枇杷和什麼一起煮止咳
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枇杷和什麼一起煮止咳,每到春天的時候是滋生肺部細菌,因此是引發咳嗽感冒的多發季節,枇杷是生活中常見的水果,枇杷鮮嫩爽口,還可以有止咳的效果,以下分享枇杷和什麼一起煮止咳
枇杷和什麼一起煮止咳1
1、枇杷冰糖水
材料:新鮮枇杷、冰糖。
做法:
1、撕去新鮮枇杷的外皮。
2、去核。
3、用刀將枇杷對半切開。
4、放入鍋中,加入兩倍的清水。
5、放入冰糖。
6、煮20分鐘。
7、盛出,水溫後飲用。
2、枇杷川貝糖水
材料:枇杷6顆、川貝5克、冰糖適量。
做法:
川貝研粉,枇杷洗淨,去皮去核,只留取果肉。燉盅內加適量水,放入枇杷、川貝、冰糖。,蓋好蓋子。放入鍋中,隔水中火燉煮1小時即可。
3、枇杷蜂蜜飲
材料:枇杷6顆、適量蜂蜜、涼開水。
做法:
將枇杷洗淨、去皮去核,果肉切成小塊。放入榨汁機中,加入適量涼開水,攪拌成汁。待榨汁完成後,加點蜂蜜進行調味即可。
4、雪梨枇杷湯
材料:5克川貝、2個雪梨、500克枇杷、3片新鮮枇杷葉、適量冰糖。
做法:
將枇杷和雪梨都去皮去核,將雪梨切成小塊,川貝研磨碎,備用。倒入4碗左右的水到燉盅內,放入雪梨和枇杷;用刷子將枇杷葉清洗乾淨,並用剪刀剪成小塊放進燉盅內。倒入研磨碎的川貝,稍微的進行攪拌,放入冰糖,在煲滾後,用小火隔水燉2-3小時即可。
5、枇杷葉煮水
材料:適量枇杷葉、糖、清水。
做法:
選擇5-6片新鮮的.枇杷葉,洗乾淨,並把枇杷葉背後的絨毛刷乾淨。枇杷葉放入鍋中,加上大約800ml左右清水,用大火煮開,然後轉爲小火煮10分鐘。煮好後可以加入適量的糖調味,每天分兩次服用
6、枇杷核止咳茶
材料:枇杷、生薑
做法:選用枇杷核9-15克,並將枇杷核搗爛,然後加上3片左右的生薑一起放入煮鍋內加水用大火煮開,去渣服用,可以早晚各1次。
枇杷和什麼一起煮止咳2
冬天吃什麼水果可以止咳化痰
1、石榴
石榴有生津、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽乾者,可用石榴搗汁或煎湯飲,能清熱解毒、潤肺止咳。
2、橘子
如果咳嗽時伴有喉嚨痛,就屬於炎症性咳嗽,不妨吃點橘子。橘子中含有揮發油、檸檬烯等,可以促進呼吸道黏膜分泌物增加,並緩解支氣管痙攣,有祛痰、止咳、平喘的功效。此外,橘子中的橙皮甙含有維生素p樣物質,具有消炎、抗過敏作用。
3、雪梨
雪梨因肉嫩白如雪,故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等微量元素。白色入肺,故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津潤燥、清熱化痰。
4、柚子
柚子是芸香科植物柚的成熟果實,含有糖類、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素P、胡蘿蔔素、鉀、磷、枸櫞酸等。柚子性味甘、寒,含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,能健胃、潤肺、補血、清腸、利便。
5、葡萄
葡萄果色豔麗、汁多味美、營養豐富,果實含糖量達10%-30%,並含有多種微量元素。其中的果酸有助於消化,健脾和胃,還有更多有益元素滋養肝腎,潤肺精,降火,通腸胃。
冬季止咳化痰食譜推薦
1、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳
材料:山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。溼澱粉。熟豬油少許。
方法:山藥洗淨,放入鍋內,加清水淹沒山藥爲度,用旺火煮,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6釐米長。3釐米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。將大湯碗內塗抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然後取下,翻身入盤。炒鍋上火,濾入盤內湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水澱粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成。
功效:補腎潤肺。治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補腎強身。
2、燕窩銀耳——治乾咳盜汗
材料:燕窩10克,銀耳15克,冰糖適量。
方法:將燕窩先用清水測一遍,再放入熱水中浸泡3-4小時,然後擇去毛絨,再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩,銀耳,冰糖,隔水燉熟。服食。
功效:補虛損,養肺陰,退虛熱。治乾咳,盜汗或肺陰虛等。
3、芝麻冰糖水——治夜嗽
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻與冰糖共放碗中,開水衝飲。
功效:潤肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽無痰。
枇杷和什麼一起煮止咳3
一、枇杷果熬粥
材料:西谷米100克、枇杷200克、白砂糖10克。
做法:
1、將枇杷沖洗乾淨,撕去外皮,剔去枇杷核。
2.西米洗淨,入沸水鍋略氽後撈出,再用冷水反覆漂洗。
3.取鍋加入約1000毫升冷水,加入西米,用旺火燒沸後下入枇杷,改用小火熬煮成粥,以白糖調味即成。
二、枇杷果糖水
材料:枇杷10顆、冰糖20顆、清水適量
做法:
1、新鮮枇杷剝去外皮,用刀對半切開,挖去枇杷核以及內壁上的白膜。
3、把處理好的枇杷果肉放進清水中浸泡。
4、全部處理完後裝進湯鍋,加枇杷兩倍量的清水。
5、加入冰糖,大火煮開後轉中小火煮20分鐘左右關火,待晾涼後入冰箱冷藏後食用。
三、川貝燉枇杷
材料:川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
做法:
1、枇杷與雪梨分別去皮、去芯,其中雪梨切成小塊(枇杷不用切)。
2、燉盅裏放入四碗水,導入切好的雪梨與枇杷,枇杷葉用刷子洗淨,用剪刀剪成小塊放入煲中;(枇杷葉的背面有絨毛要刷洗)。
3、倒入研磨碎的川貝如煲中稍微攪拌,煲滾後,小火隔水燉2-3小時即可。
吃枇杷的注意事項
1、枇杷性味甘寒,《隨息居飲食譜》載:“多食助溼生痰,脾虛滑泄者忌之”,痰溼盛者宜忌之。
2、胃寒隱痛、胃寒嘔吐及肺感風寒咳嗽者忌食。
3、枇杷含糖量高,糖尿病患者不宜食用。
4、元代賈銘《飲食須知》言:“小麥勿同粟米、枇杷食。”枇杷與小麥及小麥製品同食,可導致腹痛。
5、枇杷果核中含有氰甙類物質,生食有毒,在食用時一定要去核。作爲藥用時,因經過高溫煎煮,其毒性被破壞,但亦不宜大量食用。
6、枇杷不宜放冰箱,存於乾燥通風的地方即可。如果把它浸於冷水、糖水或鹽水中,可防變色。尚未成熟的枇杷切勿食用。
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