紅糖能補血嗎 紅糖是什麼做的 紅糖有什麼營養
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【導讀】:紅糖真的能補血嗎?紅糖補血靠的是什麼?紅糖補血的原理是什麼?紅糖是補血還是活血?紅糖是什麼做的?主打的營養成分是什麼?經期喝紅糖真的有用嗎?
在一般的說法中,紅糖具有很很好的補血和緩解痛經的作用,但這是真的嗎?喝紅糖水和喝熱水的差別真的很大嗎?紅糖的功效和作用是什麼?紅糖真的能補血嗎?下面跟小編一起來從紅糖的成分開始來詳細瞭解下吧。
大家都知道製糖的原料是甘蔗或者甜菜。想製出糖來,首先要把原料中的糖分提取出來。
這個過程我們成爲提汁 (Juice Extraction)。提汁的方法有兩種,壓榨法和浸出法。
壓榨法就是把原料(甘蔗或者甜菜)在壓榨機中壓成汁。其實方法就和自己在家裏榨橙汁一樣,但一般工廠裏是要連續壓榨5次,才能保證甘蔗裏的水分都壓出,這樣才能讓白糖產率達到最高!
經過一系列的過濾,我們就獲得了白花花的糖,以及——剩下的部分。
剩下的是什麼呢?
是一種黑褐色,粘稠,類似糖漿的物質。這種物質叫做糖蜜(Molasses),是製糖業的副產品。
其實是甘蔗汁直接蒸發,因爲雜質比較多,所以無法像普通糖那樣結晶,只能製成塊狀,所以就有了那種塊狀的方糖。
其實紅糖、黑糖、赤砂糖主要區別是在顏色和質地上,成分是差不多的。
紅糖和白糖對比一下的話,確實是有營養的。白糖主要成分就是蔗糖,而紅糖一般糖的純度只有88%,剩下的雜質主要有一些維生素和微量元素。
我們平時要多喝紅糖嗎?
因爲糖分比較高,其實沒必要,紅糖可以偶爾吃一些,但是比起來蔬菜水果和穀物的營養價值會更高些。
這個其實就比較像之前說的“以形補形”
比如你肯定聽過吃豬肝就能補肝,吃腰子補腎,吃牛鞭之類的就可以壯陽。這種觀念其實不太對。
痛經的時候都是會喝紅糖水還有吃止痛藥,因爲確實太疼了。
但是其實好像在醫學上並沒有文獻表明,紅糖真的對痛經有效果。可能是因爲紅糖水通常是熱的,這和你用熱水袋敷在肚子上是一個道理。
曾經有人做過實驗,比如熱敷+安慰劑,和對比熱敷+止痛片,以及無熱敷的對照組實驗。結果發現其實熱敷的普遍好的會快一些。
更多時候多喝熱水就很像是一種靠譜的良心建議,至於是不是喝紅糖水其實沒有這麼大的區別。
紅糖薑茶是可以有暖胃的功效,也特別適合冬天的時候去保暖,但是拿紅糖當做養生品就有些誇張了。
所以總的來說,其實紅糖是有寶貴价值的,但是不至於被傳的這麼神奇。
總的來說,我們肯定紅糖的作用,但並沒有傳說中的那麼神奇,經期調節重點還是靠自己,對於痛經,真的並沒有什麼靈丹妙藥可以瞬間起效的,還是要從日常中就開始調理才行。
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