生蠔的營養價值有哪些

你有了解過生蠔的營養價值有哪些嗎？生蠔是一種海鮮，對我們的身體有着很大的好處，生蠔的營養價值在我們現在可以說是非常高的了。小編精心爲大家整理了生蠔的營養價值有哪些，希望對你有所幫助。

生蠔的營養價值有哪些1

1、裏面牛黃酸的含量比較高，我們知道牛磺酸具有保肝利膽作用，而且對於防治孕期肝內膽汁瘀積具有很好大的功效;

2、裏面鋅的含量比較高，據說100克生蠔中鋅的含量有9.39毫克，男性朋友一般一天一個就能夠滿足人體對鋅的需要;

3、裏面鈣、磷的含量比較高，而磷可以幫助人體更好的吸收鈣物質，所以對於人體來說這兩種物質是很好的;

4、裏面氨基酸的含量比較高，因爲氨基酸有解毒的作用，這樣也可以幫助人體解毒，而且氨基乙磺酸能夠江都膽固醇的濃度，可以幫助人體預防動脈硬化;

5、裏面的微量元素和糖元的含量比較高，這些營養物質可以幫助寶寶生長髮育呢，所以對於孕媽媽來說也是極好的;

6、生蠔裏面的提取物可以幫助人體抑制血小板聚集作用，從而具有降低高血脂的作用，分泌出來的胰島素分泌又能預防惡性腫瘤細胞;

7、裏面維生素B12的含量比較高，我們知道維生素B12中的鑽元素能夠預防惡性貧血，所以氣血不足的女性朋友可以適當的食用。

生蠔的營養價值有哪些2

生蠔的功效與作用

1、具有美容養顏的作用：因爲生蠔中鐵和銅的含量比較多，一般缺鐵性的女性可以經常的食用這對於補血具有很好的作用。同時生蠔中含有人體缺乏的亞鉛，所以適當的食用生蠔具有保護肌膚的作用，從而另肌膚光滑潤澤。而且還能夠肌膚新陳代謝分解黑色素，從而使肌膚看起來透紅，，所以患有生理不調、不妊症、更年期障礙的人可以適當的`食用;

2、能夠滿足人體的多種需要：其實生蠔是很好的補鈣食物，鈣、鋅、磷的含量都是很豐富的，而這些都是人體所需要的;

3、具有健腦的作用：生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA都是促進智力發育的營養元素。其中糖元的含量也是比較高的，能夠提高人體的體力和腦力的活動效率。有研究表明食用生蠔可以增加人體內鋅的含量，從而提高機體的鋅鎘比值，對於預防高血壓具有很好的作用;

4、能夠有效的降低膽固朜防止動脈硬化的作用。