產後坐月子能吃豆腐嗎
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產後坐月子能吃豆腐嗎,,豆腐中的鈣含量非常高,甚至還高於牛奶,是補鈣的高手,坐月子的時候適量吃一些豆腐,就能預防產後缺鈣。下面來看看產後坐月子能吃豆腐嗎。
生完小孩子後,產婦的身體非常虛弱,需要吃一些補氣血的藥物,吃麪條這樣好消化的主食比較好。豆腐可以補充產婦對於蛋白質的需求,可以多吃一些,同時豆腐還有清熱解毒的功效,但是要注意吃太多的豆腐會導致消化不良,豆腐中有豐富的蛋白質,攝入量太多,阻礙了鐵的吸收,則會出現腹脹、腹瀉的情況。
產婦不可以有吃油膩的食物,飲食清淡一些有利於身體健康。除了攝入一些蛋白質豐富的食物外,還需要多吃一些維生素含量高的食物,每日可以吃些新鮮的水果,香蕉適合產後食用。因爲香蕉中有糖量比較高,吃一些可以讓產婦迅速恢復能量。
豆腐月子餐
海鮮豆腐南瓜燉
材料:豆腐、南瓜、蛤蜊、鮮蝦、蔥、鹽、食用油
做法:
1.南瓜切小塊,蛤蜊買回來吐沙後撈出待用,蝦去殼去泥線,取蝦仁;
2.蔥取蔥白切段,蔥綠部分切蔥花;
3.放容器中,加清水,蓋上保鮮膜,放微波爐加熱至熟爛,也可以放蒸鍋蒸熟,搗成南瓜泥待用;
4.將南瓜泥倒入鍋中,加適量開水稀釋,放入豆腐,煮開;
5,放入蛤蜊,放入蔥白部分;
6,再一次煮開,蛤蜊打開了都,轉小火繼續燉上兩三分鐘後將蛤蜊挑出;
7.這個時候往鍋裏放少許鹽,將蝦仁倒入,轉大火煮開轉小火燉上半分鐘,最後再撒上蔥花出鍋。
蝦仁蒸豆腐
材料:內脂豆腐1盒、鮮蝦仁150g、花生油、鹽、月子酒適量
做法:
1.鮮蝦仁洗淨,豆腐洗淨切成塊;
2.在鮮蝦仁里加月子酒攪拌,可以去除腥味哦;
3.最把鮮蝦仁放在豆腐上,撒些鹽,淋上些花生油,上鍋蒸十分鐘就可以出鍋了。
鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚一條、豆腐一塊、蔥、姜、月子酒、食用油、鹽
做法:
1.鯽魚洗淨;
2.平底鍋燒熱,放入少量油,將鯽魚放入,煎至兩面呈金黃色;(煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換爲宜,將兩面煎成金黃色。)
3.依次加入大蔥片、薑片、熱水大火燒開後繼續煮7、8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右;
4.最後加入豆腐煮熟後,出鍋前調入鹽,撒上蔥花即可。
產褥期能吃豆腐嗎?
月子的時候是可以放心吃豆腐,豆腐中的鈣含量非常高,甚至還高於牛奶,是補鈣的高手,坐月子的時候適量吃一些豆腐,就能預防產後缺鈣。這些鈣質通過乳汁進入到寶寶的身體內,還能讓寶寶的骨骼發育的更健壯,對寶寶的神經系統和心臟健康也有很多益處。
豆腐中不只是鈣質含量很高,還含有很多大豆異黃酮,這種物質可以調節身體內的激素水品,在身體內雌激素偏高的情況下,還會起到抑制雌激素的功效,因此有一定的催乳作用。而且豆腐中還含有很多蛋白質,還有美容養顏的功效,可以幫助產婦淡化妊娠紋。
不過豆腐屬於不易消化的食物,雖然口感很軟,但是由於蛋白質含量偏高,不易被腸胃消化吸收。因此坐月子的時候要適量食用,避免過量食用給腸胃帶來副作用,這樣更有利於產婦的腸胃健康。
專家指出,月子裏吃豆腐不僅不會回奶,而且豆腐對產婦有着很好的補益作用,能夠幫助產婦迅速恢復身體,從而間接幫助產乳。
通常情況下,只有以下食物會導致回奶:麥芽、蒲公英、韭菜、麥片、香椿、回奶茶,別的食物產婦均可放心使用。
女性經過生娃後,體力精力都得到巨大的消耗,而豆腐中卻含有鈣、鐵、磷、糖分、蛋白等多種營養物質,堪稱“植物肉”。
豆腐月子期間可以吃嗎?
