黑茶正確的沖泡方法
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黑茶正確的沖泡方法,很多喜歡養生的茶友都喜歡喝茶,而且品嚐過很多品種的茶,其中有種茶叫黑茶,味道獨特,長期飲用對身體有好處,今天這篇文章小編就來教給大家黑茶正確的沖泡方法。
黑茶正確的沖泡方法1
一、怎麼泡黑茶
黑茶屬於完全發酵茶中的後發酵茶,黑茶葉片油亮漆黑,湯色橙亮,帶有特殊的陳香味,好茶要有正確的泡法才能品嚐出它的獨特,黑茶一般宜用紫砂器具,紫砂茶保暖和透氣性比較好,沖泡黑茶的水溫,以100度的沸滾開水爲宜,最好在沖泡前用開水燙一下茶具,沖泡後也可以在壺外邊淋開水,這樣泡出來的黑茶色香味俱佳,而且黑茶中的營養物質只有在水溫較高的時候才能釋放出來,另外沖泡的時間也不宜太久,一般在兩分鐘左右最佳。
二、黑茶正確的沖泡方法
1、撬茶
新茶需要先醒茶,開茶後放置兩天左右最佳,撬茶的時候要找到茶磚的紋理,順着紋理來撬取,最好不要弄碎茶葉。
2、備茶具
新茶和散茶用蓋碗爲宜,老茶和緊實茶用紫砂壺爲宜,在沖茶前,很多朋友會選擇用頭泡茶水清洗茶具,黑茶正確的沖泡方法是用開水將茶具清洗一遍,這樣有利於茶湯的滋味和香氣散發。
3、投茶潤茶
蓋碗以8克爲宜,緊實茶可適量增加1克,年份在七年以上的,可適量增加2克,黑茶潤茶的時候,可以快出快進,主要是爲了去除表面的雜質和灰塵。
4、沖水出湯
注水的.時候沿着杯壁低斟迴旋,黑茶正確的沖泡方法是不對着茶葉沖水,也可以定點溫柔注水,新茶要多透少悶,老茶則相反,散茶要及時出湯,緊壓茶前兩泡可泡5秒左右再出湯。
黑茶正確的沖泡方法2
1、煮制
通常沖泡黑茶時,可以用專門的攝生壺來煮制黑茶,在煮茶曩昔應該把攝生壺用熱水燙一遍,增添壺的溫度,然後再把茶葉投入到湖中,按1:40的比例參加淨水,接通電源舉行煮茶,比及茶葉煮到沸騰之後,直接截斷電源,五分鐘之後掏出茶湯,直接飲用就可以。
2、泡製
黑茶還可以以及平凡行業那樣,直接用滾水沖泡,平常可以選擇鈣丸大概紫砂壺,把適量的黑茶籌備好,用滾水把茶具都燙一遍,然後投入適量的茶葉再按1:20的比例注入滾水,三分鐘之後直接出湯,倒入茶杯中直接飲用就可以。
3、燜泡
黑茶是一種耐泡性尤其強的茶葉,平常還可以用悶泡的要領來泡製黑茶,這時茶具應該選擇保溫壺,再投入茶葉,曩昔應該把保溫壺用開水燙洗一遍,讓壺的溫度進步,然後再按1:20的比例投入茶葉,末了倒入滾水,蓋好保溫壺的蓋,悶泡一小時擺佈,掏出的茶湯就能直接飲用。
4、調飲法
黑茶在沖泡時還可以參加差別的配料,平常人們把黑茶放在攝生壺中煮製出茶湯,之後掏出再加入適量的奶大概酥油以及白糖等調味料,可以製成酥油茶大概奶茶,能讓人們品嚐到不同樣的黑茶滋味。
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