孕婦不能吃的蔬菜有哪些
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孕婦不能吃的蔬菜有哪些,我們都知道孕婦不是什麼都能吃,雖然每個食材都有其自身的營養價值,但一旦不新鮮、發芽、未煮熟,就可能會危害到身體健康。那麼孕婦不能吃的蔬菜有哪些呢?
孕婦不能吃的蔬菜有哪些1
孕婦不能吃的食物:
1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
4、發芽馬鈴薯:馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑:腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
如果孕婦對某種很想吃的食物猶豫不決,不妨諮詢醫生,請專科醫生根據自身狀況來判斷能否食用這種食物以及食用的頻率。需要說明的是,有些食物如由於其效用等原因,部分孕婦並不適宜過多食用。比如說螃蟹、薏米等。如果身體健康的孕婦的`在孕期進食了少量以下食物,也不用過於擔心,一般並無大礙。
孕婦不能吃的蔬菜有哪些2
孕婦不能吃什麼
1、孕婦不能吃生菜。特別是生吃生菜,生菜作爲生冷食物的一種,往往含有細菌、農藥等,生吃很容易發生腹瀉,對胎兒的健康非常不利。
2、孕婦不能吃木耳菜。木耳菜不是木耳,又叫豆腐菜、落葵。它性寒,有滑腸涼血的功效,在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦禁食木耳菜。
3、孕婦不能吃茄子。茄味甘氣寒,質滑而利,孕婦食用後危害很大。夏季炎熱,許多朋友喜歡使用一道菜蒜泥茄子,孕婦是不可以吃的。
4、還有菠菜、海帶等雖然營養豐富,也要適量食用,因爲菠菜中含有大量葉酸,會影響鋅、鈣的吸收,而過量食用海帶,過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。
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