石榴和番石榴那個有營養
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石榴和番石榴那個有營養,相信大家對於石榴和番石榴並不陌生,但是很多人都搞不清楚石榴和番石榴,也不清楚石榴和番石榴的營養差別,下面來介紹石榴和番石榴那個有營養。
石榴和番石榴那個有營養1
石榴與番石榴的區別
1、性狀區別:
石榴:
形狀如瘤,皮內有水晶樣的小籽,秋季果實成熟時採收食用,其口味大致有酸、甜兩種。
原產中國西域,漢代傳出中原。石榴成熟後,全身都可用,果皮可入藥,果實可食用或壓汁。
對老年人的身體健康有很高營養價值,所以老人應該常吃石榴。
番石榴:
呈球形、卵形或洋梨形,果皮光滑,未成熟時爲綠色,成熟時顏色各異,色澤豔麗,風味奇特。
番石榴也稱原產於熱帶美洲,我國的溫帶及亞熱帶地區在200年前即有種植。番石榴常年開花結果,對水分的要求很嚴格,爲保證果品的優質,果園應全年保持溼潤狀態。
土地積水時,葉片變黃,生長緩慢,嚴重時發生爛根。水分不足時,葉色轉黃變紅,葉形變小,無法正常開花,且果實變小、肉薄、肉質粗硬。
2、營養價值區別:
石榴:
石榴的營養特別豐富,含有多種人體所需的營養成分,果實中含有維生素C及B族維生素,有機酸、糖類、蛋白質、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質。
據分析,石榴果實中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,其中維生素C的含量比蘋果高1~2倍,而脂肪、蛋白質的含量較少,果實以鮮吃爲主,也可製成上等飲料。
番石榴:
果實中含有蛋白質、醣類、維他命A、B、C,鈣、磷、鐵等營養元素,其維生素C含量比柑橘多3倍,是人體攝取維生素C的良好來源。
常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。比起蘋果,番石榴所含有的脂肪少38%,卡路里少42%。
番石榴還廣泛應用於食品加工業,主要目的就是爲了增加食品維生素C的含量,使食品的營養得以強化和提高。
3、石榴和番石榴那個有營養:
石榴:
石榴含有石榴酸等多種有機酸,能幫助消化吸收,增進食慾;石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用。
對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用,對體內寄生蟲有麻痹作用,石榴所含有維生素C和胡蘿蔔素都是抗氧化劑,可防止細胞癌變,能預防動脈粥樣硬。
石榴葉子可製作石榴茶,能潤燥解渴,如用以洗眼,還可明目、消除眼疾。
番石榴:
具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經常食用番石榴,對於病症的減輕有輔助治療作用。
比如輕度患者,每日三餐後各服1~3杯番石榴汁,即有療效。若取番石榴乾果50克,苦瓜一個,水煎服,每日1~2次,對改善糖尿病症狀也有較好的效果。
因番石榴甘溫而澀並且含有鞣質,食之可以止瀉多食容易導致便祕,所以,患有便祕或者內有火氣者不宜食用。
此外,番石榴的樹皮、根、葉也可入藥,用來治療某些病症。
石榴和番石榴那個有營養2
番石榴的'營養價值:
1、番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。
2、番石榴營養豐富,其中豐富的維生素C對治療糖尿病具有很好地藥效,還可減少產生普通感冒病、牙齦發腫、高血壓症、肥胖症、糖尿病及癌症的風險。
番石榴的食用禁忌:
1、番石榴的纖維素豐富,能夠增加大便的量,這對於氣虛無力排便的便祕人士來說,番石榴吃多了更會加重排便的難度,使便祕更嚴重。
2、番石榴特別是裏面的籽,不太容易消化,所以消化功能差的人,有胃病、胃出血、腸出血疾病的人也不建議多吃。
番石榴與甜石榴哪個更有營養
番石榴
石榴有什麼功效呢
石榴性溫,味甘或酸,具有生津止渴、澀腸止瀉、殺蟲止痢的功效。石榴含有石榴酸等多種有機酸,能幫助消化吸收,增進食慾;石榴有明顯收斂、抑菌、抗病毒的作用,對痢疾桿菌有抑制、殺滅作用,對體內寄生蟲有麻痹作用;石榴所含有維生素C和胡蘿蔔素都是抗氧化劑,可防止細胞癌變,能預防動脈粥樣硬化;石榴葉子可製作石榴茶,能潤燥解渴,如用以洗眼,還可明目、消除眼疾。
番石榴的作用又是什麼
番石榴對治療糖尿病具有很好的功效,還具有收斂止血以及通便的功效。番石榴中維生素對老人和孩童的營養價值更高,可以補充體內的鈣質,增強骨骼強健,促進兒童健康成長。另外番石榴汁可以防治高血壓、糖尿病,還具有減肥的功效。
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