缺乏營養吃什麼補得快

缺乏營養吃什麼補得快，營養對人們來說是非常的重要，我們每天吃的東西被人體吸收，主要就是吸收裏面的營養物質，然後被身體利用，爲身體提供能量。那麼，缺乏營養吃什麼補得快？

缺乏營養吃什麼補得快1

1、芹菜：芹菜裏面的鈉和纖維素含量比較多，而且它裏面有一種叫做苯酞的物質對身體健康非常有幫助。那是由於它們能夠讓肌肉組織處於放鬆的狀態下，增加血液量。芹菜除了具有降血壓的作用，而且對減肥也有幫助，因爲它含有的卡路里很少。

2、海藻：海藻裏面的脂肪、鈉和蛋白質含量也是非常多的。根據顏色的不同，海藻可以分爲綠藻、褐藻、紅藻以及藍綠藻四種類型。它們都屬於營養價值非常豐富的食物，可以有效控制住血壓。大家也可以將海藻曬乾研製成粉末，用它取代鹽。

3、雞腿肉：每隻雞腿裏面的脂肪和蛋白質含量都非常的高。相關研究證實，雞腿肉裏面三分之二的不飽和脂肪對心臟有好處，而且這類不飽和脂肪大部分對膽固醇不會產生絲毫的影響，反而提高了脂蛋白的含量，從而大大降低患心臟病的機率。

4、扁豆：扁豆中的脂肪、纖維素和蛋白質含量都非常高。另外，熟扁豆中的葉酸遠遠超過熟菠菜。據有關專家講，要是你進食的扁豆顏色非常豐富，有黑色、黃色、紅色等等，那麼它們的豆莢裏面有着抗氧化劑。同時其也能夠取到大米和意大利麪的位置，當做雞肉、牛肉中間的夾心。

5、扇貝：扇貝中的鈉和、蛋白質和脂肪酸含量也是很多的。扇貝中的蛋白質含量是鎂、鉀等微量元素的主要來源。大家制作扇貝的時候，建議採用清蒸或者是水煮的方式，這麼做能夠最大程度的保留扇貝的營養成分，而且這樣的製作方式非常簡單快捷，任何人都是可以嘗試的。

營養不良吃什麼補營養

1，營養不良的患者可以吃瘦肉、蛋類、魚肉補營養，這類的食物中會有比較豐富的蛋白質，適當的每天吃點，會加強患者的身體免疫力，對患者的營養不良也會有改善和糾正的作用，平時還需要適當的多吃一些富含維生素的食物，比較常見的就是新鮮的水果和蔬菜，每天都應該營養均衡搭配，儘量避免總是吃一些沒有營養的垃圾食品，一些路邊攤或者是油炸食品都需要避免過多的食用。

2，營養不良對青少年和兒童的身體發育都會有一些不利影響，發現之後一定要及時的糾正不良的飲食習慣，絕對不可以出現偏食、挑食的情況，更加不可以有厭食的症狀，患者每天都應該按時吃飯，還需要避免暴飲暴食，一定要少吃多餐，多吃一些比較容易被吸收的食物會有好處，也可以適當的用點多維元素片進行調理，如：21-金維他，會有比較好的改善營養不良的效果。

3，營養不良患者吃點米湯、粉糊、粥類和糕餅等食物也會有好處，會有比較多的碳水化合物，還可以補充一些脫脂牛奶、豆漿、魚粉、魚糊等食物，也會有很豐富的營養物質，患者的飲食一定要合理的搭配，一定要多樣化飲食比較好，平時也需要配合做一些運動，比如：慢走、跑步、街舞等，都可以有效的`增強孩子的抵抗力和抗病能力，也會有改善營養不良的作用。

缺乏營養吃什麼補得快2

1、扁豆

每杯扁豆中含有230卡路里、1克脂肪、0克飽和脂肪、16克纖維、18克蛋白質。

食用扁豆的健康理由：每杯熟扁豆中含有大約16克腹部填充纖維。在每杯中，熟扁豆也比熟菠菜多含有百分之二十七的葉酸。專家介紹說，如果你吃有顏色的扁豆，如黑色、桔黃色或紅色，在豆莢中的化合物富有抵抗疾病的抗氧化劑。把它們用作雞肉、魚肉或者牛肉的夾心，是大米和意大利麪的很好替代物。

2、海藻

每湯匙乾燥的海藻中含有20卡路里、1克脂肪、0克飽和脂肪、73毫克鈉、4克蛋白質。

食用海藻的健康理由：海藻有四種分類——綠藻，褐藻，紅藻和藍綠藻，它們都是充滿了營養的健康食物，它們也富含對於維持健康血壓水平不可或缺的鉀。利用咖啡研磨機把一大片磨碎成粉末。然後把粉末當作一種健康的食鹽替代品，用於調味沙拉和湯都很好。

3、雞腿肉

每隻雞腿中含有112卡路里、6克脂肪2克飽和脂肪、14克蛋白質。

食用雞腿肉的健康理由：根據美國農業部食物數據庫的說法，雞腿中只有三分之一的脂肪是飽和型的。另外三分之二是有益心臟的不飽和脂肪。更爲重要的是，這類飽和脂肪中百分之八十六要麼對膽固醇沒有影響，要麼比起低密度脂蛋白有害來更加提高了高密度脂蛋白有益的含量，其結果事實上降低了心臟病的風險。

