健康的飲食的好處

健康的飲食的好處。健康飲食主要是指飲食結構合理、營養均衡、飲食規律等,這就涉及到吃什麼、不吃什麼、怎樣吃和好的飲食習慣等問題。以下分享健康的飲食的好處有哪些，快來一起看看吧

健康的飲食的好處1

健康的飲食能讓身體處於健康狀態少生病，自古以來就有一句話叫“病從口入”，這句話說的非常有道理，絕大多數的疾病都和不良的飲食習慣有關，比如攝入的鹽過多，得高血壓的概率就會增加，吃了糖太多人就會得糖尿病，油脂吃得太多，就會得高血脂。而這些疾病還會引發很多其他的疾病，比如心腦血管疾病等，但如果平時在飲食上多加註意，多吃些健康的飲食，就會降低得這些病的風險。

健康的飲食還能讓人體的衰老速度減緩，人的衰老是一個自然規律，每個人都無法逃脫，但是速度有快有慢，如果在平常不注意保養，飲食上不多加註意，吃很多垃圾食品，那人衰老的速度就快，但相反如果平時多吃些健康的飲食，少油少鹽，口味清淡一些，多吃蔬菜水果和粗糧，人衰老的速度就會減慢。

健康的飲食的好處2

一、合理飲食可提高工作效能

膳食的質和量會影響工作效能，如果熱能及各種營養素充足，就會精力充沛，勞動、學習效率會明顯提高。而如果缺乏蛋白質，機體會消瘦，缺乏鈣質和維生素等可降低身體的反應能力，進而影響勞動、學習效率。

二、合理飲食能預防疾病

正確的飲食能帶來健康，不僅可預防疾病，還能輔助治療疾病。醫學之父希波克拉提斯說：“你吃的食物就是你的藥方，你的藥方就是你的食物。”一語道破了食物能帶給人類健康的真理。合理的飲食不僅可預防一般的營養缺乏病，也能預防多種疾病。“飲食控制”是根本的治療措施，健康的身體離不開科學的飲食。

三、科學飲食能健康長壽

一個人平時飲食質量差，就會營養不良，身體基礎較差。而到老年後分解代謝旺盛，更易出現營養素的缺乏，引起營養不良，身體功能更快下降，機體會加速衰老。如果熱量及動物脂肪過高，又易患其它疾病，生命質量會大打折扣，或導致壽命縮短。

食物是維持身體的根本，營養素是促進身體生長，維持生命的原料。大多數的營養素身體都幾乎無法自己合成，必須依賴於食物的供應。具體來說，營養素可構成人體的基本結構，合成人體的功能物質，補充人體

自身物質的消耗和供給人體代謝能量。沒有了食物的供給，生命自然無法維持。

健康的飲食的好處3

1、工作起來更有效率。像汽車一樣，大腦需要高品質的燃料纔能有效運作起來。一項研究發現，吃得不好會讓工作效率損失的風險增加66%。健康均衡的飲食能夠確保大腦工作時所需的燃料，儲備更多的能量和提高工作效率。

2、心情更舒暢。人們所吃的食物會對大腦功能產生明顯影響。一隻香蕉含有10毫克的多巴胺，這種化學物質能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進血清素的生成，這種神經遞質能起到緩解抑鬱的作用。

3、壓力更小。某些食物能夠調節人體內的應激激素(皮質醇)含量。一些研究顯示，富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助於降低皮質醇的含量。當人體處於慢性應激狀態下，蛋白質就會被分解。食用富含蛋白質的食物(包括魚肉和乳製品)能夠對蛋白質含量進行補充，牽制皮質醇的分泌量。

4、控制體重。一些簡單而又健康的替代性選擇(如用水代替汽水，用胡蘿蔔代替炸薯片，用色拉油代替普通油)不僅能減輕體重，還能節省開支。美國一項調查顯示，普通家庭每年在軟飲料上的花費約爲850美元，它完全可以用廉價的飲用水來代替。

5、吃得會更少。飲食的質量遠比數量更重要。新鮮食物所含的低營養物質更少，從而避免身體過快地消耗營養物。

6、味道會更好。儘管味道是一種主觀性評價，但經過精心製備的健康飲食品嚐起來會更美味。在隨機雙盲測試中，試驗參與者會認爲有機咖啡的`味道要好於普通咖啡，即使這兩杯咖啡是完全相同的。它完全是大腦的一種主觀意識。

7、皮膚更年輕。健康飲食能改善皮膚的老化狀況。果蔬中含有的大量抗氧化劑，能對皮膚起到保護作用。新鮮漿果中含有的抗氧化劑和鮭魚中含有的歐米伽3脂肪酸能促進膠原蛋白的生成，延緩皮膚的老化進程。

