吃柿子的禁忌都有哪些
本文已影響3.8K人
本文已影響3.8K人
吃柿子的禁忌都有哪些,柿子是一種很常見的水果,軟柿子特別適合老年人食用,軟軟膩膩的不嗝牙,但是這種食物屬於寒性食物,是不能多吃的,特別是體質比較寒的人,下面小編告訴大家吃柿子的禁忌都有哪些。
吃柿子的禁忌都有哪些1
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊。儘量在飯後1小時左右食用,以避免胃柿石形成。
2、儘量不要吃柿子皮
因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的`鞣酸更多。
3、胃部寒涼、患有慢性胃炎患者不宜多吃柿子
柿子性寒,若患有胃部寒涼者,不宜食用。患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,胃大部切除術後,不宜食柿子。
4、貧血患者少吃
柿子含單寧,易與鐵質結合,從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收,所以貧血患者應少吃爲好。服用鐵劑時不宜吃柿子。柿中鞣酸與鐵結合成沉澱,可引起胃腸不適, 甚至絞痛,同時影響鐵劑吸收。
5、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
吃柿子的禁忌都有哪些2
一: 空腹不能吃柿子:
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
二:控制每次吃的量:
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因爲柿子中含糖較多,所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、梨更有飽腹感,從而會影響食慾,並減少正餐的攝入。一般認爲,在非空腹的情況下,每次吃柿子以不超過200克爲宜。
三: 吃後要漱口:
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
吃柿子的禁忌都有哪些3
1、搭配合理
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
同時,酒後不宜吃柿子,否則會影響消化,久之造成腸道梗阻。
酒後不宜吃柿子
2、因人而宜
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖,因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
此外,脾胃泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜食。
3、適可而止
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物,使這些營養素不能被利用,故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
孕媽坐月子 飲食有哪些禁忌?
開放式的廚房都有哪些風水禁忌事項
吃蜂蜜的好處和禁忌有哪些
冬天吃羊肉有哪些禁忌
冬季吃燕窩有哪些禁忌
吃柿子的禁忌都有哪些 吃柿子的禁忌總結
夏季吃西瓜需注意的禁忌有哪些
吃無花果的禁忌有哪些
柿子怎麼吃 吃柿子的禁忌
吃芒果的禁忌有哪些
臥室和廚房風水都有哪些禁忌
辦公室風水禁忌都有哪些
吃桑葚的禁忌有哪些
柿子有哪些美味吃法
桃子的功效和禁忌有哪些
佩戴翡翠玉手鐲的禁忌都有哪些 翡翠手鐲佩戴禁忌盤點
夏季吃西瓜的禁忌有哪些
吃菠菜的禁忌有哪些
吃幹無花果的禁忌有哪些
吃百香果的禁忌有哪些
吃獼猴桃有哪些禁忌
女性吃西紅柿有什麼好處與禁忌
吃西紅柿的禁忌有哪些?
夏季吃水果有哪些禁忌
吃蘋果的禁忌有哪些
吃鮑魚的禁忌有哪些
吃楊桃有哪些禁忌
辦公室養花都有哪些禁忌
聖女果的健康吃法有哪些吃聖女果需要注意哪些禁忌
孕婦吃枸杞有哪些禁忌
吃鱸魚的禁忌有哪些
吃蘋果有哪些禁忌
常見的辦公室裝修風水禁忌都有哪些