懷孕26周的營養食譜
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懷孕26周的營養食譜,很多人都知道懷孕是要很注意飲食的,有些孕婦懷孕26周了想知道吃什麼比較營養,其實有很多營養食譜對懷孕都很有好處的,下面小編分享懷孕26周的營養食譜,一起來看下吧。
懷孕26周的營養食譜1
懷孕26周最重要的.營養任務是什麼?
懷孕的第26周,可以說喜憂參半。體內激素分泌增加會讓很多女人看起來更性感,不過,不斷長大的胎兒會壓迫你的胃,引起胃部灼熱,你也可能會便祕。
懷孕期間,你的新陳代謝的速度要增加大概20%,也就是說,即便你在休息,你的體溫也比以往要高。如果你覺得體溫過高,多喝水,以補充排汗喪失的水分。如果這期間你做過血檢,你會發現血液中膽固醇含量升高了,這很正常,因爲膽固醇是形成很多激素的基礎,所以含量會增加。不要吃那些宣稱可以降低膽固醇的食品,除非醫生建議這麼做。
最重要的營養任務----食物纖維
纖維對保證消化系統的健康很重要,也能夠減輕便祕。它還有助於維持穩定的血糖水平。食物纖維分爲兩種可溶纖維和不可溶纖維。可溶纖維能讓你更久保持吃飽的感覺,讓糖分穩定地進入血液。不可溶纖維讓食物更快地通過身體,防止便祕,藉助排便清除體內廢物。可溶纖維主要包括:蘋果、豆類、燕麥、梨和黑麪包。不可溶纖維主要包括:水果、綠葉蔬菜、扁豆和全麥麥片。
懷孕第26周營養食譜推薦
菊花黃魚羹
營養分析:懷孕26周的準媽媽飲食上要注意多選些富含維生素B族、維生素C、維生素E的食物食用。這款菊花黃魚羹含有豐富的蛋白質和維生素,能幫助準媽媽補充維生素。
製作方法:
1、黃魚颳去鱗片,去頭、尾、內臟、洗淨。
2、蔥、姜洗淨切片備用。
3、用蔥段、薑片、料酒、鹽醃製10分鐘,上籠蒸6分鐘,取出備用。
4、香菇泡發回軟,去蒂,洗淨,切成細絲。
5、冬筍洗淨切成絲。
6、熟火腿也切成細絲。
7、雞蛋打入碗中,用筷子攪勻備用。
8、豆腐切小丁,放入開水中汆燙一下,去除豆腥味。
9、炒鍋燒熱,加以拉油置於旺火上,投入蔥段煸炒出香味,加入雞湯煮沸。
10、加入料酒、冬筍絲、香菇絲、香菜,再次煮沸。
11、將魚肉同蛋液、豆腐丁一起下鍋,加醬油、鹽、香油、醋攪勻,起鍋裝盤。
12、撒上菊花,熟火腿絲和胡椒粉即可。
蒸南瓜餅
營養分析:南瓜花果的營養極爲豐富。孕婦食用南瓜花果,不僅能促進胎兒的腦細胞發育,增強其活力,還可防治妊娠水腫、高血壓等孕期併發症,促進血凝及預防產後出血。
製作方法:
1、將半個南瓜去皮,去籽洗淨切成小塊。
2、放蒸鍋蒸熟(也可包上保鮮膜,用微波爐加熱10分鐘左右)。
3、用勺子將熟南瓜肉碾成泥狀,加糯米粉、澄粉、砂糖,和成麪糰。
4、將麪糰分成若干小劑子,包入豆沙餡成餅胚。
5、在餅胚表面刻上裝飾紋,頂部加芹菜梗點綴後放入平盤,蒸4-5分鐘即可。
貴妃牛腩
材料:牛腩500克,紅蘿蔔250克,姜(切片)25克,蔥(切段)2棵,辣豆瓣醬、番茄醬、酒各1湯匙,甜麪醬半湯匙,八角1粒,芫荽少許,鹽1/4茶匙,白糖1湯匙,生抽3湯匙,牛腩湯兩杯。
做法:紅蘿蔔去皮洗淨,切角形。牛腩洗淨,放入開水中煮5分鐘,取出衝淨,再放入開水中煮20分鐘,取出切厚塊,湯留用。燒熱鍋,下油2湯匙爆香薑片、蔥段、豆瓣醬、番茄醬、甜面等醬,加入牛腩爆炒片刻,加酒,放入調味料及八角待燒開,改慢火煮30分鐘,加入紅蘿蔔煮至熟,以少許生粉水打芡,上盤時放上芫荽即成。
懷孕26周的營養食譜2
懷孕營養食譜做法有哪些
一、菠菜炒雞蛋
原料:菠菜100克,雞蛋2個,蔥絲、鹽、植物油各適量。
做法:
1、將菠菜揀去老葉冼淨,切成3釐米長的段,用沸水稍燙一下,撈出,瀝開水分。
2、雞蛋打散,將雞蛋放入油鍋中炒熟盛盤。
3、鍋中放入油燒熱後,用蔥絲熗鍋,然後倒入菠菜,加鹽翻炒幾下。
4、再將炒熟的雞蛋倒入,翻炒均勻即可。
二、海米菠菜粥
大米洗淨,海米泡發,菠菜洗淨焯一下,切成段。鍋內加適量水煮沸,放入大米、海米一起熬煮成粥,待粥熟後再放菠菜,略煮即可。
三、薑汁菠菜
將菠菜去根、黃葉,用清水洗淨,放在沸水鍋中焯一下,放在冷水中過涼,撈出瀝乾水分,切成段;生薑去皮,用清水洗淨,切成絲後再剁成末,倒入菠菜。再將鹽、醬油、醋、香油和菠菜一起攪拌均勻即可食用。
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