晚上吃點什麼飯菜好呢
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晚上吃點什麼飯菜好呢,早晨吃的像皇上,中午吃的像平民,晚上吃的像乞丐。意思是在晚上我們活動量較小,吃飯一定要吃一些容易消化吸收的食物,以下分享晚上吃點什麼飯菜好呢,快來看
晚上吃點什麼飯菜好呢1
1、幹拌意大利麪
原料:番茄1~2個切塊、雞蛋2個打散、意大利麪、蔥花薑絲、黑胡椒粉適量、洋蔥半個切絲。
做法:煮鍋熱開水,加點鹽,下面;炒鍋熱油,先炒雞蛋,炒熟盛出備用;鍋內用炒雞蛋剩餘的油加洋蔥、薑絲爆香,加入番茄和少許水炒至軟爛,再加入剛纔炒好的雞蛋。灑上蔥花、胡椒粉、鹽炒勻即可關火;把下好的面撈到炒鍋裏,跟炒好的菜拌勻,出鍋裝盤。
2、剁椒蒸娃娃菜
原料:娃娃菜2棵,剁椒50克,蔥末、薑末、蒜末各1匙,蒸魚豉油1小匙,蠔油1小匙,胡椒粉少許,植物油適量。
做法:準備材料,將娃娃菜洗淨備用;將一棵娃娃菜切成6瓣;將切開的娃娃菜放入沸水中焯燙至5分熟;在炒鍋裏倒入油,燒至6成熱,放入剁椒、薑末、蒜末、蠔油、蒸魚豉油,用小火炒約3分鐘;把焯燙好的娃娃菜碼放在盤中,澆上炒好的剁椒調料;放入蒸鍋中大火蒸約8分鐘,端出後撒蔥花即可。
3、青椒炒蛋
原料:青椒、雞蛋,姜、鹽、醋。
做法:準備三個雞蛋、一個青椒;將青椒、姜成切細絲,將雞蛋打散,往雞蛋中加一勺清水,滴兩滴醋;在炒鍋裏倒入油燒熱,將蛋液倒入;邊倒邊用鍋鏟將蛋液劃散,使之凝固成蛋絮;將蛋絮推到一邊,放入青椒絲,快速翻炒;將青椒和蛋拌在一起,加鹽調味,出鍋即可。
4、蔬菜腐皮卷
原料:豆腐皮3張、小白菜300克。香乾、水煮香菇若干、食鹽、清油、味精各少許。
做法:將大白菜洗淨後在沸水鍋中燙一下,控幹水分後切碎,豆腐皮切去邊角後每張切成四等份,水髮香菇和香乾也在沸水鍋煮一下撈出,然後切成絲。將大白菜、香菇和香乾放入大碗內,放一點食鹽,加一點清油和味精拌勻作餡料。將豆腐皮攤開,每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料(豆腐皮的邊也放進去),然後逐條捲起來放入盤中,上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
5、涼拌三絲
原料:熟豬肘肉100克、熟雞肉75克、雞蛋餅50克、黃瓜或白菜心150克、海米25克。蒜泥、醬油、醋、香油、味精各適量。
做法:先將豬肘肉、雞肉、雞蛋餅、黃瓜切成絲,一併裝到盤內,上面撒上海米。再把醬油、醋、蒜泥、味精、香油和在一起,澆在上面,吃時拌勻即可。
6、蕨菜炒雞絲
原料:蕨菜200克,雞脯肉100克、幹澱粉150克。精鹽、味精、料酒、醬油、蔥絲、薑絲各適量。
做法:將蔗菜洗淨用開水焯一下,泡入水中30分鐘後取出,切爲2釐米的長段備用。雞肉切絲,入碗中加鹽、味精、澱粉攪拌一下,炒鍋中倒入色拉油燒至七成熱,將雞絲倒入炒熟,控油備用。炒鍋二次上火,倒入少量色拉油,加蔥、姜、料酒、醬油熗鍋。同時倒入雞絲和蕨菜,煸炒片刻即成。
晚上吃點什麼飯菜好呢2
一、番茄
番茄當中含有豐富的茄紅素,這種茄紅素可以說抗氧化能力特別強,是維他命C的將近20倍,番茄當晚餐對於抗氧化是非常好的,尤其是晚餐可以吃一些烹調過的或加工過的番茄來增加營養。
二、綠茶
晚餐喝點綠茶還是挺不錯的,綠茶當中含有的茶多酚成分,對於減肥還是有好處的,綠茶是一種可以去油解膩的功能,晚飯喝點綠茶對於排毒養顏,促進胃腸道蠕動還是挺不錯的.。
三、黃瓜
許多人還是挺喜歡吃一些綠色蔬菜的,比如黃瓜就很不錯,黃瓜當中的黃瓜酸能夠促進人體的新陳代謝,而且黃瓜當中含有多種的營養成分,也是一種非常難得的養顏排毒視頻,晚餐吃黃瓜對於減少宿便也是挺好的。
四、紫菜蛋花湯
這款湯可以說晚上吃非常好,這款紫菜蛋花湯營養豐富,製作也特別簡單,營養價值也很高,廣受大家的喜愛。
五、堅果
晚上吃點堅果也是挺好的,這些堅果可以說富含有維他命E,這些堅果可以說具有超強的抗氧化能力,這些堅果類的食物需要適量吃,對健康是有好處的。
晚上吃點什麼飯菜好呢3
1、香蕉
香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙,從而防止人體老化,加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機,所以晚上吃香蕉美容效果更佳。
2、酸奶
人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間,晚飯後進食酸奶的話,可以有效改善腸道環境,而且睡覺前3小時吃爲最佳。
3、納豆
納豆中富含一種名爲“納豆菌”的酵素,可以溶解血栓,吃一次納豆效果可以持續10~12個小時,所以對於血栓病患者非常有效。血栓也是引發腦梗塞的重要原因。而且,容易形成血栓的時間帶是人體入眠後6~8個小時之間,與“納豆菌”的有效時間相結合的話,晚餐吃納豆最好。
4、味增湯
味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸,對美容有很好的效果。此外,晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯,既可以健康減肥又能夠快速入眠。
5、柿子
柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質,早上空腹食用,胃酸會與之作用,形成凝塊,即“胃柿石”,嚴重影響消化功能,宜飯後或晚上食用。
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