每天都吃膨化食品會怎樣

每天都吃膨化食品會怎樣，膨化食品是六十年代末出現的一種新型食品，由於這類食品具有一定的營養價值，很惹孩子們的喜愛。接下來一起看看每天都吃膨化食品會怎樣。

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方便麪、漢堡、燒烤、炸雞、在我們的印象中就是屬於垃圾食品，其實不然，垃圾食品指的是高油、高鹽、高糖等食物，因爲它們很容易導致身體發胖，提供超過人體需要營養，如果攝入過多垃圾食品，還會導致人體營養失衡。

膨化食品，則是採用膨化工藝製成，體積明顯增大的，具有一定膨化度的一種組織酥脆、香味撲鼻、風格各異的休閒食品。膨化食品又可根據製作過程中是否添加或噴灑食用油，分爲“含油型膨化食品”與“非含油型膨化食品”。

膨化食品是垃圾食品的一種，多數膨化食品中都含有大量的重金屬鉛，而這種重金屬進入人體以後卻不能及時代謝，會在人體血液中大量殘留，容易讓人們出現鉛中毒。而且這種重金屬對人類的神經和心血管以及消化系統都會產生明顯傷害，會讓人們出現厭食，貧血，已進入性嘔吐等多種不良症狀。

平時人們經常吃膨化食品，還會吸收大量的油脂和高熱量，他們的粗纖維含量特別少，腸胃蠕動會明顯減慢，這種情況下就會造成大量脂肪在人體內堆積，容易讓人體出現肥胖。

膨化食品中有少量的`鉛，少量食用不會對人體造成什麼傷害，但如果大量的攝入膨化食品，超過一定的標準就會對人體產生危害，會嚴重的損害到神經系統、血管和消化系統。

有些膨化食品裏會含有糖精鈉，糖精鈉會影響到腸胃消化酶的分泌，導致小廠的吸收能力大幅下降。膨化食品的原料大部分富含碳水化合物，爲了增加口味還會加入大量的鹽。若是在生產過程中氫化和部分氫化油脂時，其中還會含有反式脂肪酸，它可能會導致血栓、冠心病等。

大部分膨化食品中都含有一定數量的膨化劑和香精以及色素與食用鹽的，還沒吃的時候，感覺口感很誘人，但長期食用就會影響人們的食慾，感覺在吃什麼也沒味道，不能保證身體攝入充足的營養，時間長了會讓身體出現營養不良。

膨化食品中不得含有重金屬鉛，還含有一些重金屬鋁，這種物質進入人體以後，也不能及時代謝出體外，它會與其他食物中的每一位成員和蛋白質發生反應，生成一些對人體有害的物質，它們會直接損害人類的大腦，讓大腦功能衰退，嚴重時會出現癡呆。

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1、不利於營養均衡

膨化食物中過量的添加劑導致其稱爲高脂肪、高熱量、高鹽、高碳素化合物的食品，長期大量的使用容易造成營養攝入不均衡，而且高脂、高熱量的食物攝入對心腦血管健康極爲不利，長期食用可增加患高血壓，心血管病的風險。

2、影響食慾

由於膨化食物中含有較高的熱量，在攝入膨化食物後容易讓人產生飽腹感，對食用造成不良影響，這樣經常食用的話，會影響正常的營養攝入，容易導致人體各種營養素的攝入不足，最終可引起營養不良。

3、容易引發肥胖

一般膨化食品的脂肪含量較高，攝入過多的膨化食物會導致脂肪在體內大量的堆積，容易引發肥胖。

4、可能引發鉛中毒

膨化食品在加功能過程中，可能接觸到含鉛的金屬容器而受到污染，如果長期使用受到鉛污染的膨化食物，可導致體內鉛蓄積，對兒童的生長髮育及智力發育產生不良影響。

5、油脂變質危害健康

根據膨化工藝的不同，部分膨化食物在加工過程中需要使用到油脂，稱爲含油類型膨化食品。由於油脂在儲存、加熱過程中非常容易發生氧化、變質、酸敗，產生可能有害健康的過氧化物、醛、酮等，不僅導致食物的營養價值降低，還會對健康造成危害。最近報道的羰基價就是脂肪酸敗的鑑定指標。羰基價越高，說明脂肪氧化程度越高，可能產生髮熱害物質越多，油脂的質量就越差。

食用膨化食品的注意事項

1、打開包裝聞一下產品的氣味是否正常，應沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有黴變，口感應鬆脆。

2、不宜長期過多食用。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。

3、對於糖類攝入不宜過多的人羣或高血壓病人，應謹慎選擇膨化食品。

4、少年兒童正處於身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。