黃芽茶的正確沖泡方法

黃芽茶的正確沖泡方法，黃芽茶是中國特產的精品茶，它是黃茶的一種，這種茶葉外表顏色多爲黃綠色，茶香清新淡雅，那麼跟小編一起來看一下關於黃芽茶的正確沖泡方法吧！

黃芽茶的正確沖泡方法1

黃芽茶中含有茶兒素，可以提神醒腦，還可以將口臭消除，黃芽茶的功效是極大的。黃芽茶喝起來，有非常清悅的香氣，口感也非常醇爽。不過，如果不掌握沖泡黃芽茶的正確方法，只會暴殄天物，根本就吃不到味道濃厚的黃芽茶。

1、器具的選擇

最好選用透明的玻璃杯，這樣我們可以通過透明的玻璃觀看茶葉在沸水中慢慢舒展身姿的美景。同時，玻璃杯可以穩固茶葉的味道，不會讓茶香流失。當然，陶瓷器具也是可以的，不過，這樣就不能像玻璃杯那樣欣賞茶葉曼妙的舞姿了。

2、水質的選擇

泡茶一定要用好水，純淨無雜質的水會讓泡出來的茶更加香醇，而水質不好，則泡不出好的茶來。一般而言，泉水是首選，其次是溪水和雪水。不過，現在社會污染嚴重，泉水的話，最好取高山無污染的泉水，其餘的溪水和雪水大多是有污染的。

3、泡茶

將選好的水放到水壺當中，用急火煮開。待水開之後，稍微涼卻下，再將開水倒入到杯中，投入適量茶葉。記住茶葉和水最好保持1:50的比例，這樣衝出來的茶，不會太濃，也不會絕對淡而無味。同時，還要注意投水的`方法，最好採用迴旋注水式。

黃芽茶的正確沖泡方法

要正確沖泡黃芽茶，首先溫度一定要適當。黃芽茶有多種，蒙頂黃芽茶和霍山黃芽茶一般用75-85度的開始沖泡即可。而君山銀針卻不同，因爲君山銀針的茶芽更加肥壯，七八十度的水溫不能充分將其泡開，沖泡君山銀針的開水至少要95度以上。

黃芽茶的正確沖泡方法2

黃芽茶是中國特產的精品茶，它是黃茶的一種，這種茶葉外表顏色多爲黃綠色，而且茶芽細嫩顯毫明顯，茶香清新淡雅，茶湯更是滋味甘醇口感誘人。但想要泡出色香味俱全的黃芽茶湯也不是件容易的事情，必須要掌握它的正確沖泡方法，而且要準備合適的茶具與水。

一、黃芽茶怎麼泡

黃芽茶可以直接放在水裏泡蛋，在泡的時候也有諸多講究，這種茶口感鮮嫩，沖泡時水溫不能過高，最好選擇85度左右的開水，而且水質不能太應，儘量不要使用，家中的自來水可以使用礦泉水或者純淨水來沖泡黃芽茶。黃芽茶在沖泡過程中遇水慢慢伸展的樣子特別美，所以人們沖泡黃芽茶時最好使用透明的玻璃杯，這樣會更方便人們賞茶。

二、黃芽茶的正確泡法

1、在沖泡黃芽茶時，要提前準備好水茶具和茶葉，茶葉可以根據茶具容量的大小來準備，正常情況下250毫升的透明玻璃杯需要準備5克左右的黃芽茶。沖泡黃芽茶的水要使用天然礦泉水或者純淨水，把準備好的水提前放在燒水壺中加熱燒開。

2、加熱燒開的水不能直接用來沖泡，黃芽茶，要讓它自然降溫，等溫度降到85度左右時，再取適量的開水倒在乾淨玻璃杯中，用手輕輕晃動，等杯子壁全部溫熱後，把裏面的開水倒掉，再把準備好的黃芽茶放在乾淨玻璃杯中。

3、向玻璃杯中沖水沖水數量不要超過杯子容積的1/3，沖水後的30秒內要把玻璃杯中的水倒掉這樣能把茶芽茶表面的髒東西清洗乾淨也能讓茶葉溫潤，倒掉以後二次注水，大約到杯子的九成滿，沖水後浸泡一分鐘，這時杯子中的茶湯就能泡好，取出裏面的茶湯就能慢慢品飲。