開業活動營銷策劃方案如何寫
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開業活動營銷策劃方案如何寫呢?對於剛剛開張的新店來說,工作人員的一個重要任務就是做好開業當天的營銷策劃工作,因爲這是打響頭陣的關鍵一環,那麼開業活動營銷策劃方案如何寫呢?下面小編給大家帶來關於開業活動營銷策劃方案如何寫的文章,歡迎大家閱讀.
開業活動營銷策劃方案如何寫1
對於這個問題,可謂是很多開餐廳老闆遇到過的問題,有的採取了打折,有的則採取了不打折,但究竟效果是什麼呢?公說公有理,婆說婆有理,讓很多的新開餐廳老闆迷茫了,到底該怎樣來做開業宣傳,讓自己的餐廳被消費者所知呢?那麼在這裏就必須理清以下幾點:
1、做開業宣傳的目的是什麼?一是爲了吸引顧客光臨,二是能夠藉此機會宣傳自身餐廳,三是最好不要第一天就虧損嚴重,四是給顧客留個好印象等等。
2、打折有沒有可採納性,要結合自身的餐廳定位以及即便是打折,可以讓餐廳與消費者同時接受的打折範圍是多少?必須進行衡量。
3、如何造勢?打折有的時候並不能完全起到吸引顧客的作用,那麼如果發生這種情況,還可以從哪些方面來採取措施彌補,以及吸引顧客的眼球呢?都是需要考慮的問題。
開業營銷前的準備工作
接着上面來說,要想借助開業這個由頭,吸引顧客,並且獲得良好反向,一炮而紅,那麼開業前期的準備工作是必須要做足的,試想一下,如果能夠吸引很多的顧客光顧,將會出現什麼樣的情況。
首先作爲餐廳本身就必須在菜品的質量和特色上得到保證,並且能夠讓食客吃得開心的同時還覺得這個味道不錯
其次就是最直接與顧客接觸的服務問題,如何在人多的情況下忙而不亂,不至於導致顧客等太久產生抱怨的情況,如何來服務好我們的顧客。
另外就是前廳與後廚的協調配合適合很好,能夠保證上菜速度,同時不出現上錯菜的情況。作爲管理者如何在全局上做好把握好協調。
這些都是開業前必須要做好的工作,也是給顧客留下第一印象的必要工作。
營銷時機的把握,最佳營銷時機的選擇
如果前面的沒有把握,那麼這裏就要提出一個疑問了,開業營銷到底該不該做?如何做好呢?
雖然開業宣傳是個很好的營銷由頭,但是前期工作沒做好,勢必是砸了自己的招牌,因爲第一印象對於顧客來講真的非常重要,因此必須考慮營銷的必要性和最佳時機選擇,而什麼是最佳時機呢?
因在產品質量無法保障的情況,營銷活動的開展,會加速將該缺點擴大的速度。而在短時間內造成顧客對餐廳不良的印象,這將對餐廳後續經營產生很大的不良影響。您將用十倍與百倍的精力來挽因您不適時的營銷而造與的損失。
當前,您應摒棄那種一開業就必定做促銷的思想,而是將經營的重點放在產品質量的提升與內部管理的規範上面,當有一天,您可以保障您的菜品、服務都可以爲您打造一批批的滿意及回頭客的時間,也是餐廳適合做營銷的時候。
開業活動營銷策劃方案如何寫2
每個酒店都希望在開業時有一個成功的有吸引力的慶典活動,但是往往結果卻往往差強人意,究其原因,就是沒有擬定一份優秀的開業慶典活動方案,主題不夠鮮明,內容不夠新穎。那麼什麼樣活動方案纔算是優秀的呢?一份完整的酒店開業慶典活動方案要怎麼寫?格式和要求是什麼?活動的流程該如何制定,怎麼跟進後期的工作?在費用的預算中會用到哪些表格?爲了解決這些問題,本資料提供了具有代表性和參考性的某酒店開業慶典活動方案以供借鑑。
此方案的主要內容包括:
一、活動背景
二、活動目的及意義
三、活動主題
四、活動流程
五、後期跟進工作
六、費用預計
七、附表
一、活動背景
1. 某某大酒店市第一家店即將開業,預計到16年年底將有5家連鎖酒店開業。
2.如何將“泛主題體驗式酒店”的認知影響最大化,把品牌所營造的“勢能”,轉化成某市市場落地推廣的市場動力,是某市新店開業要解決的核心問題。
