榴蓮和菠蘿蜜的區別

榴蓮和菠蘿蜜的區別，一說起“水果之王”，大家第一個想到的肯定就是“榴蓮”。而榴蓮雖然大家都吃過，但同樣果肉長得類似的“菠蘿蜜”，卻並不是那麼的受待見，那麼榴蓮和菠蘿蜜的區別呢。

榴蓮和菠蘿蜜的區別1

外形區別

1、榴蓮：大小通常在4到8斤，個頭相對菠蘿蜜而言小一些，並且外表有很多尖長的釘刺，顏色爲黃綠色，越黃成熟度越高，成熟的榴蓮會有一個自然裂口。

菠蘿蜜：大小通常爲5到20公斤，比榴蓮大；菠蘿蜜外皮上有很多細密的釘狀物，顏色爲青綠色，微微帶點黃，外皮保留完好、沒有破損菠蘿蜜纔是好的菠蘿蜜。

果肉區別

2、榴蓮：果肉柔軟，呈淡黃色，通常爲塊狀，大的有手掌大小，與榴蓮核接觸緊密，一個榴蓮有多少的鼓包就有多少塊果肉，通常爲4到8瓣。

菠蘿蜜：果肉有彈性，呈黃色或者橘黃色，通常爲一個一個的，大小5到10釐米不等，內裏有核，果肉與核接觸不是很緊密，很容易分開。一個菠蘿蜜裏面有很多很多個果肉，並且切開的時候會有白色的汁液流出，具有粘性。

營養成分區別

3、榴蓮：榴蓮碳水化合物含量較高，熱量相對而言較高，還含有比多數水果都多的蛋白質和不飽和脂肪酸，其中纖維素含量也比菠蘿蜜高。

菠蘿蜜：菠蘿蜜碳水化合物也很豐富，但低於榴蓮，熱量相對較低，含有的蛋白質、脂肪等含量更低。

氣味區別

4、榴蓮：榴蓮氣味十分獨特，不吃的人覺得是臭的，吃的人覺得是香的，未剖開的榴蓮就能聞到香味，越香的榴蓮越好。

菠蘿蜜：菠蘿蜜的味道通常是香甜的，味道越好的菠蘿蜜香甜味越濃，成熟度低的菠蘿蜜香味更淡。

口感區別

5、榴蓮：直接食用的榴蓮肉質綿軟，口感香甜，有些品種的榴蓮會有一些較粗的纖維在榴蓮肉中；冷凍之後的榴蓮肉和冰淇淋的口感很像，味道十分好。

菠蘿蜜：菠蘿蜜的果肉中含有較高的果膠，因此口感Q彈可口，有一定的嚼勁，口感也很好吃。

價格區別

6、榴蓮：成熟的榴蓮不宜儲存運輸，採摘不便，因此榴蓮的價格較高。

菠蘿蜜：菠蘿蜜個大，一次去除的果肉也比較多，菠蘿蜜的價格相對而言比榴蓮便宜，但是也是較高的。

產地區別

7、榴蓮：榴蓮是熱帶水果，原產地是馬來西亞，於東南亞地區栽培較多，特別是泰國榴蓮十分有名；而在我國，只有臺灣和海南等地產有榴蓮。

菠蘿蜜：菠蘿蜜是亞熱帶水果，在東南亞的亞熱帶地區均有種植，中國亞熱帶地區，如：福建、臺灣、廣東、海南、廣西等地區均有栽培。

榴蓮a果和b果的區別

8、榴蓮有a、b、c、d的等級，不同的等級果子的品質不一樣，其中a，b級的榴蓮果型飽滿，最少有4瓣，即4塊榴蓮肉，而c級果不確定有多少瓣，或者果體超小。而a，b級果就是具體的榴蓮品質的區分了，a果果形更飽滿，出肉率較高??而b果果型不規整，口感濃郁。

榴蓮和菠蘿蜜的區別2

1、品種區別。榴蓮是一種錦葵目木棉科的熱帶水果，而菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬波羅蜜種的水果，二者品種完全不同；

