蜂膠的營養價值有哪些

蜂膠的營養價值有哪些，我們都知道每一種食物都有自身的作用和價值，對於大家認識的蜂膠也一樣，蜂膠也是有很多營養價值的，並且一般人都用食用的，下面小編分享蜂膠的營養價值有哪些，一起來看下吧。

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蜂膠的營養價值

1、蜂膠中含有豐富的礦物質和微量元素。其中，硒、錳、鈷、鉬這四種現被稱爲長壽元素的物質均可在蜂膠中找到。

2、蜂膠含多種的有機酸 ，故有芳香氣味。

蜂膠的功效與作用

1、蜂膠有廣譜的抗菌功效，能增強某些抗生素的作用，可抗炎鎮痛、 止血防腐、祛痰鎮咳，中藥用於治療偏頭痛。

2、 蜂膠能促進組織細胞再生，對各種口腔疾病是具有很好的.修復作用，可用於治療胃潰瘍，並且能很好地抗癌抗腫瘤。

3、 蜂膠既能降甘油三脂，又能降膽固醇。

4、蜂膠可以使更年期症狀消失或減輕。

如何食用蜂膠

1、蜂膠在空腹時服用效果最佳，糖尿病患者在服用時間上，同服用降糖藥一樣，在飯前半小時服用。

2、蜂膠應儘量避免與毒副作用大的西藥一起服用，因爲蜂膠有加強藥效的作用，如果與毒副作用大的西藥一起服用，則同時加大了毒副作用。

3、如欲改善蜂膠的口味，可將蜂膠加在牛奶、咖啡、蜂蜜等飲品中一同服用，這樣既可改善口味，又避免了蜂膠的粘壁現象。此外，服用藥酒的朋友也可將其加入藥酒中，這樣能夠提高藥酒的療效。

4、常吸菸的朋友，建議滴幾滴蜂膠在香菸的過濾嘴上，這樣能有效的降低煙焦油的吸入量，減少抽菸對人體的危害。

5、蜂膠加在水中的黑色漂浮物可以吃。蜂膠加在水中，在水的表面會有兩種漂浮物，一種是米黃色漂浮物，一種是黑色漂浮物，這兩種漂浮物都是蜂膠的主要成分，米黃色漂浮物主要是黃酮類物質，黑色漂浮物主要是蜂膠油，這些物質都是好東西，可以放心食用。

6、不能和茶水一起服用。

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蜂膠

禁忌人羣：過敏體質者

適宜人羣：一般人均可食用

蜂膠的基本介紹

蜂膠是蜜蜂用於維持整個羣體健康的有效物質，一個～6萬隻的蜂羣一年只能生產蜂膠100-150克，被譽爲“紫色黃金”。蜂膠生產期多爲夏、秋季，我國的膠源植物大至有樺木科、楊柳科、松科、柏科和漆樹科中的多數樹種，以及桃、李、杏、慄、橡膠、桉樹和向日葵等。蜂膠爲不透明固體，表面光滑或粗糙，折斷面呈砂粒狀，切面與大理石外形相似。呈黃褐色、棕褐色、灰褐色、灰綠色、暗綠色，極少數深似黑色。具有令人喜愛的特殊的芳香味。味微味，略帶辛辣味，嚼之粘牙，用手搓捏能軟化。溫度低於15攝氏度時變硬、變脆、易粉碎；36攝氏度時質軟、有粘性和可塑性；溫度達60~70攝氏度時熔化成爲粘稠流體，並分離出蜂蠟。比重隨不同植物種類而異，一般在1.112~1.136之間。不溶於水，微溶於松節油，部分溶於乙醇，極易溶於乙醚和氯仿。溶於95%乙醇中呈透明的栗色，並有顆粒狀沉澱。純蜂膠不應有其它雜質。

蜂膠的功效與作用

1、軟化角化組織、止痛。

2、治胃潰瘍；口腔潰瘍；

3、治帶狀皰疹；牛皮屑；

用於雞眼、胼胝、尋常疣。宮頸糜爛；銀屑病；皮膚裂痛；雞眼；燒燙傷

蜂膠的營養價值

1、蜂膠中含有微量的氨基酸

（1)纈氨酸 （1)組氨酸（2)賴氨酸 （2)精氨酸（3)亮氨酸 （3)穀氨酸（4)異氨酸 （4)半胱氨酸（5)蘇氨酸 （5)酪氨酸（6)苯丙氨酸 （6)絲氨酸（7)蛋白氨酸 （7)脯氨酸（8)色氨酸（缺)（8)天門冬氨酸（9)甘氨酸（10)丙氨酸

2、蜂膠中含有微量的維生素B族

維生素B1（硫胺素)維生素B2（核黃素)維生素B3（泛酸)維生素B6（毗多醇)維生素B7（維生素H)維生素B12（鈷胺素)肌醇（屬B族)維生素E（生育酚)

3、蜂膠中含有豐富的礦物質和微量元素

常量元素有：鈣、鎂、磷、鉀、鈉、硫、硅、氯、碳、氫、氧、氮等12種微量元素有：鋅、硒、錳、鈷、鉬、氟、銅、鐵、鋁、錫、鈦、鍶、鉻、鎳、鋇、金等25種之多。（注：硒、錳、鈷、鉬這四種現被稱爲長壽元素的物質都可在蜂膠中找到)

4、蜂膠含多種的有機酸

一、苯甲酸：有防腐、祛痰作用

二、阿魏酸：有消炎、止痛的作用。中藥用於治療偏頭痛。

三、咖啡酸：有止血、鎮咳、祛痰的作用（注：美國健康基金會的科學家研究發現，蜂膠中的咖啡酸能抑制培養器皿中結腸腫瘤細胞的增長和發生，因此認爲，蜂膠中抗腫瘤的活性成份也包括咖啡酸在內。)

5、蜂膠中有多種萜類化合物

一、雙萜：具有抗菌和抑癌活性

二、三萜：這就是人蔘有效成分的皁甙，具有多方面的生物活性。換句話說，蜂膠也有人蔘的一些主要作用。

6、蜂膠中含有70種以上的黃酮類化合物

黃酮類化合物具有多方面的生理和藥理作用，能幫助人體防治多種疾病，使機體各種功能正常化、增強化。蜂膠中的黃酮類化合物，其品種之多、含量之高超過了一般的植物藥。對治療冠心病有效的許多中草藥都含有黃酮類化合物，而且具有活血化淤作用的中藥，也多半含有黃酮類化合物。