夏季生薑的吃法
本文已影響2.89K人
本文已影響2.89K人
夏季生薑的吃法,生薑的功效和作用是非常多的,尤其是夏天,多吃生薑有利於身體健康,有着防暑養生的好處,但是大家可能對它不是很瞭解,下面就一起來看看夏季生薑的吃法有哪些吧。
夏季生薑的吃法1
姜的食用方法有很多,可以做成薑湯水,也可以做成姜粥,但是由於生薑具有藥理作用,所以在食用生薑的方法上還是有幾點需要注意的。
1、連皮吃
有些人吃薑喜歡去皮,只吃裏面的部分,其實這種吃法並不好,不能將生薑的功效充分發揮出來。通常將生薑清洗乾淨後就可以直接切成絲或片。
2、患肺炎的人不能吃薑
生薑不是人人都能吃,身體屬陰虛火旺、目赤內熱的人不可吃薑,另外患有肺炎、肺結核、肺膿腫、膽囊炎、腎盂腎炎、癰腫瘡癤、胃潰瘍、糖尿病以及痔瘡疾病的人不可長期吃薑。
生薑好處:
1、夏季防暑養生
到了夏季,人們都喜歡涼爽的感覺,尤其是喜歡長時間按地吹空調和電扇,這樣是很容易引起感冒的。爲了避免感冒,可以立即喝一杯薑糖水,可以將身體裏的寒氣驅出。在中醫上認爲,生薑具有提神醒腦的功效,夏季容易讓人感到昏昏沉沉的,在這時只要喝一杯薑湯立馬就可以恢復精神。
2、殺菌消炎
夏季是細菌滋生最爲活躍的季節,所以一不小心就很容易引起腸炎或胃炎,適當喝一杯薑湯,或用生薑泡茶就能起到預防細菌侵害的`作用。講究表明,生薑具有抑制病菌侵害的作用,以及可以消滅口腔細菌和腸道細菌,經常用姜水漱口還可以起到消除口腔異味,及治療牙周炎。
夏季生薑的吃法2
夏季吃薑的三大好處
1、開胃健脾,促進食慾
在炎熱的夏天,因爲人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑,可刺激唾液、胃液和消化液分泌,增加胃腸蠕動,增進食慾。這就是人們常說的“冬吃蘿蔔,夏吃薑”,“飯不香,吃生薑”的道理。
2、防暑、提神
在炎熱的時候有興奮、排汗降溫,提神作用。對一般暑熱表現爲頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人,適當喝點薑湯大有裨益。
3、殺菌解毒
生薑能起到某些抗菌素的作用,尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季,食品容易受到細菌的污染,而且生長繁殖快,容易引起急性胃腸炎,適量吃些生薑可起到防治作用。
夏季生薑的幾種吃法
1、涼拌
生薑的涼拌吃法特別適合於夏天胃口不好的人,涼拌生薑更適合用嫩仔姜,因爲嫩仔姜幾乎沒有姜筋,吃起來更脆。將仔姜切成絲後,用點白糖和生抽醬油調製即可成爲美味。
2、佐料
姜作爲佐料使用是其最爲常見的用法。在夏天,如果要燉湯,可以將姜洗淨後拍破,直接放入湯中燉就可以了。當然,這是要選那種老薑,最好是所謂的“砣砣姜”。即使是紅燒菜,比如紅燒牛肉,放入一些薑片,會更濃香。
3、姜粉
姜不僅可以入菜,還可以作爲護理保健品使用。其中,姜粉在夏季使用更爲多一些,對於腿腳扭傷或是受到風寒侵襲的朋友,使用姜粉效果也比較好。製作姜粉最好是使用老薑。
生薑洗頭能生髮嗎 生薑洗髮水的製作方法
吃生薑要不要去皮 生薑紅糖水姜要去皮嗎
夏季姜水泡腳有什麼好處
夏天易出汗 晚上吃薑等於吃砒霜?
夏季養生:七種吃法遠離食物中毒
生薑貼肚臍的功效與作用 生薑貼肚臍的正確方法
中醫有話說:夏季一碗生薑水 巧治身體7種病
生薑紅棗茶怎麼熬製生薑紅棗茶的正確做法
夏季養生:夏天必吃的六種食物
生薑水可以減肥嗎 生薑和什麼一起吃能減肥
怎麼用生薑水洗頭 生薑水洗頭的正確方法
姜不能和什麼一起吃?吃薑的誤區別踏入
紅糖生薑的做法大全 紅糖生薑水怎麼做
生薑擦頭皮生髮嗎 生薑擦頭皮的正確方法
夏季養生吃薑的七大好處
夏天吃薑的好處
夏季健康吃燒烤的方法
夏季中長髮怎麼扎涼快 夏季髮型女生扎法
生薑面膜可以祛斑嗎 生薑面膜怎麼做法
生薑發綠發芽還能吃嗎 生薑發綠是什麼原因
冬吃蘿蔔夏吃薑 生薑的功效與作用(圖)
生薑抹頭皮能生髮嗎 生薑抹頭皮的正確方法
夏天適合吃什麼涼菜 適合夏季吃的家常涼菜的做法
夏季水果哪些能減肥 懶人減肥法越吃越瘦
生薑紅茶減肥法的危害 生薑紅茶的正確減肥方法
又到吃蝦旺季!夏季當心有寄生蟲的美食放倒吃貨
“人蔘王”生薑的特效小偏方 巧吃2滋補姜料理
生薑紅茶減肥法有效嗎 生薑紅茶減肥法的做法
醋泡生薑可以減肥嗎 生薑怎麼吃減肥瘦身
一吃就瘦!夏季清爽醃蘿蔔的減肥吃法
夏季吃薑從什麼時候開始 夏季吃薑的功效與作用
夏季生薑怎麼保鮮 生薑夏季怎麼保鮮
生薑面膜一天幾次 生薑面膜正確使用方法