2、大小區別。榴蓮的個頭一般在籃球大小，而菠蘿蜜的大小一般是榴蓮的2-10倍，最大可長到半人大小，二者大小差別明顯；

3、果皮區別。榴蓮的果皮主要是以尖刺爲主，捏上去有些扎手，而菠蘿蜜的果皮就圓潤許多，雖然也呈凸起狀，但類似瘤狀，二者果皮區別明顯；

4、口感區別。榴蓮的果肉非常軟，食用口感軟糯香甜，而菠蘿蜜的果肉則比較脆甜，吃着香甜爽口；

5、氣味區別。榴蓮的氣味是比較臭的，只有吃慣了的人才會覺得是香味，而菠蘿蜜的氣味本身就是一種清香味，更加好聞且適合大衆。

“菠蘿蜜”和“榴蓮”爲何都那麼貴？誰更好吃？

衆所周知，榴蓮的價格是水果界的領頭羊，雖然每斤20-30元的價格還有更貴的`水果，但是同樣又貴又重的水果還真只有榴蓮獨佔鰲頭，那麼同樣可以長的很大的菠蘿蜜爲啥比榴蓮便宜？爲啥二者在水果界內都這麼貴？

理由其實很簡單，榴蓮和菠蘿蜜二者都屬於熱帶水果，本身對於種植氣候要求較高，在國內種植面積也不大，最初大部分還來自國外進口，因此榴蓮和菠蘿蜜最初定價就非常高，畢竟運輸費成本都很高，另外菠蘿蜜和榴蓮本身也是比較容易壞的水果，因爲內含較多的糖分和水分，只要開口就很容易變質，所以存放成本也比較高。

同樣是熱帶水果，爲啥“榴蓮”比“菠蘿蜜”要貴？

至於榴蓮爲啥比菠蘿蜜貴有3點原因：一是榴蓮的產量不如菠蘿蜜。由於菠蘿蜜本身生長較快，一個菠蘿蜜最大可以長到半個人大小，而榴蓮最大一個也就籃球大一些，同樣種植產量遠不如菠蘿蜜；

二是榴蓮出肉率少。去除外殼後，榴蓮的內部果肉含量是遠遠不如菠蘿蜜的出肉含量的，物以稀爲貴所以榴蓮也會更貴一些；

三是榴蓮不如菠蘿蜜耐放。因爲榴蓮成熟後，內部果肉是比較柔軟的，不但水分含量高而且糖分和養分含量都高，此時的榴蓮如果不及時食用或者冷凍保存，是很容易變質腐爛的，而菠蘿蜜成熟後其果肉是嫩脆口感，本身具有一定硬度，果肉表面也比較乾燥，存放時間會比榴蓮長上許多，存放成本更低所以價格便宜一點。

“菠蘿蜜”和“榴蓮”比，誰更有營養？

榴蓮比菠蘿蜜更有營養。理由如下：

1、榴蓮的蛋白質、脂肪、膳食纖維都高於菠蘿蜜。據測算，每100克榴蓮肉內含有蛋白質2.3克、不飽和脂肪3.3克、膳食纖維2.1克，而每100克菠蘿蜜內僅有蛋白質1.47克、不飽和脂肪0.3克、膳食纖維1.6克，均低於榴蓮；

2、榴蓮含有豐富的礦物質。據測算，榴蓮肉內含有鈣、鐵、銅、鎂、鉀、鋅、錳、磷八種礦物質，而菠蘿蜜內僅有少量礦物質，二者差別明顯；

3、榴蓮含有豐富的維生素。據測算，榴蓮肉內含有維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素E以及煙酸和泛酸，而菠蘿蜜的維生素種類也不及榴蓮，綜上3點對比，榴蓮的營養價值高於菠蘿蜜，吃榴蓮會比菠蘿蜜更營養，不過由於榴蓮內的糖分和脂肪含量比較高，所以熱量也是水果中偏高的，愛美的小哥哥小姐姐們就不適合多吃了哦哈哈。