健康飲食益處多

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健康飲食益處多，現代社會壓力大，很多人因爲工作太過忙碌，沒有坐下來好好吃過飯，沒有在飲食上下功夫，但其實健康飲食對我們的身體有很多好處，下面瞭解健康飲食益處多的相關內容。

健康飲食益處多1

1、工作起來更有效率。

健康均衡的飲食/能夠確保大腦工作時/所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢。

人們所吃的食物/會對大腦功能產生明顯影響。

3、壓力更小。

某些食物能夠調節人體內的應激激素，也就是皮質醇的含量。

4、吃得會更少。

飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

5、皮膚更年輕。

水果和蔬菜中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。

6、活得更健康。

不健康的飲食(尤其長期如此)會成爲人們患上多種慢性疾病(如糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。

7、壽命更長。

飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。

8、花錢更少。

飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性循環。

健康飲食益處多2

健康飲食平衡療法

主副平衡

穀物類主食，含有豐富的澱粉，這是一種複雜碳水化合物，在體內經過新陳代謝可以放出能量，維持肌體的體力活動和腦力活動。隨着人們生活水平的提高，餐桌上副食的比例大大增加，人們的飯量卻越來越少，主食不主，會引起能量代謝失衡。澱粉提供的能量，應占人體總能量的三分之二，成年人一天至少應食300克穀物。

疲勞後多吃鹼性食物。疲勞時，不宜大吃雞、魚、肉、蛋等，因爲疲勞時人體內酸性物質積聚，而肉類食物屬於酸性，會加重疲勞感。相反，新鮮蔬菜、水產品等鹼性食物能使人迅速恢復體力。

三餐平衡

早餐要支撐一上午的工作和學習，馬虎不得，應該和中、晚餐同樣受到重視。首先要吃飽，有充足的澱粉類食物，質量也要講究，要適量地吃些動物性食物或豆製品，並吃些蔬菜或水果。

葷素平衡

合理的膳食結構應該是以素食爲主的混合組合，純素食當然很難滿足人體對營養的全面需要，但過多食用動物性食物則是引發“文明病”的主要原因。一天的混合膳食中，要有適量的動物性葷食，如禽、蛋、魚、肉約有300克就夠了，蔬菜最好要有500克，其中至少有三分之一爲綠色葉菜，外加一份水果。

乾溼平衡

幹指固體食物，溼是水分的補充，水分是人體代謝量最大的營養素，一天在2500毫升，一定要主動補充。早起喝杯鹽開水是良好的生活習慣。餐桌上應常備湯，湯對進食、消化、吸收都有利，要像一日三餐那樣養成每天上下午定時飲水的習慣。

每天至少喝3杯水。清晨，空腹喝下一杯蜂蜜水。蜂蜜有潤喉、清肺、生津、暖胃、滑腸的作用。午休以後，喝一杯淡淡的清茶水。清茶有醒腦提神、潤肺生津、解渴利尿的功效。晚上睡覺前，喝一杯白開水，能幫助消化，增進循環，增加解毒和排泄能力，加強免疫功能。除了每天3杯水外，日常生活中還應多飲白開水，適當多飲水是預防疾病的基本措施。

適量飲酒。每天飲用20 —30毫升紅葡萄酒，可以將心臟病的發病率降低75%，而過量飲啤酒就會加速心肌衰老，使血液內含鉛量增加，所以還是少飲爲好。

營養平衡

多吃可穩定情緒的食物。鈣具有安定情緒的作用，脾氣暴躁者應該藉助於牛奶、酸奶、奶酪等乳製品以及魚、肝、骨頭湯等含鈣食物來平靜心態。當感到心理壓力巨大時，人體所消耗的維生素C將明顯增加。因此，精神緊張者可多吃鮮橙、獼猴桃等，以補充足夠的維生素C。

健康飲食益處多3

健康飲食小知識：

1、爲什麼常吃烘烤食物易患癌：因烘烤食物時燃料中會產生大量的`二氧化碳、二氧化硫和一種叫3，4-苯丙比的致癌物質，這些物質會遺留在食物上，所以人吃多了極易患癌。

2、吃哪些蔬菜易中毒：發芽、發青的土豆有毒；鮮黃花菜（即金針菜)有毒；醃製未透的菜；隔夜熟白菜、熟韭菜會將菜中的硝酸鹽轉化爲亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是強致癌物，熟白菜、熟韭菜放久了切勿吃。

3、兒童不易吃皮蛋：皮蛋在加工過程中加入一種氧化鉛的物質，此物有毒，影響智力。

4、爛姜不易吃：爛姜有極毒，能壞死肝細胞。

5、豆油不可生吃：生豆油中含有苯，苯能破壞人的造血系統，所以做涼拌菜和餃餡不宜用生豆油，如將豆油下鍋熬熟，苯就蒸發了。

6、久煮的水不能吃：隔夜開水和經久煮的水以及保溫瓶中非當天的開水中，均含有一種叫亞硝酸銨的物質，此物是強致癌物。