獼猴桃的功效和副作用

獼猴桃的功效和副作用，在日常生活中，獼猴桃是我們常見的一種水果。含有豐富的維生素以及果膠成分，人們在攝入過程中可以起到比較好的營養物質補充。下面來看看獼猴桃的功效和副作用。

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獼猴桃的功效

1、獼猴桃的VC含量豐富。

水果中獼猴桃維生素C的含量可以用優秀來形容，每100可果肉中，就含有100毫克的維生素C，如果按照每天要攝入1000毫克的量來計算的話，只需要吃10個獼猴桃就夠了。多C多漂亮，多吃獼猴桃一定可以讓你的皮膚更緊緻，更紅潤，而且，VC還能增強抵抗力和免疫力，感冒的時候吃獼猴桃，也可以促進感冒加快好轉。

2、多吃可以預防血栓。

在獼猴桃當中含有一種非常重要的成分精氨酸，科學家研究發現這種成分可改善血液流動和阻止了動脈血中血栓的形成，所以，在平時的食物中多吃獼猴桃這種水果，對心腦血管疾病的預防有積極作用。

3、獼猴桃是廣譜營養素。

其他的水果多半隻會含有幾種營養素，而獼猴桃含有的營養素的種類最多，現代醫學研究分析，獼猴桃果實含有糖類，蛋白質中氨基酸豐富，蛋白酶十二種，維生素B1、C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。很少水果能有這麼齊全的營養成分，因此，獼猴桃不僅是一種水果，也是一種上等的補品。

4、水果中獨有的含有葉綠素。

一般葉綠素都是在蔬菜中含有的，沒有一種水果含有葉綠素，只有獼猴桃是在成熟以後還含有葉綠素的，成熟以後我們會發現它的果肉依然是綠色的。

5、可以防止便祕。

獼猴桃含有豐富的纖維和果膠，而且還含有非常豐富的礦物質鎂，有導瀉的作用，因此可以有效的防止便祕，如果出現大便乾結、排便不暢的情況，只要多吃一些獼猴桃，這種情況就會很快緩解。

6、預防胎兒畸形。

因爲獼猴桃中含有豐富的`葉酸，而葉酸可以有效的預防胎兒的神經管畸形，所以，如果在孕前多吃一些獼猴桃，可以預防胎兒的畸形。

獼猴桃真的是不僅果肉鮮美，還是人類健康防治疾病的好幫手，現在也有很多發現了獼猴桃的營養價值，開始大面積種植獼猴桃，所以，建議平時可以多吃一些。

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獼猴桃的副作用及禁忌

1、防癌。獼猴桃富含的維生素C，是一種抗氧化劑，這種抗氧化劑可以有效的抑制這種硝化反應，從而防止癌症的發生。另外獼猴桃中含有物質，還可以幫助人體抑制癌症基因突變。

2、保肝解酒。獼猴桃解酒效果很好，誰要是酒喝多了馬上給他來一杯獼猴桃汁，可以起到解酒毒、保護肝臟的作用。

3、減少腸胃不適。獼猴桃是一種很好解酸劑，可以治療腹瀉和痢疾等疾病。

4、提高免疫力改善消化不良。獼猴桃功效還包括提升免疫功能，經常吃可以治療肝臟疾病，消化不良，貧血，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還可增加紅血球的生產。

5、脾胃虛寒者不宜食用。獼猴桃性寒涼，因此腹瀉的脾胃虛寒者應慎食，多尿者及月經過多、痛經、閉經和先兆流產的病人等也是不能吃的。

6、獼猴桃不宜空腹食用。獼猴桃這個水果屬於膳食纖維豐富食品，禁忌空腹食用，飯後一小時食用合適。

7、獼猴桃不宜與牛奶同食。獼猴桃維生素C含量頗高，和奶製品中的蛋白質凝結成塊，這就會影響消化吸收，因此不宜立即喝牛奶或其他乳製品。

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獼猴桃的功效與作用

1、防癌

常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因爲燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。而獼猴桃中富含的維生素C作爲一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。

獼猴桃中含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對鼻咽癌、肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變都有一定的抑制作用。

2、保肝解酒

快過年了，節日期間難免菸酒應酬、大吃大喝。如果要說過節的養生之道，飲食有節、起居有常這些都是老生常談，實際上也很難做到。在放假期間，堅持每天吃一個獼猴桃，倒是一個既簡單又有效的方法。

獼猴桃是最適合在節日宴席吃的水果。好多水果都不適合在飯後吃。但是，獼猴桃恰恰相反，空腹吃傷胃，最好是飯後吃，尤其是在有酒有肉的大餐後吃，節日盛宴配上它是最完美的。

過節肯定要喝酒，獼猴桃解酒的效果比衆所周知的柑橘還要好。誰要是酒喝多了，馬上給他來一杯獼猴桃汁，可以解酒毒，保護肝臟。

3、減少腸胃不適

深夜吃東西，喝咖啡或茶可以觸發酸度條件。無論身體出現什麼與酸性有關的問題，如胃灼熱，或胃酸倒流，都可以把獼猴桃做爲一種很好的解酸劑。它還可以治療腹瀉和痢疾。一杯獼猴桃果汁或粉末可以減少腸胃不適。

4、高蛋白質，解決胃虛弱

獼猴桃含有豐富的營養物質，因此可以提高總蛋白質水平。在餐後喝一杯獼猴桃粉製成的飲料，可以解決胃虛弱問題。

5、提高免疫力，改善消化不良

獼猴桃的功效還包括提升免疫功能，治療肝臟疾病，消化不良，貧血，泌尿系統問題，呼吸系統疾病，腦疾病等。它還可增加紅血球的生產，加強牙齒和指甲堅固。

6、增強體質

日常攝取足夠的維生素C可有效增強體質，遠離高血壓的危害。獼猴桃含有VC、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。每100克獼猴桃鮮果，含維生素C100—420毫克，比蘋果高20—80倍，比柑橘高5—10倍。同時它還含大量的糖、蛋白質等營養元素。

7、治療呼吸疾病，提高視力除皺紋

獼猴桃可以有效治療呼吸問題，還可以改善您的視力。獼猴桃+蜂蜜。用獼猴桃加上蜂蜜泡水喝，可以起到改善視力的作用。對於經常使用電腦的上班族來說，每天早上用獼猴桃和蜂蜜泡水，不僅可以養眼，還能養顏。