秋天孕婦食譜滿足孕媽營養所需健康養生

秋天孕婦食譜，滿足孕媽營養所需健康養生，在秋高氣爽的日子裏，對於很多愛養生的人來說，無疑是最好的季節，而孕婦在秋季養生那是非常好的產後恢復季節，下面簡單介紹秋天孕婦食譜，滿足孕媽營養所需健康養生。

秋天孕婦食譜滿足孕媽營養所需健康養生1

川貝蜂蜜燉雪耳

材料：蜂蜜120克、湘蓮子80克、川貝40克、桂圓肉10克；桔梗、幹雪耳各60克。

製作方法：

1、川貝、桔梗和桂圓用水洗淨；湘蓮子洗淨，拔去苦心；幹雪耳用清水浸泡20分鐘，完全泡發後剪根蒂，掰成小朵。

2、將川貝、桔梗、湘蓮子、桂圓肉和雪耳放入燉盅內，倒入600ML的開水燉1小時左右熬煮；熬好後待溫度將至適宜時放入蜂蜜即可。

蝦皮捲心菜餡餅

材料：麪粉500克、包菜500克、蝦皮30克、花椒1克、鹽3克、味精1克、大蔥10克、姜5克、植物油30克。

製作方法：

1、麪粉中水，經發酵揉成麪皮；捲心菜剁成細末，加鹽少許醃漬10分鐘後，擠去水分；蔥姜切末；再加蝦皮、花椒、鹽、味精、蔥）、薑末拌勻成餡。

2、將麪皮包入餡成餡餅；平底鍋燒熱，放少量植物油，把捏好的餡餅放入鍋內，用小火烙熟即成。

香糟燒鯉魚

材料：鯉魚750、克豬排骨150克、香糟30克、白砂糖10克、植物油35克；姜、小蔥各20克；鹽、味精各3克。

製作方法：

1、鯉魚宰殺去鱗，開肚去內臟、魚鰓，洗淨切成兩段；排骨斬成塊。

2、炒鍋燒熱，下油燒至微沸，放鯉魚煎至兩面金黃色，取出。

3、沙鍋洗淨，中火燒熱下油，放薑片、蔥條、排骨爆香；然後加煎魚、精鹽、白糖、味精、清湯（或水）100毫升；比較後將糟汁淋在魚面上，加蓋用中火燒30分鐘至香味透出，原煲上席。

秋天孕婦食譜滿足孕媽營養所需健康養生2

孕早期飲食原則

應注重攝取優質蛋白質食物，富含無機鹽，維生素類食物，易於消化吸收穀類食物。

孕晚期飲食原則

增加豆類蛋白質的攝入量，多食富含鈣質的食物，多食植物油，注意動物肝臟的攝入量。

芡實燉鴨

主料：芡實200克，鴨1只，洋蔥，姜，鹽，料酒，味精適量。

做法：

1、將屠宰後的鴨子洗淨，去毛髮和內臟，洗淨血液，將其放入鴨腹內。

2、鴨子入瓷鍋（或砂鍋），加水和洋蔥，姜，鹽，料酒。

3、將鍋放在沸騰的火上，用慢火煮約2小時至鴨肉酥爛。

4、起鍋，加一點味精。

該菜含有蛋白質，脂肪，糖等成分，營養豐富，健脾胃，健脾水，固腎收澀。妊娠晚期脾虛水腫，脾胃不調者適宜食用。

孕婦所需營養素

作爲孕婦，應該更多地關注自身營養。身體的能量來自營養的飲食，孕婦需要的營養素大致有以下幾種：

1、蛋白質。蛋白質是構成人類細胞的'主要成分。蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞的發育也很重要。孕婦缺乏蛋白質會影響垂體促性腺激素，導致雌激素和孕激素下降，嚴重者可導致妊娠中斷。通常，成人每天需要1克蛋白質/千克體重，而胎兒需要每千克體重3克蛋白質。在懷孕的第三個三月，需要儲存一定量的蛋白質用於分娩和哺乳。蛋白質含量多的食物是肉，魚，蛋，牛奶，豆類等，其中蛋和牛奶蛋白質最容易被人類消化。

2、脂肪。脂肪可以提供能量，同時也是細胞的重要組成部分。孕婦每日膳食補充劑應有20至30克脂肪，但最好不超過50克，以免增加肝臟負擔或引起肥胖。富含脂肪的食物有脂肪，牛奶，堅果，食用油等。

3、糖類物質。碳水化合物也是糖類物質，是身體熱量的主要來源，對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。糖廣泛存在於麪粉，大米，大豆，水果和其他食物中，每天確保450至500克主食，以確保碳水化合物的攝入量。

孕婦一日三餐食譜

小生命的誕生，將是家庭中最重要的時刻。對於懷孕的母親和初產的母親來說，如果你能理解這個營養食譜的特殊性，毫無疑問，母親和孩子是有很大幫助的。下面介紹孕婦一日三餐食譜。

早餐：遠離“高GI”碳水化合物

想要在一天中保持最佳狀態，早餐是最重要的。如果你習慣只吃兩個白麪包，你很快就會感到疲倦。因爲精緻的白麪包或吐司等碳水化合物，是所謂的“高GI”食品，會迅速增加血糖，隨着人體釋放大量胰島素，還會使血糖迅速下降，從而引發疲勞。

使您的精力充沛的早餐應該含有優質蛋白質食物，其中富含纖維的全麥食物最好以1：1的比例搭配，外加幾片黃瓜或番茄，伴隨着1杯牛奶或果汁。這些食物富含維生素B，可以提供充足的活力。

午餐：營養豐富的飲食

控制澱粉食物攝入量。午餐後，常常感到昏昏欲睡，其實這往往可能是食物的原因。如果中吃午飯時攝入大量的米飯或馬鈴薯等澱粉類食物，會造成血糖迅速上升，導致睏倦。

同時應多吃水果和蔬菜。午餐時，澱粉類食物不要吃太多，應多吃水果和蔬菜。果蔬中的維生素補充劑會爲分解剩餘的碳水化合物和氨基酸提供能量。還有一招，吃大蒜或洋蔥，可以解乏。因爲它含有硫化丙烯，具有提神的效果。胡椒還可以使人產生興奮感，起到提神的作用。

晚餐：越簡單越好

不要吃太多的晚餐，因爲一頓豐盛，油膩的晚餐會延長消化時間，導致夜晚興奮，從而影響睡眠質量。