二、活動目的及意義
1.正式宣佈進入某市市場,引起某市市場同行、目標消費者以及媒體朋友的關注;
2.讓某市市場的目標客戶以及競爭對手的潛在用戶進一步充分了解提供的獨特服務,創造出對體驗的強烈慾望
3.進一步加強與某市媒體的互動和交流,爲在區域市場的銷售和推廣營造一個良好的輿論環境;
4.藉助開業機會,建立起與某市市場的相關政府部門和合作夥伴的良性關係,爲後續的市場經營及推廣做好鋪墊。
5.讓某市人們瞭解、認識、對有個感性認識
三、活動主題
1.活動主題:
某某,新旅伴——某某開業儀式
2.活動基調:
熱烈、歡快、大氣、分享、嚴謹
四、活動流程
整個活動流程分三部分進行:籌備工作、現場控制和後期跟進。
(一)籌備工作:
(1)工作計劃擬定:
1)整個活動的流程及方案的制定由某某於12月5日完成,完成後交至駐店經理處審覈。
2)活動方案通過後,確定此次活動的相關負責人,將責任到人。
(2)場地確定: 酒店大門口
(3)禮品準備:選擇VIP免費入住體驗卡或其他特色禮品(負責)
(4)引導員的準備:安排引導員引導與會人員進場(某某負責)
(5)人員邀請與確定:
在活動舉行前一週與邀請的相關人員提前通氣;
在活動前三天,把相關邀請函發到邀請的相關人員手中;
建議邀請人員見以下表格。
表一:人員邀請組成
注:人員邀請應註明來賓身份。
(6)物資準備:
表二:物資準備
(二)現場控制:包括場地佈置及活動流程與控制
(1)場地佈置(負責):包括場外佈置和場內佈置:
A:場外佈置:
1、在酒店大門兩側的馬路邊上插上帶標誌的彩旗;
2、在酒店大門兩側放置2個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定;
3、酒店大門上沿掛一條橫幅,內容:酒店店開業慶典;
4、酒店主樓的牆壁上懸掛祝賀單位的條幅;
5、酒店門口兩側擺放祝賀單位的花籃;
6、周邊主幹道上開業增加20條條幅做宣傳;
7、酒店大門上懸掛2-4個大紅燈籠(增加喜氣,烘托氣氛);
8、酒店大門右側搭建一個7M某4M的舞臺(舞臺佈置:以帶有酒店Logo和活動主題的彩板爲背景板,舞臺上設麥克風、演講臺、音響一套等);
9、酒店大門入口處設置氣球拱門,拱門上設置橫幅,內容爲活動的主題內容。
10、樓頂放升6個升空氣球,氣球下懸掛條幅,內容待定
11、主賓區鋪上紅地毯
B:室內佈置:
1、酒店通道必須有醒目的引導標識
2、簽到區設置在大廳入門口處,簽到桌上擺放簽到用品:簽到牌、簽到簿、簽到筆、桌花等。
3、總檯、休息區的茶几上擺放鮮花和菸缸。
4、酒店的電梯內懸掛宣傳物品。
5、 如果寶寶提前到貨,可以根據它的樣子做成紙板模型放在大廳作路線指示牌
(2)活動流程與控制:
1、日期:二零零七年.二月十一日
2、地點:號酒店店門口(如遇下雨將地點移至大堂內)
3、活動流程:
A:7:00籌備組人員、禮儀公司人員到場,檢查電源,調試音響設備,舞臺佈置,將所有準備工作做最後檢查。
B:8:00各部門人員各就各位、各司其責,背景音樂循環播放喜慶歡快的樂曲。
C:8:20慶典工作人員、禮儀小姐、接待人員在指定位置準備
D:8:30禮儀小姐走臺做最後的`彩排,熟悉接待路線、接待方式和位置等。
E:9:30酒店領導迎接嘉賓,禮儀小姐配合簽到,佩帶胸花,發放企業宣傳資料,引導嘉賓到休息室休息。
F:10:18主持人就位後,介紹出席的領導和嘉賓名單,然後宣佈儀式開始,
G:10:20 - 10:35駐店經理宣佈新店正式開業並致歡迎辭
H:10:35 - 10:50公司領導致辭
I:10:50 - 11:00政府部門嘉賓致辭
