炒米茶的功效與作用

炒米茶的功效與作用，炒米茶是我們大家都非常喜歡的一種茶類，又是一種老少皆宜的茶品，擁有非常豐富的營養物質，對我們人體有很大的幫助，那麼炒米茶的功效與作用是什麼呢？下面就一起來看看答案吧！

炒米茶的功效與作用1

炒米茶的做法和功效作用

1、炒米茶的做法很簡單，也就是字面的意思，把大米煮成飯，然後曬乾成米幹，最後放在大鍋裏放入一部分乾淨的沙子，最後密封起來。等到要飲用的時候，取出若干放入沸水中泡製一會就可以拿起來飲用了，端的味道清香怡人，令人爲之一振。爲了味道的考慮，也可以適當加入一些芝麻、炒蝦等佐料。

2、炒米茶最被人追捧的就是它的減肥功效。我們都知道米飯之所以熱量大，容易增肥是因爲富含澱粉。而炒米茶在製作的工藝中我們不難發現，因爲不斷地翻炒所以大米中的澱粉已經被破壞、分解了，那麼自然就無法讓人啼攝入澱粉這種物質，反而變成了一種活性炭，因此人們即便是經常飲用炒米茶，也不用擔心變胖，因爲變胖的源頭沒了，自然就不會起到增肥的作用了。

3、而且炒米中變成活性炭這種物質，可以粘附在人體的體內中，將我們內臟中的一些毒素以及脂肪等物質排出體內。也就是我們俗稱的'刮腸刮油。而且炒米茶是一種消暑止渴的茶飲，在夏季飲用尤其清爽，而且不用擔心多應用對腸胃道造成傷害，炒米茶反而是一種可以保護腸胃道健康的茶飲。

炒米茶的功效與作用2

炒米茶的作用與功效

炒米茶的作用與功效許多 ，可以健脾祛溼，減肥減肚子，還能防止潰瘍，可以降血壓降血脂。稻米不但能夠果腹，營養成分也十分簡直無敵。稻米味甘性平，具備益氣、健脾開胃、益腎強志、和五臟、通血脈、聰耳清目止煩、解渴、治腹瀉的作用。當代藥理學顯示信息，大米帶有90%以上身體所需的微量元素。

炒米茶實際上就是說把稻米炒過以後，用於泡水喝，堅持不懈泡炒米茶能夠由非常好的養生保健的功效。炒米茶能夠健脾祛溼，對消化不良、腹瀉、便祕均有實際效果。既能迅速止腹瀉，還能清腸刮毒，成年人用了有減肥的作用，小孩子用了有健脾養胃治腹瀉的作用。不但孕婦可用，小寶寶也可以用。

炒米茶做法比較簡單：加入適量稻米，簡易清洗，涼幹水份，鋪平成一層在菜盤上，晾曬。能夠晾一晚上，基本會幹得類似。鍋燒熱倒進稻米(能夠放一點點油，避免黏鍋，假如自身就是說不沾鍋，也不需要了)。先火災煸炒2分鐘，再轉文火煸炒，一定要不斷的煸炒，避免炒焦，必要時能夠把鍋拿起來輕晃也有利於米勻稱遇熱。炮製焦淡黃色熄火，釋放香氣就可以，彆着急盛出焦米，運用鍋的溫存，讓焦米再次加溫一會，晾涼後用密封罐盛好。