8、活得更健康。不健康的飲食(尤其長期如此)會成爲人們患上多種慢性疾病(如癌症、糖尿病、肥胖症和心臟病)的一個風險因素。如果你沒有攝取到人體所需的足夠蛋白質、維生素和礦物質，肌肉重量就會減輕，而脂肪存儲量會增加。有些學者估計，至少有30%的癌症病例與飲食不佳存在關聯。一項針對6000多名女性的研究發現，那些食用了最多量捲心菜、花椰菜和甘藍的人在絕經後患上乳 腺癌 的風險較低。

9、壽命更長。飲食健康能避免患上多種疾病，從而延長預期壽命。一項研究表明：如果七十多歲的女性將富含果蔬的飲食與勤鍛鍊結合起來，能顯著延長壽命。另一些研究發現，素食主義者和吃肉較少的人會活得更長，食用堅果能降低早亡的風險。無論如何，飲食健康都會對壽命產生重要影響。

10、花錢更少。飲食健康會讓人少生病，與之伴隨的醫療費用也會減少，有充足的金錢購買更健康的食品，吃得也會更少，形成一種良性循環。

健康的飲食的好處4

由於專家不斷地告誡，因此現代人已開始認識到健康的飲食和好的飲食習慣，可以吃出健康、吃出長壽，甚至可以吃掉疾病，而不健康的飲食和壞的飲食習慣，則可以吃出疾病。專家們對於可以吃出健康看法似乎比較一致，而對於能否吃掉疾病，看法還不完全一致。andreatsurumi在“吃出健康而不是吃掉體重”一文中指出，健康的生活方式，如食用黑豆香辣素什錦、全麥通心粉和烤蔬菜，同時進行適度鍛鍊，用各種方法爲自己減壓，因此，患者的病情都會好轉，連嚴重的冠狀動脈疾病也不例外，炎症亦會顯著減少，這似乎說明吃植物食品爲主的健康飲食，有可能吃掉疾病。tsurumi等的研究發現，健康的生活方式可能減緩、抑制或逆轉早期前列腺癌的發展，也可能逆轉2型糖尿病的發展。這種做法在3個月內就改變了500多個基因表達。它一邊“啓動”對抗疾病的基因，一邊“關閉”促進乳 腺癌 、前列腺癌、炎症和氧化應激的基因。健康的生活方式還會使端粒酶活性增加，端粒延長，而端粒越長，壽命也許越長。這也說明健康飲食可逆轉疾病的發展，延長壽命。

一般地說，健康飲食主要是指飲食結構合理、營養均衡、飲食規律等，這就涉及到吃什麼、不吃什麼、怎樣吃和好的飲食習慣等問題。對於這些問題，多數人還不太瞭解，常常在吃的方面犯了這樣或那樣的錯誤。飲食要富含有利於健康的碳水化合物，如水果、蔬菜、全穀類食品、豆類、天然豆製品、非精製加工食品和鮭魚等魚類。這些對人體有益的食物也有益於地球。最佳的飲食方法是少食用不健康的碳水化合物（糖和其他精製碳水化合物）、脂肪（尤其是飽和脂肪和反式脂肪）、紅肉（豬、牛、羊肉）和加工食品。國外的一項大型研究還顯示：“低碳水化合物和高蛋白飲食……與患心血管疾病的風險增大有關聯。”即使血壓或膽固醇不增高，也會促進冠狀動脈疾病的發生。而脂肪含量低、非精製碳水化合物含量高的飲食則引發冠狀動脈阻塞的數量最少。

健康吃零食，吃健康零食，如新鮮的蔬果、牛奶、酸奶或原味果仁等。對於繁忙的工作者，可在正餐前飲用含有乳清蛋白的牛奶或酸奶等飲料；在健身運動後，及時飲用乳清蛋白飲料；老年人長期食用乳清蛋白可改善健康狀況，這也是人們保持健康的科學策略。

人們要養成好的飲食習慣，就要經常做到：選吃李子、烏梅等深色水果；吃完快餐喝一大杯白開水；在每頓飯前喝2杯白開水；喝紅茶用涼水泡；把咖啡加在牛奶裏喝；經常吃些洋蔥；下午3點準時加餐；南瓜、胡蘿蔔等素菜最好用油炒、涼拌或煮粥吃；將拌涼菜改爲蘸涼菜等等。爲了使人們真正地達到個體化飲食、個體化營養以及進行個體化飲食治療，我們撰寫了這本《健康飲食寶典》，以幫助人們掌握該吃什麼、不該吃什麼和怎樣吃的正確信息。人們如能更好地選擇食物和鍛鍊方法，就能提高健康水平，降低醫療保健開支。