竹葉青泡茶水溫多少度合適

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竹葉青泡茶水溫多少度合適，喝茶是一種習慣，每天飲用一杯，精神百倍，中國人都是喜歡喝茶的，對於茶葉有着一種特別的情懷，而且對於我們的身體是有好處的，下面分享竹葉青泡茶水溫多少度合適。

竹葉青泡茶水溫多少度合適1

竹葉青茶用80~85℃水溫爲佳，竹葉青爲綠茶類，是採用峨眉山高山單芽爲原料製成，其茶鮮嫩程度極高，且香氣清香、純正，滋味鮮爽、甘醇，沖泡時水溫不宜過高，一般建議使用80~85℃水溫進行沖泡，可連續沖泡3次左右。

竹葉青是高山綠茶的典範，而這座山便是峨眉山，峨眉山歷史悠久，是中國“四大佛教名山”之一，素有“峨眉天下秀”之稱。

這裏生物種類豐富，寺廟衆多，環境優美，高山林立，雲霧繚繞，且溫度適宜，也是人類居住的好地方。

峨眉山也是世界雙遺產地，地處北緯30度，有着8.5億年地質生長史，終年雲霧繚繞，是世界公認的黃金產茶帶。

竹葉青茶便是產自這裏的800~1500米的高山，萬年寺等地。

竹葉青茶，採摘獨芽，大小勻淨，不帶空心芽。

採摘的嫩芽，經過殺青，揉捻，烘焙等工藝製作而成，一共分爲品味、靜心和論道三個等級。

成品茶外形扁平光滑、挺直秀麗，勻整、勻淨，幹茶色澤嫩綠油潤。

香氣嫩慄香、濃郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽。

而如此名優的茶品，自然沖泡非常重要，水溫則是大家經常遇到的疑惑。

暱茶網認爲（個人的經驗見解），竹葉青並非不能用開水沖泡。

如遇蓋碗以及可以快速出湯的茶具，則可以使用沸水沖泡，因爲這個過程不會產生悶泡，而滋味、香氣可以真實的還原。

鮮爽、清甜，輕微苦澀的氣息迎面襲來，淡淡的清香通透且持久，這邊是開水與高品質茶葉的魔力。

竹葉青泡茶水溫多少度合適2

一、竹葉青茶用多少度的水溫沖泡好？

竹葉青茶想要衝泡得好喝的話，一定要掌握好沖泡水溫，既不能太高也不能太低，否則品質再好的茶葉也泡不出好的味道。那麼竹葉青茶的泡茶水溫以85℃左右煮沸過的水爲宜，水溫過熱則茶香欠清純，水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青茶，只需以剛煮沸的水，沿着杯壁衝下去，茶芽遇水沉浮，在水中翩翩起舞，茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話，可以用竹葉青茶專用玻璃杯，配上一袋4克竹葉青，剛好達到1:60~80的最佳茶水比，茶湯滋味也更鮮爽醇厚。

除了要掌握好竹葉青茶的沖泡水溫，竹葉青茶的沖泡時間和次數也是有講究的，如果都不講究泡出來的口感也是不好的。那麼好茶是需要等待的，竹葉青茶的嫩慄香，在沖泡後1~3分鐘表現力最佳。其鮮爽醇厚的口感，則在沖泡後1~5分鐘最佳。當然，我們也不用定時掐點，竹葉青茶的茶芽遇水直立，上下沉浮，你看會兒茶芽的舞蹈表演，沖泡時間也就夠了。

竹葉青茶在沖泡的過程中，你也可以欣賞茶葉在茶杯中的美妙姿態，使用的水溫不同，茶葉表現的'狀態也不盡相同。初沸，氣泡一個一個冒出水面，像魚兒的`眼睛一般，其水溫大概在85℃以上；二沸，氣泡在邊緣成串的出現，水溫大概在92~93℃以上；三沸，騰波鼓浪，就是現在說的沸騰，水溫100℃。

二、竹葉青茶的沖泡方法

1、選具

首先，竹葉青茶的沖泡對茶具的選擇是有要求的，這也是泡茶需要掌握的比較基本的一點。那麼竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡，因爲透明的茶具可以便於人們觀賞茶葉姿態，和大夥們一起享受其中的樂趣。

2、潔具

其次，竹葉青茶的沖泡要保證茶具的潔淨，其實這個說的也是溫杯的一個問題。那麼潔具就是將自己準備沖泡的那一款茶具洗淨，用開水將茶具燙洗一遍，提高杯溫，這樣可以有利於竹葉青茶的沖泡。

3、置茶

再次，竹葉青茶的沖泡要清楚茶葉的一個投放量，這還要以茶杯的容量來定是更好的。那麼一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一，用茶匙均勻撥入各個杯內。

4、浸潤泡

從次，竹葉青茶的沖泡在浸潤泡這個過程中當然也是有要求的，一般視茶的鬆緊程度採用兩種方法沖泡，即分爲上投法和中投法，茶葉緊結的用上投法，鬆散的則用中投法。一般對於一些優質的竹葉青茶都可以採用這兩種方法沖泡。

5、沖泡次數

另外，竹葉青茶的沖泡在沖泡次數上也要有所講究，不用說反覆沖泡太多次的，其沖泡次數約爲三次，沖泡過程中要注意禮節，沖泡時姿勢要有美感，對客人到來以示歡迎。

6、賞茶

然後，竹葉青茶在沖泡完畢後可以先觀賞茶葉的姿態，領略茶葉的天然風姿，不過這是針對高檔名優竹葉青茶而言的。

7、品茶

最後，竹葉青茶在沖泡好後就可以進行品味茶湯了，那麼品茶前先聞茶葉的香味，然後飲一小口，並用舌尖抵住齒根並吸氣，回味茶的甘甜。

竹葉青泡茶水溫多少度合適3

泡茶的水溫以85℃左右煮沸過的水爲宜，水溫過熱則茶香欠清純，水溫過低滋味顯淡薄。沖泡一杯竹葉青，只需以剛煮沸的水，沿着杯壁衝下去，茶芽遇水沉浮，在水中翩翩起舞，茶湯色香味形皆佳。怕掌握不好比例的話，可以用竹葉青專用玻璃杯，配上一袋4g竹葉青，剛好達到1:60-80的最佳茶水比，茶湯滋味也更鮮爽醇厚。