J:11:00- 11:05酒店全體員工宣誓儀式,顯示出很強的團隊精神(內容見附表五)
K:11:05- 11:20公司領導與重要嘉賓揭牌及剪綵〈揭牌時禮炮響起,剪綵時千隻和平鴿騰飛/放飛氦氣球,非常壯觀、漂亮,主持人場外音朗誦:“和平鴿的騰飛,預示着將會在某市市場上自由的翱翔;氣球的騰空,象徵着酒店事業興旺發達,蒸蒸日上!”〉
L:11:20主持人宣佈儀式圓滿結束
M:11:20 - 11:50公司領導接受媒體訪問
N:11:50 - 13:30答謝午餐
O:結束後向與會人員發放紀念品(負責)
注:活動前一天應該進行彩排,具體視實際情況而定。
(2)其他:
1、當天來賓的車輛停放地點由負責安排人員引導停放。
2、當天的午餐由負責
3、當天的禮儀小姐由負責
4、當日的安全保衛工作由負責
(三)後期跟進工作
1、剩餘物資的搬運工作;(陳俊俊負責)
2、現場活動錄像帶的整理。(陳俊俊負責)
開業活動營銷策劃方案如何寫3
一、活動形式
(一)開業前期廣告宣傳
爲了達到向廣大市民告知某某酒樓新店開業的喜慶消息,趁此機會傳
開業大吉
李志洲 - 開業大吉
播海鮮飲食文化,爲新店開張一炮打響奠定良好的基礎。
1、《某某晚報》發佈內容:
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關企業文化信息。
作用:發佈喜慶祝賀廣告,營造開業慶典氣氛,對開業期間的客流量和公衆關注程度起着主導作用。
發佈規格:1/6版
發佈日期:20某 某年某月某日星期某--------某月某日星期某
發佈媒體:《某某晚報》
2、精美畫冊(5萬份)以及開業紀念品,發佈內容:
a、新店佈局特點、
b、菜式推介
c、服務推介(酒樓櫃檯、各包房等)
作用:藉助開業時機,設計統一VI進行品牌傳播。
開業必須的資料,有關貴賓顧客將肯定是公司的主要業務來源,此類顧客必須加以保護,以俱樂部的形式或者與發放VIP卡的形式鎖定這一部分客源,必爲酒樓源源不斷的客流提供基礎。所以,必須要有整體的一套宣傳方案,系統地進行企業文化傳播,在這方面選定精美畫冊最好不過,在開業期間發行,氣氛剛好,不造作。
發行方法:
a、放在開業慶典禮品袋中,每位嘉賓一份;
b、擺放在酒店櫃檯、包房中由客人自由取閱。
3、市內戶外廣告發布
發佈內容:
a、有關新店開張信息。
b、有關開業當天活動信息。
c、有關企業文化信息。
作用:運用栩栩如生的廣告畫面向社會公佈新店開張的喜慶氣氛以及進行品牌傳播。廣告突出大天然的氣勢和“某某十大餐飲名店”的風範,戶外路牌廣告必須在某某的主要路段,不能小氣,以大廣告,豪氣爲首要考慮因素。
發佈日期:某某年某月某日——某某年某月某日
4、彩色宣傳單張夾報發行
發佈內容:
a、新店裝飾
b、佈局特點
c、服務特點
d、開業十天內,婚宴8折;
e、開業十天內消費滿1000元,贈送現金消費券等活動細則,現金消費券最低額爲100元,一個月內有效。
作用:夾報發行覆蓋面廣,目標客戶羣明確,有噱頭必然會引起公衆的注意,並很樂意參加新店開張舉行的活動,由此達到宣傳的效果。
夾帶媒體:《某某日報》、《某某晚報》
發佈數量:5萬份
發佈日期:某某年某月某日、某某年某月某日
(二)後期宣傳方案
1、《某某晚報》
說明:
①宣傳新店裝飾,服務特點等,傳播酒樓良好的環境以及優質的服務,新店開業,服務質量更上一層樓;
②舉行活動,保證開業2個月內的人流量。
③借某某海鮮美食節的餘熱,在《某某晚報》上做文章,以軟文形式通過分析民營企業現狀側面報道有關酒樓的企業文化,突出企業文化的傳播,如軟文正題爲“民營企業艱辛之路”,副題爲“寫在某某新店開業之日”,藉以向市民傳遞以下信息:酒樓已走出一條有特色的發展之路,前景輝煌,塑造大天然良好的社會形象。
