枇杷核能吃嗎 枇杷核的功效和作用

【導讀】：5月正是枇杷成熟的季節，枇杷有很好的藥用功效，味道也很不錯，很多人不知道枇杷核能不能吃?枇杷核有什麼功效?有什麼作用?

枇杷核能吃嗎

枇杷核本身是不能吃的，含有微量的毒素。不過實際上如果是無意的吃一兩顆枇杷核問題也不適很大，因爲氫氰酸含量極少。枇杷核中含有微量的氰甙，枇杷核杯嚼碎之後，氰甙會在唾液的作用下形成氫氰酸，吸收一定氫氰酸之後，會出現噁心、嘔吐、腹瀉等不適。如果杯中樞神經系統吸收會出現休克、抽搐等症狀。

枇杷核味道酸澀，所以一般人也不會吃枇杷核的。枇杷核比較大，對小孩可能造成窒息危險，所以小孩吃枇杷，還是提前去核比較好。

枇杷核的功效和作用

枇杷核沒有什麼藥用價值，沒有功效，而且含有微量的毒素，所以不能吃。枇杷和枇杷皮有潤肺止咳、利尿清熱的功效，5月6月枇杷成熟的季節，可以多吃枇杷。枇杷不僅可以直接生吃，還可以製作湯水，製作成枇杷粥、枇杷膏等，也有潤肺止咳的功效。

每年5到6月間，枇杷成熟，與櫻桃、梅子並稱爲“三友”。除了剝皮直接吃，還有其他吃法，這樣吃降火又養顏。枇杷吃法很多，枇杷去皮去核直接榨成汁，製作枇杷汁可以直接喝。枇杷還可以加水、銀耳、枸杞、紅棗一起煮，製作枇杷銀耳羹。枇杷還可以和百合、銀耳、冰糖加水一起煮，製作枇杷百合銀耳湯，美容養顏潤肺。枇杷也可以加入粥裏面一起煮，製作枇杷粥。最好加適量冰糖，味道更好。

枇杷膏是枇杷常應用的方式，冰糖加枇杷放入水中煮濃稠的膏狀就可以了。枇杷膏是非常常見的潤肺止咳的重要，而且沒有什麼額外副作用。

不過枇杷含糖量很高，而且屬於寒性食物，所以糖尿病人、脾胃虛寒的人不能多吃。

如何美味的枇杷很重要。成熟的枇杷更甜更好吃，成熟的枇杷城金黃色，沒熟透的是青黃色或者淡黃色。比較甜的枇杷整體形狀是橢球形的，上面底座小，表面鼓，枇杷的底座是接近五角星形狀的，味道更好。