營養誤區曲棍球運動員要注意了

營養誤區曲棍球運動員要注意了，運動員在訓練的時候會消耗大量體力，所以對於營養是很重視的，但是很多人都會存在一些誤區，下面分享營養誤區曲棍球運動員要注意了，一起來看下吧。

營養誤區曲棍球運動員要注意了1

一、 維生素，尤其是維生素A、維生素B族缺乏，無機鹽中鈣的攝入不足。這些往往與中餐的烹調習慣有關。

二、碳水化合物嚴重不足，主食攝入過少。運動員中有一種誤解認爲‘吃肉長肉”，因此，吃主食少，吃肉多，很多力量型的運動員，往往在飲食中拼命吃肉而少吃甚至不吃主食來增強力量積累。

三、 蛋白質、脂肪攝入過多。食肉多，必然導致蛋白質、脂肪類的堆積。楊教授打了一個很形象的比例，吃主食就像燒液化氣，燒完了就什麼也沒有了，而吃肉卻像燒蜂窩煤，總是有“廢物”存留在軀體內。蛋白質脂肪的堆積會造成身體負擔，帶來各種疾病，以及其他營養素如鈣、鐵類的流失等。

四、 三餐不合理。普通人中不重視早餐，中午湊合，晚上美餐的現象普遍，很多運動員也這樣，這種飲食習慣帶來的不良影響已衆所周知。

五、 飲料選擇比較隨意。運動員訓陳中往往不注意補水的問題。實際上，出汗至體重的2%－3%，其能力就會下降。運動中及運動後補水，應以含離子的淡糖、淡鹽水爲好。白開水、純淨水、礦泉水、可樂等類飲料不是很適合運動員使用。

營養誤區曲棍球運動員要注意了2

運動員的營養食譜是什麼?

運動員食譜概述運動員的運動能力不僅取決於科學的訓練、養生保健的身體素質和心理素質，而且取決於良好的健康狀態和合理的營養。合理營養是運動訓練的物質基礎，有利於代謝過程的順利進行和器官功能的'調節，對運動員功能狀態、體力適應、運動後的恢復和傷病防治都具有良好的作用，而且有助於運動員充分發揮訓練效果和競技能力。合理營養加上嚴格的科學訓練，是創造優異運動成績的基本保證。

營養原則

1、能量需求運動員在訓練和比賽期間，能量代謝強度大。具體的能量需要量主要取決於運動的強度、密度和持續時間。運動員一日能量的總消耗量由基礎代謝、運動消耗、食物的生熱效應及其他活動四部分組成。我國運動員能量供給標準是50～60kcal/kg。

2、蛋白質的攝入提供足量優質的蛋白質，對於補充運動員的消耗，增加肌肉力量，加速疲勞的恢復都很有幫助。優質蛋白質應該佔總的蛋白質的攝入量30%以上，應多采用穀類食物和豆類食物混合食用的方式。蛋白質的供給量爲1.5～2.5g/kg。

3、脂肪的攝入脂肪的產能量高，體積小，是運動員較理想的儲能形式。中等強度的運動項目，短時間內的能量消耗來自脂肪和糖類，1個小時或更長時間，脂肪能量的利用率逐漸增加，在耐久運動中，脂肪可供約80%的能量。運動員不宜從飲食中攝入過多脂肪，因爲脂肪不易消化，代謝時耗氧量高，會影響氧的供給。我國運動員膳食中每天的脂肪量應爲總能量的25%～30%。

4、碳水化合物的攝入糖類是運動員最理想能量來源。因爲它的分子結構比蛋白質、脂肪簡單，容易被機體吸收，氧化時耗氧少，產能效率高。在運動前、運動中適量補給葡萄糖，有利於運動中維持血糖水平。運動員的碳水化合物的供給量應爲總能量的50～60%，缺氧運動項目爲65～70%。

5、補液原則運動員補液應根據運動員的個人體質、運動訓練或比賽的情況和環境因素，以及以往的經驗，及時補液。最好在運動前、中進行預防性補液，避免脫水的發生，防止運動能力的下降;運動後及時補液，促進恢復。補液原則應遵循少量多次，避免一次性大量補液對胃腸道和心血管系統造成的負擔加重。補液的總量一定要大於失水的總量。適量正確選擇運動飲料。

6、鈉、鉀、鎂的攝入由於鈉、鉀、鎂、鈣對維持神經信息傳導和肌肉收縮具有重要作用，運動員因出汗量大，隨汗液丟失的量增加，運動員對鈉、鉀、鎂的需求量高於普通人。推薦的中國運動員每日鈉、鉀、鎂的適宜攝入量分別爲：鈉<5g(高溫環境訓練<8g)，鉀3～4g，鎂400～500g。

7、鈣、鐵、鋅的攝入運動項目不同，運動員對鈣的需求也不同。推薦的中國運動員每日鈣的適宜攝入量爲1000～1500mg。大運動量項目運動員，在高溫環境下訓練或比賽時的鈣攝入量可考慮上限，即1500mg。運動加快鐵和鋅的代謝，使鐵和鋅，吸收受到影響，排出增多。