枇杷葉怎麼煮水止咳 枇杷葉煮水能治止咳麼
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【導讀】:不知道大家咳嗽的時候聽沒聽說過一種土方法,就是用枇杷葉煮水喝。枇杷葉應該怎麼煮水喝呢?枇杷葉煮水喝真的能治止咳麼?大家一起來看一下吧。
一、做法一
材料:枇杷葉5片、冰糖適量、水
做法:
將新鮮枇杷葉在流動水中沖洗掉髒物,背部用刷子將所有絨毛刷洗乾淨;放入盆中,加水沒過枇杷葉,浸泡15分鐘,再用流動水沖洗一遍。
將葉片剪碎放入煮鍋內,大概倒入800毫升左右的水,開大火煮,葉片煮開後,用筷子將上面浮起的葉片攪動一下,加入冰糖然後轉爲中小火,煮20分鐘即可。
煮好後不要馬上開蓋子,繼續燜一會兒。
將枇杷葉水倒出,煮出的水當成日常茶飲,一天3次少量服用,止咳化痰效果很好,大人小孩均可。
二、做法二
材料:川貝5克、雪梨2個、枇杷500克、新鮮枇杷葉3片、冰糖少許。
做法:
枇杷與雪梨分別去皮、去核,雪梨切成小塊,枇杷葉用刷子洗淨剪成小塊。
把枇杷、雪梨、枇杷葉放入燉盅內加入適量水,倒入研磨碎的川貝稍微攪拌,大火煮開後,小火隔水燉2-3小時即可。
三、做法三,枇杷葉粳米粥
材料:枇杷葉10~15克粳米100克冰糖適量
做法:
將枇杷葉用紗布包好放入砂鍋內,加水200克煎至100克。
枇杷葉水去渣後放入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀薄粥。
搭配其他藥材食用是可以用於治療寒咳。枇杷葉中含有一種苦杏仁苷的物質,這種成分在體內水解產生的氫氰酸有一定的止咳作用,其水煎劑或乙酸乙酯提取物有祛痰和平喘作用,而且新鮮枇杷葉中還含有揮發油成分,也能起到祛痰之效。
不過,枇杷葉性微寒,入肺、胃經,主要是針對於肺熱咳嗽、暑熱咳嗽等症,對於受寒引起的咳嗽並沒有治療作用,反而還會增加體內的寒氣,加重咳嗽。
從中醫上來看,治療寒咳需要服用性熱的藥材,纔有去除體內寒氣的作用,方能達到治療的目的,而枇杷葉味苦,歸肺、胃經,食用雖有清肺祛痰、和胃降逆的功效,但其性微寒,單獨食用不可用於治療寒咳,否則會加重體內寒氣,反而不利於患者病情康復。但中醫上講究藥物的配伍,也就是說配伍風寒的藥物可用來治療風寒咳嗽,配伍風熱的藥物可用來治療風熱咳嗽。
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