芒果怎麼催熟最快方法
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芒果怎麼催熟最快方法,一些在超市、網上購買的芒果是青色的,而熟了的芒果則是金黃色的,但是買到了青芒果,就會讓一些喜歡吃熟芒果的人心急如焚,以下分享芒果怎麼催熟最快方法。
芒果怎麼催熟最快方法1
一、芒果催熟哪種方法最快
1、米缸催熟法
相信很多小夥伴跟我一樣有這種記憶,小時候媽媽買了青芒果就往米缸裏埋着,想吃的時候就伸手進米缸摸一個,真的是美滋滋。
芒果自身會產生催熟的物質乙烯,但芒果自身的乙烯分泌得比較慢,因此就需要藉助外力來促使乙烯分泌。
未熟透的芒果買回來後,可先放入米缸中,用米將芒果埋起來,在米中放置一兩天後,未熟透的'芒果就會變黃變熟,這樣就能食用了。
2、水果催熟法
說起催熟,常常就讓人想到香蕉,其實香蕉,蘋果,梨都可以幫助水果成熟,他們都能分泌出較多的乙烯,把芒果和這些水果放到同一個紙袋或者保鮮袋中,紮緊,想吃幾個芒果就放幾個,一次放太多的話可能會來不及吃,又熟過頭了。
3、高溫催熟法
芒果自身就能產生乙烯氣體,而這種呼吸作用受溫度的影響比較大。所以,可以將芒果放入紙箱封好,放在溫度較高的地方,每天打開看一下以免出現腐爛,大約三天左右,箱中的芒果就能熟透,可以直接取出食用。
二、不想芒果太快成熟該怎麼辦呢
1、放置於陰涼處
芒果屬於熱帶水果,最好放在避光陰涼的地方保存。成熟以後的芒果可以放在冰箱中存放,但是如果芒果還沒有成熟,不要往冰箱裏放,放冰箱不僅不能正常成熟,而且果皮容易變黑,還會腐爛無法食用。
2、與水果分開放
上文有提到,香蕉,蘋果,梨等水果容易催熟芒果,如果不想芒果熟的太快,就要避免與其他水果放在一起,生熟的芒果最好也分開放,每個芒果最好單獨用紙張包裹,放入紙箱,再放置於陰涼處。
芒果怎麼催熟最快方法2
一、芒果快速催熟的方法
1、米缸催熟法:在存有大米的米缸中鋪上一張紙,將芒果放在紙上,或者是直接將芒果埋在米粒下,然後蓋上蓋子,利用大米在存放時釋放的乙烯來催熟芒果。
2、水果催熟法:成熟的水果也能分泌乙烯催熟芒果,因此可以將未成熟的芒果與已經成熟的蘋果或者是香蕉放在同一個袋子中,然後將袋口紮緊,將袋子放在溫暖的地方,並在袋子上蓋上布進行遮光。
3、藥物催熟法:使用40%乙烯利水劑兌水稀釋成乙烯利1000倍液,然後噴灑到未成熟的芒果上,然後在芒果上蓋上一層布。
4、高溫催熟法:芒果自身就可以產生乙烯,但是這個過程受到溫度影響。所以可以將芒果放入紙箱中,然後將紙箱放到溫度較高的環境下,或者是將一塊布放在太陽底下曬一會兒,然後用布包裹好芒果,最終將其放入塑料袋中密封。
5、自然成熟法:對於已經快熟的芒果,可以將芒果直接存放在溼度較低,溫度較高(一般在25℃以上)的地方,讓其自然成熟。
二、芒果的保存方法
1、在購買到芒果後,首先需要用溼布將芒果表皮的果漿擦洗乾淨,不然容易長黑斑,擦洗完畢後,用乾布將芒果擦乾。另外在放置芒果的時候,需要讓芒果有果苗的一端朝下,這樣也不容易長黑斑。
2、如果使用紙箱子保存,可以直接將芒果用紙包起來,放到紙箱子中保存,然後將紙箱子放在陰涼通風的地方,在放置的時候,每個芒果之間需要保持一定距離,並且在紙箱子的底部放上一塊木板防潮。
3、如果使用保鮮膜保存,可以將芒果用保鮮膜封好後,放入冰箱中。但如果是未成熟的芒果,則不能放入冰箱中,否則芒果無法成熟。
4、如果使用乾燥劑保存,可以將平時吃的零食袋中的乾燥劑保留下來,然後將芒果放在一個袋子中,最後放入幾包乾燥劑吸去袋子中的水分。
芒果怎麼催熟最快方法3
生硬的芒果怎麼催熟
生芒果能吃嗎
能吃。
生芒果就是生活中常見的綠色未成熟的芒果,這種芒果質地較硬,口感酸澀,但富含維生素A、維生素C、粗纖維、糖類、有機酸等物質,可以醃製後食用,也可以涼拌和炒食。生芒果雖能食用,但是口感偏酸,若不喜歡酸澀味道,建議催熟後食用。
生芒果怎麼催熟
水果催熟法
香蕉、蘋果等水果中可以產生類似乙烯的物質,將生芒果和這些水果一起放入紙袋中密封,有催熟的作用。注意不要放置太長時間,以免芒果熟過頭,容易導致變質。
米缸催熟法
米缸催熟法在生活中較常見,相信很多人小時候見過爸媽用這種方法催熟水果,將生芒果埋入米缸中,放置三天左右,果皮就會慢慢變黃,等到芒果變黃變熟就可以吃了,一次不要放太多,以防來不及吃,導致芒果熟透。
生芒果怎麼吃
醃製生芒果
1、將生芒果洗淨,切成丁狀;
2、準備一個乾淨的大碗,將生芒果丁放入;
3、加適量鹽、糖、甘草粉,攪拌均勻;
4、醃製一個小時,即可食用。
涼拌生芒果
1、將生芒果洗淨,颳去果皮,切成塊狀;
2、放入乾淨的碗中,加入鹽、味精、辣椒麪;
3、攪拌均勻,即可食用。
生芒果吃多少合適
80~150克即可。
芒果中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素、礦物質等營養成分,能爲人體補充多種營養,還含有大量的膳食纖維,可以促進排便,但是生芒果含有多種有機酸,吃多了可能會增加胃酸的分泌,容易導致腸胃不適,而且芒果中還含有大量的過敏原,過量食用容易引起過敏症狀。
哪些人不宜吃生芒果
過敏體質者
芒果中含有大量的蛋白質,還含有單羥基苯、醛酸等刺激性致敏物質,可以刺激皮膚黏膜,若過敏體質人羣食用,可能會引起皮膚瘙癢等過敏現象。
糖尿病人
芒果中含有大量的果糖、葡萄糖,是含糖量較高的水果,糖尿病患者不宜食用,以免導致血糖升高,加重病情。
哮喘病人
芒果營養豐富,果肉細膩甘甜,但是哮喘病人不宜食用,因爲芒果中含有致敏成分,若哮喘病人食用,可能會誘發哮喘發作。
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