枇杷可以放冰箱嗎 枇杷怎麼保存時間長

【導讀】：枇杷是春季上市的水果，清甜的口味很多人都愛，那麼枇杷可以放冰箱嗎？枇杷怎麼保存時間長？下面就和愛秀美小編一起來了解下吧！

枇杷可以放冰箱嗎

不建議放在冰箱，冰箱內的溫度比較低，會讓枇杷凍傷從而變質變黑，建議常溫通風處保存。

可以把枇杷直接放在陰涼或者乾燥通風的地方就行了，枇杷是不能跟放在冰箱裏面的，如果把枇杷放在冰箱裏面的話，會因爲冰箱裏面過多的水汽，從而使得枇杷變黑變質的。

冰箱冷凍室內的溫度比較低，一般都在零下30度左右，枇杷果放到冷凍室內，會使枇杷凍傷，營養流失，而且解凍後枇杷果的食用口感也不是很好，因此，枇杷不宜放冰箱冷凍。

枇杷怎麼保存時間長

1．溝藏

在陰涼乾燥處挖一條土溝，長10m左右，深和寬各0．9m，鋪上20-30cm厚的乾淨細沙，然後放入盛有枇杷的木箱或者竹箱，每箱裝15kg重。在溝上搭一“人”字形支架，保持溝內溫度在20℃以下，相對溼度在80-85％之間，採用此法可貯藏一個月左右。

2．松針法

先將新鮮乾淨的松針鋪於乾燥的地面或樓板上，再把枇杷果實鋪在松針上面。此法簡單方便，可用於短期貯藏。

3．壇缸法

將完好的果實裝於酒罈或小缸內，壇缸的低部鋪稻草，上面蓋麻袋或竹簾。採用此法也可貯藏20天左右。

4．窖藏

貯藏前，用40％的福爾馬林燻蒸窖及器具，殺死病原菌，或者採用硫磺粉(20g／立方米)殺菌消毒，將裝有枇杷的竹簍裝入打孔的塑料袋，以“品”字形堆碼貯藏。垛與垛、垛與牆及四壁都要留有一定的空隙。此法可貯25天左右。

5．簡易氣調貯藏

果實經採前處理後，於通風處放置兩天，除去田間熱。然後用0．02mm厚的PE袋(聚乙烯薄膜袋)包裝，放入竹簍或竹筐內，再套上一個聚乙烯薄膜袋，在袋上打8個直徑爲1．5cm圓孔，紮緊袋口貯藏，用此法結合冷藏可貯藏3個多月。