產婦是可以吃豆腐的,因爲豆腐裏面含有大量的蛋白質的成分,對於孕婦來說,是很好的.,除了這個之外,還含有一些鐵、鈣等一些元素,希望產婦可以適當的吃一點,對人體是很有好處的。豆腐除了產婦吃好之外,對於孕婦來說,也是一種很好的選擇,因爲在孕期的時候,孕婦是需要補充很多的營養的,所以豆腐是很好的選擇。
產婦吃豆腐注意事項生產過後,產婦的身體是比較虛弱的,營養補充不僅能增加奶量,對寶寶的成長髮育也有好處,豆腐各種營養成分非常豐富,產婦食用很有益,不過一些注意事項產婦是必須瞭解的。
1、豆腐不要多吃,因爲蛋白質含量太豐富會引起消化緩慢,出現腹瀉腹脹。間隔地吃一點就行了。
2、有缺鐵性貧血、腎虛和消化不良的產婦要少吃豆腐,豆腐會影響身體對鐵的吸收,而且性寒,吃多了對腸胃不好。
3、豆腐不要和菠菜、竹筍、芹菜等含草酸高的蔬菜一起食用,豆腐中的鈣元素會和草酸結合難以消化。吃之前可以先用開水過一遍蔬菜,除去大部分草酸。
4、油炸的豆腐不能吃,烹飪方法最好是煮和燉。與豆腐相關的食物例如豆腐腦、豆腐乾、豆腐皮等產婦都可食用,但原則一樣:不要多吃。
5、豆腐和青菜、木耳一起吃更防病。豆腐膳食纖維卻比較缺乏,單獨吃豆腐可能帶來便祕的麻煩。而青菜和木耳中都含有豐富的膳食纖維,正好能彌補豆腐的這一缺點
產婦坐月子吃什麼好呢?
產後第一週——開胃補水
產婦剛分娩不久,身體比較虛弱,口渴較明顯。胃口也不佳,此乃分娩過程中血液和水分大量流失的結果,故此階段食譜主要是以開胃補水爲原則,食物以清淡、不油膩、易消化、易吸收、營養豐富者爲佳,形式以流質或半流質爲主。
坐月子食譜:魚粥加炒青菜、小米粥、糖水煮雞蛋、雞蛋羹、牛奶、豆漿、藕粉、餛飩、蘆筍牛柳、芹菜肉片等。
提醒:分娩後頭三天,不要急於進食燉湯類食物;飯菜忌太油膩;此外,不建議喝茶。
產後第二週——補血
產婦經過一段時間的調理,傷口基本癒合,胃口也有明顯好轉,可以多吃富含鐵質的補血食物,如黑木耳、豬腰、豬肝、大棗、桂圓、蘋果、梨、香蕉、紅糖水、芝麻等,應在食物多樣化的基礎上選用,不宜偏食。
坐月子食譜:木耳肉片、麻油炒豬心、大棗豬腳花生湯、魚香豬肝等。若能加入少許枸杞、山藥、茯苓等,效果更佳。
提醒:產婦保質保量吃好早餐;適量吃鹹;不要喝麥乳精;需要動用藥膳滋補者,應接受專業人士的指導。
產後第三週——催奶湯料上陣
孩子的胃容量增長不少,吃奶量增多,這時,催奶食物,尤其是催奶湯料可以上陣了。
坐月子食譜:鯽魚湯、豬蹄湯、蛋花湯、排骨湯、雞湯等,都是公認有效的催奶湯。如果加入通草、黃芪等中藥,催奶效果會更有效。坐月子用公雞燉湯勝過母雞,喝湯應該湯和料並食。
提醒:月子期間臥牀時間多,運動少,容易消化不良。建議飲食上少油膩,少吃多餐,飯菜細軟,酌情下牀活動。必要時,可在醫生指導下服用助消化的藥物,如多酶片、乳酶生、胰酶片等;吃點水果,如橙汁、木瓜等。另外,用菊花、木棉花等加點蜜棗煲水喝,既增進胃口,又平衡消化功能。要提醒的是,不要急於減肥。
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