懷孕中期的孕婦吃什麼才能營養健康

懷孕中期的孕婦吃什麼才能營養健康，懷孕時經常會出現一些異常反應，懷孕是可以用驗孕棒檢驗出來的，懷孕的時候可能會出現一些不適的症狀，保證胎兒的健康發育，下面是懷孕中期的孕婦吃什麼才能營養健康，僅讓大家參考。

懷孕中期的孕婦吃什麼才能營養健康1

懷孕中期準媽媽吃什麼好——香椿蛋炒飯

香椿的營養成分十分豐富，不但有健胃消食、祛毒、去熱的作用，並且還能夠提升準媽媽的免疫能力，不難看出這道菜是特別適合準媽媽們吃的。

想要做這道菜，準媽媽要提前準備的原材料有：100克嫩香椿芽、兩個雞蛋、50克豬肉及適量的木薯澱粉和鹽。準備好這些，準媽媽就可以動手開始做這道菜了。

首先，要先將嫩香椿芽摘洗乾淨，切成末，將生雞蛋打進碗中取出適量的雞蛋清放到另一個空碗中備用；然後，再將生豬肉切成細絲，放進雞蛋清的碗中，添加少量的木薯澱粉、鹽；最後，將剩餘的雞蛋放少量的鹽炒成蛋花，放入香椿芽末和醃好的豬肉，用火煸炒均勻以後，再倒白米飯炒勻就可以吃了。

懷孕中期準媽媽吃什麼好——核桃雞丁

相信大家對核桃補腦的作用已是耳濡目染，沒有錯，核桃仁中帶有比較豐富的磷脂和不飽和脂肪酸，孕媽媽多吃能夠對推動胎寶寶的大腦發育有十分大的幫助，值得一提的是，核桃仁還能夠非常好的減輕懷孕期間的疲憊和緩解準媽媽工作壓力效呢。所以，核桃仁的功效可謂是兩全其美啊。

準媽媽在做這道菜前要提前準備的有：300克的雞肉丁、100剋核桃仁、75克的'青筍丁及適量的生薑沫、蔥段、香菇丁、料酒、鹽、味精、水澱粉、生抽。

首先，準媽媽要先將用水泡軟去除外衣的核桃仁放進滾油中略炸，直到微淡黃色撈起，再往鍋中放進雞肉丁、香筍丁，至滑透撈起來備用；然後，準媽媽們要先在鍋內放進少許的油及適量的生薑沫、蔥段、香菇丁等進行爆香後，將雞肉丁、香筍丁、核桃仁一起放入裏邊煸炒一會兒；最後將鹽、味精、水澱粉、生抽混和，加適量的水調成醬汁倒進鍋中，煸炒均勻就可以吃了。

懷孕中期的孕婦吃什麼才能營養健康2

　蒜苗燒黃魚的營養：黃魚含有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等。它還含有多種氨基酸和酶。具有健脾開胃、安神止痢的功效。具有很好的補鈣健腦作用。這道菜可以幫助孕婦增加食慾。

配料：黃魚500克，蒜苗200克，薑絲適量，蔥花適量，高湯適量，白糖適量，料酒適量。由於黃魚是一種海魚，一般不加鹽。

練習：

1、將小黃魚切好洗淨，加入料酒，醃一個小時左右，然後放入油鍋炸至金黃色，蒜苗洗淨，切成段。

2、將油放入鍋中加熱，倒入高湯，加入薑絲和白糖，湯煮沸後加入魚和蒜苗。

3、蒜苗成熟後撒上切碎的蔥。

鮮水煮竹魚的營養：水竹富含多種氨基酸，魚富含蛋白質、維生素、礦物質等營養成分。水煮後，茭白可以提供更多的鈣。魚是嬰兒大腦發育所需的DHA和卵磷脂的重要食物來源。

配料：茭白300克，鮮魚200克，原湯適量，鹽適量。

方法：

1 、茭白去皮，洗淨，切片，洗淨，切片。

2、用油將鍋加熱，加入茭白，將魚片炒幾下，加入鹽和高湯，讓湯變幹。

肝片炒黃瓜片的營養：豬肝富含維生素，有利於寶寶視力的發育。這道菜含鐵豐富，有補血的功效。準媽媽在懷孕4個月後應該注意合理的飲食，有計劃地增加含鐵量高的食物。

配料：黃瓜100克、豬肝150克、水浸木耳、蔥花、薑末、蒜茸、醬油、鹽、白糖和水澱粉。

方法：

1 、豬肝洗淨，切成薄片。與適量的水、澱粉和鹽混合均勻。黃瓜洗淨，切成薄片。將黑木耳洗淨，切成小塊。

2、將油盤加熱，加入肝片，用筷子輕輕攪拌，待80%成熟後瀝乾水分。

3、將鍋調勻，倒入油，加入蔥花、薑末、蒜末、黃瓜片和黑木耳片翻炒幾次。將豬肝倒入鍋中，加入適量醬油、鹽、白糖等。用水澱粉增稠，翻炒幾次，取出鍋。