膨化食品的危害有哪些呢

膨化食品的危害有哪些呢，膨化食品深受孩子們的喜愛。但膨化食品存在很多有害金屬鉛或鋁,對孩子的身體發育是有害無益。那膨化食品的危害有哪些呢？下面是我整理的相關信息供大家參考。

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1、膨化食品多鹽多糖多味精，口感很誘人，但長期食用膨化食品會影響到人的食慾，尤其是正處於生長髮育階段的兒童，很容易“沉迷”於膨化食品而不吃主食。

2、膨化食品中的熱量比較多，長期食用會引起肥胖，尤其是虛胖。

3、膨化食品中經過高溫油炸、烘焙和擠壓，其中鉛的含量會很高，這是因爲高溫下，加工食品的金屬管道中的鉛會汽化，並沾在膨化食品上。進入人體中的鉛是很難排出體外的，當血液中的鉛達到一定量的時候，會影響造血系統、心血管系統、消化系統以及神經系統，人就會出現貧血、嘔吐、厭食、呆滯的症狀。

4、膨化食品之所以會變得體積“碩大”，是因爲含有膨鬆劑之類的'添加劑，此外，膨化食品的包裝袋中也含有一定量的鋁。人體排鋁的能力是有限的，一般來說，只能排出10%到15%的鋁，剩餘的鋁會聚集在人體中，與人體中的酶、蛋白質等多種成分結合在一起，影響到人體健康。長期食用膨化食品會損害到大腦的正常功能，甚至導致癡呆、發育緩慢、骨軟化症等。

什麼是膨化食品

膨化食品是近些年國際上發展起來的一種新型食品。它以穀物、豆類、薯類、蔬菜等爲原料，經膨化設備的加工，製造出品種繁多，外形精巧，營養豐富，酥脆香美的食品。因此，獨具一格地形成了食品的一大類。由於生產這種膨化食品的設備結構簡單，操作容易，設備投資少，收益快，所以發展得非常迅速，並表現出了極大的生命力。但是不能多吃。

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選購膨化食品時的注意事項

1、選購膨化食品時，首先要選擇有“ＱＳ”標誌的產品，其次要注意看產品的標識標註是否規範。儘量到一些信譽比較好的大商場和超市購買知名企業生產的名牌產品。

2、多數膨化食品都在包裝袋內充進惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發現包裝漏氣，消費者不宜選購。

3、應該儘量選擇購買密封包裝的膨化食品，因爲包裝的膨化食品質量普遍較好，而散裝銷售的膨化食品由於裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛生指標超標。

食用膨化食品時的注意事項

1、打開包裝聞一下產品的氣味是否正常，應沒有刺鼻的哈喇味，外觀沒有黴變，口感應鬆脆。

2、不宜長期過多食用。長期大量食用膨化食品會造成油脂、熱量大量攝入，易造成人體脂肪積累。

3、對於糖類攝入不宜過多的人羣或高血壓病人，應謹慎選擇膨化食品。

4、少年兒童正處於身體發育階段，更要注意合理膳食、均衡營養。如果在飯前大量進食膨化食品，容易造成飽脹感，影響正常進餐。