蓮子的功效與作用吃法和用量
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蓮子的功效與作用吃法和用量,在日常生活中,我們可以吃一些蓮子,蓮子對我們的器官有滋補的效果哦。可以防止血栓、心血管的形成發生。那麼,蓮子的功效與作用吃法和用量是什麼呢?
蓮子的功效與作用吃法和用量1
1、健腦,增強記憶力
它可以增強記憶力,而且還可以提高工作效率,所以對於一些平常需要用腦的人是特別有好處的。尤其是對於一些高三的學生,更是特別有效果的。用腦的人可以每天晚上喝一碗蓮子粥,對第二天的學習和工作是特別有幫助的。
2、降血壓
現在得高血壓的人特別多,好多人都已經需要依靠降血壓藥才能夠維持正常的血壓水平。蓮子是一種很好的降血壓食物,經常吃它可以保持血壓穩定在一個固定範圍之內,對身體是特別有好處的。
3、強心安神
因爲現在的生活壓力和經濟壓力特別大,所以好多人精神壓力也特別大,晚上經常睡不好覺。蓮子具有強心安神的`作用,如果在晚上喝一碗蓮子粥,那麼對於晚上的睡眠是很有效果的。對於一些經常失眠,還有睡覺容易做夢的人羣也是特別有效果的。
4、滋養補虛
蓮子對於老年人也是特別有好處的,老年人體質比較弱,吃一些蓮子可以幫助強壯身體,讓身體變得越來越健康,對於長壽特別有幫助。
蓮子又有哪些做法呢?
1、熬粥
科學研究表明每一個長壽的人都是特別喜歡喝粥的,蓮子熬粥對身體也是特別好的。放入500克的水,再加上50克的蓮子,然後放入一大勺小米,經過半個小時的小火慢燉,就可以熬成一個美味的粥了,簡單便捷。
2、生吃
蓮子生吃也是挺不錯的,它的味道特別的好吃,但是吃之前一定要注意把它給清潔乾淨,防止腹瀉的發生。
蓮子還有許多的做法,它們的每一個做法都會賦予蓮子不同的味覺,每一個吃法都是那麼樣的美味可口,讓人們倍加喜歡。蓮子不僅特別好吃,而且它的功效也是特別多的,對於每一個想要保健身體的人都是不可缺少的。
蓮子的功效與作用吃法和用量2
蓮子的營養價值
1、蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和礦物質以及微量元素,熱量也較高,尤其是很好的鈣源、磷源。
2、蓮子還有天門冬素和蜜三糖等。
吃蓮子的好處
1、防抗
蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防抗的營養保健功能;
蓮子怎麼去芯
一般,在市場上買的蓮子都已經被商家用專門的機器去了蓮子心,如果還需要自己在家去心的話,推薦下面的方法:
若將蓮子先洗一下,然後放入開水中,加入適量老鹼,攪拌均勻後稍悶片刻,再倒入淘米籮內,用力揉搓,即可很快去除蓮子皮。
孕婦能吃蓮子嗎
孕婦是可以吃蓮子的。蓮子具有降火的功效,少量服用是孕媽媽很好的補品,特別是孕婦在孕期上火的時候食用;但是蓮子屬於陰性食物,吃多了導致身體太寒涼,對胎兒的健康也非常的不好,所以不宜大量服用。不過,孕媽媽可以將蓮子和紅棗、紅豆、百合等健康的食材搭配食用,並適量減少蓮子的用量,這樣可以起到很好的養生效果哦!
蓮子的功效與作用吃法和用量3
燕窩蓮子的功效
1、清熱降火 :
蓮子具有很好的清熱降火作用,熱性體質的人羣食用是很好的。特別是對於心火旺盛的人來說,吃蓮子能夠有效降心火、清心安神,另外對於因爲上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。燕窩性平,多吃也不會上火。
2、降血壓:
蓮子有助於降血壓,高血壓人羣食用的話能夠得到良好的調節。因爲蓮子中含有大量的礦物元素,其中以鉀元素最多,鉀元素能夠有效維持心臟功能,參與身體的新陳代謝,降低中老年人中風的危險,另外還能夠幫助擴張外周血管,有效幫助降血壓。
3、強心安神:
蓮子具有很好的促進睡眠作用,對於睡眠質量不佳的人來說是個救星。由於蓮子中含有的維生素、微量元素豐富,具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用,經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神,促進入睡,提高睡眠質量。因此經常失眠、多夢的人可以在睡前吃蓮子來幫助促進睡眠。
4、滋養補虛:
蓮子是老少皆宜的滋補品,對於久病、產後或老年體虛者,是一個很好的選擇。
5、防癌抗癌:
蓮子除了具有以上的功效外,還有強大的防癌抗癌作用。由於蓮子善於補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,其所含氧化黃心樹寧鹼對鼻咽癌有抑制作用,這一切構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能。
燕窩蓮子的做法
材料:半盞燕窩,薏米小半碗,少量蓮子,冰糖適量
做法:
1、在開始前,先將薏米泡4個小時,蓮子泡1個小時左右,怕苦的朋友可以將蓮子芯挑出,燕窩泡發好撕成小細條待用。
2、將蓮子和薏米放入燉盅內,隔水用大火燉煮45分鐘。
3、加入泡發好的燕窩,繼續慢燉30分鐘,起鍋前加入冰糖即可。
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純淨水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
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