發佈內容:新聞報道慈善拍賣活動、宴請孤兒活動等,側面樹立正面的社會形象。
(三)開業當日活動設置
1、剪彩儀式(基本內容:醒獅——領導講話——剪綵——海鮮珍品拍賣——捐款——宴請。)
慶典活動程序:
開業慶典初定於某某年某月某日上午某點在某某廣場舉行。
——9:30會場音樂嘹亮,彩旗飄飄,迎賓、軍樂隊、醒獅隊伍、禮儀小姐到位,工作人員準備工作就緒;
(說明:獅乃百獸之強,軍爲民之依望。目的不止是要做市內飲食市場老大,而是國內乃至國際飲食市場中佔前矛。)
——10:10公司領導、嘉賓陸續進場,禮儀小姐爲來賓辦理簽到、佩帶鮮花、引領入坐,導位禮儀小姐在入口處等候,做好引領準備工作;
——10:55慶典司儀(邀請電視臺主持人擔任)宣佈慶典即將開始,請領導、嘉賓就坐,請參與慶典所有人員就位;
——11:00慶典正式開始,慶典司儀朗誦司儀詞開場白;
——司儀宣讀出席慶典主要嘉賓名單;
——慶典司儀宣佈:開業慶典開始!(金鼓齊鳴10秒鐘);
——慶典司儀請軍樂隊奏樂一首;
——慶典司儀請舞龍隊表演;
——慶典司儀請醒獅隊表演;
——慶典司儀宣佈:請某某講話;(公司領導);
——慶典司儀宣佈:請某某講話;(貴賓);
——慶典司儀主持剪彩儀式,禮儀小姐引領公司領導、嘉賓就位;
——慶典司儀請出領導主持剪裁儀式。
——領導宣佈:新店開業!(各位領導、嘉賓剪綵!)
——剪綵一刻,音樂嘹亮,禮花漫天,龍獅起舞,慶典形成高潮;
——司儀宣佈慈善海鮮珍品拍賣會開始,請各位領導嘉賓移步海鮮池!(開始拍賣)
——領導將拍賣現款當場轉增予孤兒園。
——孤兒園領導上前結果贈款,並發表講話;
——慶典司儀宣佈:請各位領導、嘉賓進入大堂就餐!
——在歌聲中,司儀結束語,領導、嘉賓步入大堂內。
——慶典結束。
2、中式自助餐款客活動
說明:選用中式自助餐主要有以下幾點原因:
a、酒樓海鮮聞名,適合中式烹飪。
b、藉此機會可以在大堂的氣氛佈置上以實物裝飾的手法實施,菜色以“大”爲追求,例如“大龍躉”“大龍蝦“”大烤乳豬“等,以振奮人心爲追求目標。
c、整個慶典活動的設計上以中國傳統文化爲主。
宴請賓客如下安排:
a、孤兒園小孩以及職員
b、各級領導以及名流
c、同行
三、慶典氣氛佈置
(一)市內主要路段氣氛佈置
1、舊酒樓門口帶直幅升空氣球2個。
2、新舊酒樓門口沿路插刀旗,營造兩點連線喜慶氣氛;
(二)大堂內氣氛佈置
氣氛佈置講究開闊、大氣、自然、休閒,給人輕鬆的進餐感覺。
(三)會場氣氛佈置
1、會場帶直幅升空氣球8個;
2、主會場正面大門上方懸掛慶典主題標語“某某酒樓開業典禮”;門口正上方懸掛直徑1.5米的半圓花球,以點綴正個會場氣氛;
3、大門口左右放置祝賀花籃,每邊8個;
4、大門至貴賓席位的地面用紅地毯鋪設。
5、剪綵會場前正面預先放置10座立柱鮮花架,預備嘉賓剪綵並美化會場;
6、剪綵花架前面空出5米的空地,預備舞獅隊、軍樂隊會前和慶典高潮結束時表演;
7、空地之前整齊地擺列幾排座椅,預備請貴賓就座;
8、大門口左邊佈置一塊大型歡迎牌,上書“熱烈歡迎各位領導、嘉賓蒞臨某某酒樓指導!”沿地下車場入口路旁佈置一塊大型祝賀牌,上書“熱烈祝賀某某新店開業”對來賓表示熱烈歡迎;
9、歡迎牌旁一排紅布鋪就、鮮花點綴的簽到臺,預備讓禮儀小姐接受嘉賓簽到、爲嘉賓佩帶鮮花。
四、口號標語
1、熱烈慶祝某某酒樓新店開業!
2、熱烈歡迎各級領導、嘉賓、朋友蒞臨指導!
3、某某海鮮酒樓,引海鮮餐飲潮流!
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