蜂蜜沒有營養只有糖

蜂蜜沒有營養只有糖，是不是真的？真的蜂蜜香甜，還有極好的美容養顏效果。但最近市場上假蜂蜜越來越多，於是人們以爲蜂蜜的主要就是糖沒營養。下面看看蜂蜜沒有營養只有糖是不是真的。

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看到有人說蜂蜜就是糖，真是讓人笑掉大牙，這些人除了學會了西方那點食物解剖學，便一無所知，西方營養學就是食物解剖學，根本不知道什麼叫做營養。

根據他們的解剖，大米沒有營養，蜂蜜沒有營養，那我們所有東西都沒有營養，如果糖再細分下去，就成爲更小的單位，學過物理化學都知道，如果無限細分下去，你會發現，最終都是分子、原子、電子之類，蛋白質與糖也沒區別，人與植物也沒區別，細分到極致，萬物都是同一元素造就，對於中國人來說，早就弄明白了，不過陰陽二氣而已。

石頭或者礦物質比大米蜂蜜還營養，乾脆直接宣佈人可以吃礦物質更營養算了。這些不懂營養學的人，就拿着這些不是營養的解剖學，跟盲人摸象一樣，又像螞蟻一樣，無知的批判這中國的一切正確的東西。

中蜂蜜，也就是百花蜜，是百花之精華所凝聚，就這個足夠說明中蜂蜜的營養價值遠遠超越什麼蛋白粉啊，牛奶啊，其實牛奶是大寒，很不適合飲用。

總之，西方食物解剖營養學，就是脫離天地，脫離環境，把人當作死的機器研究，把食物也當作死的的食物研究，沒有一點生人之氣，怎麼又可能懂什麼叫做營養。

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蜂蜜裏面根本沒什麼營養？

蜂蜜中的'主要成分是糖類、水分、多種酶類物質、氨基酸、維生素、礦物質，低聚糖、酚類成分等180多種對人體有益的微量營養成分，儘管這些營養成分的含量並不多，但是我們不能直接否認它們帶來的好處。

中醫認爲，蜂蜜性甘味平，具有清熱解毒、補中潤燥的功效。現代醫學研究發現，蜂蜜中含有多種微量元素，老年人經常食用蜂蜜，可預防高血壓、心臟病，防治便祕，改善肝功能。

蜂蜜具有什麼樣的營養價值

1、含量葡萄糖和果糖補益身體

與普通白糖不同的是，蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要經人體消化，能夠直接被人體腸壁細胞吸收利用，因此不會加重胃腸負擔，這對於兒童、老年人以及病後恢復者來說尤爲重要。

2、維生素促進身體健康

蜂蜜中含多種維生素，尤其B族維生素最多，每100克蜂蜜中含有B族維生素300—400微克。B族維生素是生命代謝不可或缺的重要元素，一旦缺乏會出現各種皮膚炎症。

所以，食用蜂蜜補充B族維生素可以促進身體健康。

3、有機酸促進人體代謝

蜂蜜中含有多種酸，有機酸主要有葡萄糖酸、檸檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和蘋果酸等；無機酸主要有磷酸、鹽酸等。一部分參與人體代謝的生命過程，有些是代謝的中間產物，有些具有顯着的生物活性，能防病、治病。

4、礦物質強健筋骨

蜂蜜中所含的礦物質含量不高，但種類較多，如有益身心的鉀、強筋健骨的鈣、健腦的磷以及起鎮靜作用的鎂、增補血液的鐵、銅等。

5、酶促進營養吸收

蜂蜜中豐富的酶類，如轉化酶、澱粉酶、葡萄糖氧化酶、蛋白酶、過氧化氫酶、還原酶和脂酶等。蜂蜜中的酶及多種營養素既爲食物的消化提供了良好的前提，又能激活和提高酶的活性。