紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。如果覺得無糖紅豆湯難以入口,不妨嘗試加入紅棗一起熬煮。
紅棗有天然的甜味,能使無糖紅豆薏仁湯比較容易入口,且其富含鈣質和鐵質,和紅豆、薏仁相互搭配,更能幫助女性補血活血,提高身體耐寒的能力。
適量放一些糖可調節口感,尤其是冰糖很合適,在各類糖中,冰糖是涼性的,還能清心火。但是,你若是比較注重減肥,想消腫或減重最好別放糖。紅豆本身含有熱量,若加上糖分的高熱量,恐將失去原本吃紅豆減重的意義了。此外,過量服食甜食容易有飽脹不適感,對脾胃虛寒的人而言恐加重不適。
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