冬季喝什麼湯好
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你知道嗎?冬天也是需要喝湯養生的噢!冬天天氣非常寒冷,讓人容易感冒或咳嗽,最好多喝一些湯來補充營養物質或者暖身子。那麼,你知道冬季適合喝什麼湯嗎?想知道的朋友快一起來看看吧!
冬季喝什麼湯好1
1.豆苗蘑菇湯
材料:豆苗,蘑菇,金針菇,薑片。
做法:豆苗和金針菇洗乾淨,蘑菇洗乾淨切開,薑片去皮洗乾淨。開鍋放一些水,首先把薑片放下去煮,水熱後可加入蘑菇一起蓋上蓋子。等到水開後就可以把金針菇放下去煮上幾分鐘,最後加入豆苗即可完成。可根據自己口味加一些圍巾或者調料哦。
功效:非常簡單又快捷的豆苗蘑菇湯,很適合冬季喝。冬季還是宜清淡爲主的好,豆苗和蘑菇都有着豐富的蛋白質和維生素,薑片能起到養胃作用。
2.冬瓜丸子湯
材料:冬瓜,肉丸,蔥,生粉,鹽,味精。
做法:把冬瓜去皮切塊洗乾淨,肉丸洗乾淨切小塊加入鹽和生粉入味。準備一個乾淨的鍋把肉丸放進去加水,用小火煮20分鐘左右。肉丸煮好後把冬瓜塊放下去用小火煮15分鐘,最後加入蔥花,鹽以及味精調料即可。
功效:冬瓜有着清熱解
3.紅棗乳鴿湯
材料:紅棗,乳鴿,生薑,灸百部。
做法:把灸百部和紅棗洗乾淨,紅棗去核。乳鴿宰殺乾淨去毛去肝臟後放進鍋裏用水煮一會後再洗一次。準備一個乾淨的瓦鍋把生薑放下去加清水煮開後,把乳鴿和紅棗以及灸百部放下去一起煮上半小時即可。
功效:紅棗和乳鴿簡直就是完美搭配了,紅棗在冬季能起到活血的好處,乳鴿能滋陰補腎。
冬季喝什麼湯好2
1.蓮子百合湯
材料:百合,蓮子,蜜棗,瘦肉。
做法:首先把瘦肉洗乾淨切塊,百合,蓮子以及蜜棗都洗乾淨。準備完畢後拿出一個乾淨的鍋,把所有材料一起放進去加適量水用大火煮開後,改爲小火燉上3到4小時後即可。
功效:蓮子和百合都是好東西,蓮子有着安神降血壓的好處,百合能止咳潤肺非常適合冬天。
毒的.功效,適合喜歡清淡的朋友們。肉丸有着豐富的營養,但最好選擇材料好的肉丸子。
2.雪耳雞湯
材料:雪耳,半隻雞或一隻,薑片,蜜棗。
做法:把雞宰殺乾淨清除不需要的雜質,雪耳,蜜棗以及薑片都清洗乾淨。準備一個湯鍋洗乾淨,放入合適的水位,把所有材料放進鍋裏一起煮,煮到3小時後即成。
功效:冬天多喝雞湯類還是很有好處的,雪耳能潤腸胃和血,搭配上雞肉一起煮會是一道很好的冬季養生湯。
3.豬尾黑豆湯
材料:黑豆,豬尾,木耳。
做法1.把豬尾刮乾淨皮毛後洗乾淨斬成塊,木耳需要提前20分鐘泡發後洗乾淨,黑豆洗乾淨備用。
2.準備完畢後拿出一個煲湯的鍋,洗乾淨後加適量水,把所有材料一起放進去用大火煮開,後改爲小火燉到4小時左右即可完成。
功效:黑豆的功效相信大家都知道,養生又能烏髮,木耳對女性非常有好處,能調理經期,搭配上豬尾一起既營養又好喝哦。
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