4、芹菜

每大塊芹菜莖中含有10卡路里、0克脂肪、0克飽和脂肪、51毫克鈉、1克纖維。

食用芹菜的健康理由：根據專家介紹，很可能芹菜裏一種叫做苯酞的植物化學物質有助於健康，因爲這些化合物放鬆了動脈壁中的肌肉組織，增加了血流量。芹菜除了對血壓的益處外，還能夠使你吃飽卻幾乎不會帶來卡路里。

5、扇貝

每一盎司蒸煮的扇貝中含有31卡路里、0克脂肪、0克飽和脂肪、74毫克鈉、6克蛋白質、111毫克Ω-3脂肪酸。

食用扇貝的健康理由：扇貝中含有豐富的蛋白質。它們也是鎂和鉀重要來源。而且準備它們既簡單又方便。建議食用貝類食物，製作的時候以清蒸和水煮爲主，這樣就可以最大限度地保存營養。

營養不良的危害

1、缺少葡萄糖等同“割肉充飢”

人的每一項功能活動,包括大腦的思維、肌肉收縮,甚至呼吸和心跳,都離不開葡萄糖代謝產生的能量。如果體內吸收的葡萄糖不足以應付消耗,最嚴重的後果是“割肉充飢”,把肌肉中的蛋白質拿來當燃料。結果減掉的不只是肥肉,還大大削弱了長時間塑造起來的肌肉羣。

2、缺少脂肪嚴重的話導致不育

脂肪組織是人體的能源儲備,它保證下一代在胚胎期、哺乳期都能夠有充分的營養供應。同時,它更暗示着卵巢發育和排卵週期已經出現問題,將會影響到受孕機會,也暗示身體可能正受到骨質密度降低、骨質疏鬆症、抵抗力下降、患乳 腺癌和子宮內膜癌的威脅。

3、缺少蛋白質容易導致免疫力受損

食物中缺乏蛋白質,人體生長、細胞分化、損傷修復、免疫反應、激素調節等過程都會受影響。以免疫反應爲例,假若營養不良造成免疫功能低下,表現在病人身上往往是抵抗力弱,經不起細菌、病毒和細胞癌變的進攻。

4、營養不良易導致皮膚問題

營養物質長期地攝入不足,吸收不良,排泄過快或消耗太多,體內就可缺乏多種營養物質而患慢性營養不良症,有多種臨牀表現。在皮膚方面,常有的表現是皮膚萎縮、有皺紋、鱗屑及色素沉着,皮膚的彈性降低,皮下脂肪也減少。

5、維生素缺乏易導致抵抗力降低

維生素缺乏病一般都是以爲有許多人不太喜歡吃綠色蔬菜，導致營養失去平衡,或是由於烹調方法不良而失去大量維生素。維生素缺乏的話會導致降低身體抵抗力及阻礙生長等新陳代謝,嚴重的話還可以引起蟾皮病、陪拉格、腳氣病等。

缺乏營養吃什麼補得快3

1、熟肉：可以提供優質蛋白質、高能量脂肪及部分維生素和礦物質，且熟肉能夠分泌呈味物質，促進食慾，有利於吸收，熟肉對身體成長、智力發育作用非常大。

2、維生素A：胡蘿蔔中的的維生素A是相當好的食物，可以直接轉化爲維生素。還有哈密瓜和菠菜等。

3、菠菜：女性食物的聖物，富含維C、胡蘿蔔素、蛋白質、以及鐵、鈣等礦物質，具有抗衰老、促進細胞增殖的作用。尤其是鎂，是女性最容易缺乏的礦物質，菠菜也能夠有效補充。

4、天山雪蓮：燉煮可以最大限度地發揮雪蓮的滋補作用，尤其對女性滋陰更是不可多得的佳品。

5、五穀雜糧：富含維生素和礦物元素，還有含量較高的膳食纖維，能夠快速促進消化和吸收。

營養保健原則

出於居安思危的考慮，很多人開始關注補充營養，但是專家指出：補充營養不可過於盲目，追求過快，需要根據自身需求，適量補充。比如處於生長髮育期的兒童及青少年、孕產婦、中老年人羣等，對營養需求的量都是不同的。

營養保健其實是一種過程。在這一過程中，食物和營養品應該是相輔相成的，不能單純依賴某一方面。在“中國居民平衡膳食寶塔”中，塔基(最底層)爲穀類薯類及雜豆和水；第四層爲蔬菜類、水果類；第三層爲畜禽肉類、魚蝦類、蛋類；第二層爲奶類及奶製品、大豆類及堅果；塔尖(最高層)爲油、鹽，分量逐層減少，當然不同人羣最好諮詢營養師之後，制定屬於自己的日常膳食搭配，總之要均衡吸收各種營養。

以補鈣爲例，單純從食物中攝取鈣質，很多人以爲這樣就足夠了，但是人體吸收鈣質，還需要維生素D來輔助，因此，並不是每天喝足夠的牛奶、吃足夠的含鈣食物就夠了。