孕婦能吃白鯽魚魚蛋嗎
本文已影響2.22W人
本文已影響2.22W人
孕婦能吃白鯽魚魚蛋嗎,在孕婦懷孕的過程中,生活中很多的事情多會發生變化。 坐月子是應該要注意飲食的,因爲在飲食上是有很多的問題,下面我們看看孕婦能吃白鯽魚魚蛋嗎。
孕婦能吃白鯽魚魚蛋嗎1
一、鯽魚的營養
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收,是肝腎疾病,心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源,常食可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病,慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。
2、鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。
3、鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後虛弱者食用,也特別適合產婦食用。
二、魚丸的做法
原料:白鯽魚1000克,肥膘肉50克,粉絲50克,油菜心40克,火腿25克,香菇(鮮)25克,雞蛋清80克
鹽8克,料酒50克,味精2克,大蔥20克,姜20克,澱粉(蠶豆)25克,豬油(煉製)60克,香油15克
做法:
1、粉絲用水浸發,洗淨,備用;
2、熟火腿切片;
3、蔥洗淨,切段;
4、姜洗淨,切片;
5、取10克蔥段、薑片加適量精鹽、味精,搗碎棄渣取汁備用;
6、油菜心擇洗乾淨,焯熟,備用;
7、香菇去蒂,洗淨,切片;
8、將白鯽魚治淨,斬下頭尾,取淨肉約300克;
9、將魚肉洗淨後同豬肥膘一起剁成泥;
10、加雞蛋清、蔥薑汁、精鹽5克、雞清湯300毫升,攪勻成糊;
11、蛋清糊中加入粉絲(剁碎)、料酒5克、幹澱粉,調成魚粉糊;
12、將魚頭尾洗淨,焯水後加精鹽適量、蔥段5克、薑片5克、料酒30克,上籠蒸熟;
13、將魚粉糊做成大桂圓形;
14、將鍋置火上,加入冷水,把魚圓放入冷水鍋內煮;
15、待水沸時,魚丸即熟,撈出備用;
16、將鍋置火上,舀入熟豬油,放入蔥段5克、薑片5克,煸炸;
17、炸香後舀入雞清湯200毫升,撈出蔥段、薑片不要;
18、倒入魚丸、菜心,火腿片、香菇片,加入精鹽2克、料酒15克、味精,燒煮;
19、待燒沸後用水澱粉勾芡,淋入香油,出鍋裝盤。
適用人羣:產婦
養生小貼士:油菜中含有豐富的鈣、鐵和維C,其中所含的維C比大白菜高。另外胡蘿蔔素也很豐富,是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養源,對於抵禦皮膚過度角化大有裨益,愛美人士不妨多吃一些油菜。油菜還有促血液循環、散血消腫、活血化瘀、解毒消腫、寬腸通便、強身健體等功效。
孕婦能吃白鯽魚魚蛋嗎2
孕婦吃魚籽對胎兒好嗎
孕婦可以適量吃一些魚籽,魚籽中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極爲重要,另外魚籽富含蛋白質,維生素A、D含量頗爲豐富,準媽媽適量食用可以促進胎兒的生長髮育和腦部發育。
此外魚籽中豐富的鈣質也對胎兒的骨骼發育很有益處,準媽媽適量吃一些還能讓寶寶擁有黑亮的`頭髮,漂亮的大眼睛。
此外魚籽中含有豐富的磷酸鹽,磷酸鹽不僅是骨髓最好的保養品,而且適當補充對於提高人體反應能力,記憶力各方面也都是會有一定的好處的。
不過魚籽雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了後容易消化不良,造成拉肚子。因此在烹飪的過程中煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量,不僅不會影響智力發育,還會幫助提高智力發展和身體。需要注意的是有些魚子,如河豚魚子有毒,千萬不能食用。
魚籽有什麼功效作用
1、 預防眼疾。現實生活中有很多女性都非常喜歡玩手機玩電腦,因此年紀輕輕的就有可能會患上各種眼疾,而魚籽中含有豐富的維生素A就可很好的預防長時間玩電腦引起的眼睛痠痛的感覺。
2、 提高記憶力。魚籽中含有豐富的磷酸鹽,磷酸鹽不僅是人腦和骨髓最好的保養品,而且適當補充對於提高人體反應能力,記憶力各方面也都是會有一定的好處的。
3、預防佝僂病和骨質疏鬆。魚籽富含維生素D和鈣,因此常吃魚籽可幫助預防佝僂病的作用。
4、 利於生長髮育。魚卵中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質,以及大量的腦磷脂。這些營養素對人體,尤其是對兒童生長髮育極爲重要。
甲魚蛋怎麼吃 甲魚蛋的營養價值 甲魚蛋的食療作用
鯽魚可以祛溼嗎 鯽魚祛溼湯的做法大全
馬面魚孕婦可以吃嗎 馬面魚是發物嗎
孕婦玫瑰糖疹能吃魚嗎
安利蛋白粉孕婦能喝嗎 安利蛋白粉什麼人不能吃
孕婦夢見很多鯽魚是什麼意思
黃刺魚是發物嗎 黃刺魚和鯽魚哪個營養價值高
孕婦能不能吃鯧魚,孕期孕婦能吃鯧魚嗎
魚泡不能和什麼一起吃 孕婦能不能吃魚泡
魚頭和雞蛋能一起吃嗎 魚頭的功效與作用
刀魚孕婦可以吃嗎 刀魚怎麼做好吃又簡單
孕婦能用祛斑霜嗎 孕婦能用染髮劑嗎孕婦能用口紅嗎孕婦能用指甲油嗎孕婦能用香水嗎
麪條魚爲什麼變紅 麪條魚孕婦能吃嗎
剁椒魚頭用什麼魚的頭最好 孕婦可以吃剁椒魚頭嗎
孕婦能吃香魚嗎
鯽魚豆腐湯補鈣嗎 鯽魚豆腐湯的功效
白蘿蔔鯽魚湯寶寶能喝嗎
鯽魚湯和雞蛋能一起吃嗎
孕婦可以吃七星魚嗎 七星魚寶寶能吃嗎
DHA深海魚油軟膠囊孕婦能吃嗎
孕婦鯽魚湯可以放姜嗎?孕婦鯽魚湯能放料酒嗎?
龍利魚孕婦能吃嗎 龍利魚是發物嗎
流產後吃鯽魚湯好嗎
孕婦能吃甲魚嗎
甲魚湯孕婦能喝嗎?甲魚湯孕婦可以喝嗎
黃魚是不是發物嗎 孕婦可以吃黃魚嗎
孕婦喝鯽魚湯有什麼好處
黃刺魚多少錢一斤 黃刺魚孕婦能吃嗎
墨魚蛋孕婦能吃嗎 墨魚蛋孕婦可以吃嗎
孕婦夢見魚吃魚是什麼意思
巴沙魚孕婦可以吃嗎 孕婦怎麼吃巴沙魚
魚膠原蛋白粉能豐胸嗎 魚膠原蛋白粉有激素嗎
鹹鴨蛋孕婦能吃嗎 孕婦吃鹹鴨蛋有什麼危害