哪些種子可以發芽苗菜 什麼芽苗菜最好吃
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【導讀】:現在流行陽臺種菜,自己DIY芽苗菜是最簡單的方式,那麼,哪些種子可以發芽苗菜,芽苗菜怎麼發?什麼芽苗菜最好吃?
適合種植牙苗菜的品種很多,芽苗菜,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。
常見的芽苗菜有:香椿、蕎麥、苜蓿、花椒、綠色黑豆、相思豆、葵花籽、蘿蔔、龍鬚豆、花生、蠶豆芽苗菜等30多個品種。
品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜。
食用的主要部分爲下胚軸。
1.把種子泡上,時間爲8—10小時;
2.從超市裏買菜回來,裝菜用的小塑料盤,用牙籤在盤底上扎眼;
3.把餐巾紙鋪在盤第上,用水噴溼,然後把泡過的種子撒在餐巾紙上,注意不要讓種子重疊,我的方法是撒種後用毛筆鋪均勻。
4.用紙盒罩在塑料盤上遮光;
5.記得每天噴水2—3次,保持溼潤。
6.兩天後,就可看見可愛的小芽冒出;
7.一週後,苗長得有些長了,黃綠色,這時候,不用再用紙盒遮光了。
個人口味不同,市場上最多的就是黃豆芽和綠豆芽了。
夏天可以多吃綠豆芽。
個人最喜歡的就是香椿芽苗菜和蕎麥芽苗菜。
自己發的芽苗菜都很棒,自然健康,不存在有毒物質。
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