桑葚爲什麼不能多吃 桑葚吃不完怎麼辦
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【導讀】:春末夏初是吃桑葚的最佳時期,但是桑葚好處很多,味道酸甜可口,但是卻不能多吃,這是爲什麼?桑葚爲什麼不能多吃?桑葚吃多了會怎麼樣?桑葚吃不完怎麼辦?
桑葚味甘酸性溫,屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性,吃多了不僅上火,嚴重者還會流鼻血,建議適量食用爲好。建議一天吃15~20顆就好,每週2~3次就好,適量食用具有很好的補肝益腎、生津潤腸、補血養血、增強免疫力等功效。
桑葚屬於性溫的食材,其成分含有一定刺激性,同時其含有的揮發油及過敏性物質對身體都是有一定傷害,食用過多容易引發很多症狀。
上火、流鼻血
桑葚吃多了會上火。桑葚味甘酸性溫,屬於溫性食材。桑葚不能多吃其含有的揮發油成份有刺激性,吃多了不僅上火,嚴重者還會流鼻血,建議適量食用爲好。
引發出血性腸炎
桑葚中含有一種叫做揮發油的物質,他對於腸道消化有刺激作用,能夠抑制腸道內的多種消化酶,從而造成腸道細胞中毒死亡,嚴重情況還會引發出血性腸炎及出鼻血等症狀。
引發溶血性腸炎
桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸成分,當人體攝入過量時,此成分堆積容易引發溶血性腸炎,建議控制好量較好。
桑葚如果一次採摘過多,又吃不完,可以儲存起來,方法如下:
1、先洗淨,分成小包,放冰箱冷凍,吃時用熱水化開。
2、洗淨瀝乾水,少許鹽,大量糖醃製!密封進冰箱!
3、用敞口的容器盛放,放進冰箱冷藏。這樣可以避免呼吸作用對其品質的影響。
4、曬乾,用塑料袋封起來,也可以直接用來泡酒喝,補腎壯陽的。
5、用白砂糖或者紅砂糖來醃製,找個密封罐,一層桑葚,一層糖地放,然後蓋好放冰箱就可以了,可以放一星期都沒有問題,而且後邊還會出桑葚汁,可以進一步利用。
6、經過這樣處理的桑葚,一不會變質,二不會過甜。
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