生普洱和熟普洱什麼區別，生普刮油還是熟普刮油

很多人都有喝茶的習慣，飯後喝杯茶，可以起到刮油的作用，讓自己的身體更加健康。我們都知道普洱茶有生普洱和熟普洱的區別，那你知道生普洱和熟普洱具體的區別在哪裏嗎?

1、外觀顏色不同

生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主，有部分轉爲黃紅色，白色爲芽頭;熟茶茶餅顏色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

2、外觀顏色不同

生茶茶餅以青綠、墨綠色爲主，有部分轉爲黃紅色，白色爲芽頭;熟茶茶餅顏色爲黑或紅褐色，有些芽茶則是暗金黃色。

3、湯色葉底不同

生茶葉底柔軟、新鮮、有伸張性，即使存放很久的陳年普洱茶，也能讓人感覺到其活力和天然神韻，湯色清澈、明亮、透;而熟茶沖泡後葉底褐紅、烏潤，湯色紅濃明亮。

4、製作工藝大不同

生茶，鮮葉採摘後經萎凋、殺青、揉捻、曬乾，即曬青毛茶，之後把曬青毛茶又高溫蒸，放入固定模具定型，曬乾後成爲緊壓茶品，或餅、或磚、或沱;熟茶，曬青毛茶經人工渥堆發酵，即爲熟散茶，再經過蒸、壓、定型，成爲熟茶緊壓茶。

5、功效作用不同

生茶茶多酚和咖啡鹼含量豐富，茶味濃厚，湯感醇厚，口感個性鮮明，滋味富足，但是生茶往往刺激性較強。尤其是新茶，茶性偏寒。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、強心提神等功效。

發酵後的普洱熟茶含有大量的有益菌羣，又益菌羣進入人體後不會對胃產生刺激，而且還能夠在胃的表層形成附着膜，對胃產生有益的保護，經常飲用可以起到養胃和護胃的作用。

生普洱和熟普洱的區別還是很大的，不僅是外觀和口感上的差異，最後的功效上也會有一定的差別。相對來說，還是熟普洱更加刮油，還能保護胃部的健康。