3個月前的孕婦的飲食
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3個月前的孕婦的飲食,懷孕前三個月所需的營養都要注重質量的好壞,由於早孕的反應,除了少吃多餐之外,在飲食結構方面應挑選容易消化的,以下分享3個月前的孕婦的飲食
3個月前的孕婦的飲食1
素炒三丁
用料:香菇,胡蘿蔔,豌豆,蔥薑蒜,生抽,耗油,糖,水澱粉。
做法:胡蘿蔔,香菇焯水瀝乾水份,切成1釐米的小丁,豌豆焯燙3分鐘撈出瀝乾,蔥薑蒜切末備用,炒鍋燒熱後倒入油,待油5成熟時放入蔥薑蒜末炒香,放入香菇丁1分鐘,再放入胡蘿蔔豌豆丁翻炒2分鐘,加入生抽和耗油,糖翻炒,待湯汁慢慢開始收干時,淋入水澱粉均勻攪拌,然後入盤。
食譜功效:素炒三丁非常的清淡,而且配料含多種維生素,能補充孕婦所需的多種維生素,清淡的口味還不會造成孕吐,適合早孕反應大的孕婦。
黃金玉米燴雞丁
用料:雞胸肉100克,胡蘿蔔半根,玉米粒50克,青豆少許,色拉油,調味料少許。
做法:將雞肉洗淨切丁,胡蘿蔔去皮切丁備用,加入色拉油燒至7份熱,將所有食材放入鍋中翻炒,加入適量的調味料,大火煮開即可食用。
食譜功效:玉米營養價值跟保健作用都非常高,玉米中含有脂肪,維生素,胡蘿蔔素等多種保健物質,適合孕婦食用。
蝦仁豆腐羹
用料:嫩豆腐1塊,蝦仁10只,香菇8朵,雞蛋2個,香蔥,鹽,料酒,香油。
做法:將豆腐攪打成泥狀,幹香菇泡發,雞蛋打入豆腐泥中,攪拌均勻,蝦仁切丁,泡發的香菇切成丁,倒入豆腐泥中,調入鹽,料酒,胡椒粉,徹底攪拌均勻,任何將豆腐泥乘入碗中,放入蒸鍋中大火蒸10分鐘左右出鍋,滴入香油。
食譜功效:蝦跟豆腐都含有極高的鈣跟蛋白質,符合孕婦所需的能量。
橙香蓮藕
原料:新鮮蓮藕1段,果珍粉50克。
做法:蓮藕清淨去皮後切片,放入涼開水中過一下,撈起瀝乾水份,果珍粉衝50毫升熱水,做成濃縮橙汁待用,然後將藕片放入橙汁中浸泡60分鐘,染上橙色取出即可食用。
食譜功效:補充鉀,磷等多種礦物質,酸酸甜甜的味道很開胃,蓮藕中含有大量的澱粉,維生素,能夠健脾益胃,潤燥養陰。
酸梅湯
原料:烏梅,陳皮,洛神花,甘草,桂花,檸檬,土紅糖,水。
做法:除桂花幹跟檸檬外,所有材料在碗中沖洗,將清洗後的材料放入砂鍋中,大火煮開,小火慢燉40分鐘,然後放入桂花幹跟老紅糖,待紅糖化開後,桂花幹沉澱,湯汁溫手時倒入涼水壺,檸檬切片一同放進冰箱冷藏。
3個月前的孕婦的飲食2
懷孕能吃的食物有哪些
1、新鮮的瓜果蔬菜
可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果分爲兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。
2、多吃粗糧
少食精製的`米、面,懷孕期間的飲食要注意這點,因爲玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。
3、多吃穀類、花生
因爲這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1-2個雞蛋
因爲雞蛋被稱爲“理想的營養庫”,含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多注意補充微量元素
如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
懷孕的營養需求
1、碳水化合物和脂肪
懷孕一個月每天要攝入150克以上的碳水化合物。
2、水和無機鹽
白開水、果汁等都可以作爲孕期的飲品。無機鹽(即各種微量元素)對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。
3、熱量和蛋白質的供給
女性在懷孕期間由於胎兒、胎盤以及自身體重增加和基礎代謝增高等因素的影響,需要有充足的熱量的攝入。世界衛生組織建議女性懷孕早期每日增加熱量150千卡。
4、攝入充足的維生素
女性懷孕時期需要的營養是全面的。因此,在飲食調節上準媽媽應注意各種維生素營養的吸收,多吃一些蔬菜和水果來補充各種維生素。
懷孕後飲食注意事項
1、不宜長期高脂肪飲食
在孕期,孕婦需要適當增加對脂肪的攝入,但如果孕婦長期高脂肪膳食,勢必增加胎兒罹患生殖系統癌瘤的危險。
2、不宜過量攝入高蛋白質
孕婦每日蛋白質的需要量應達90-100克。但是,孕期長期高蛋白飲食,會影響孕婦的食慾,增加胃腸道的負擔,容易引起腹脹、食慾減退、頭暈、疲倦等現象。
3、不宜高糖飲食
血糖偏高的孕婦容易生出體重過高的胎兒,也容易導致胎兒先天畸形、出現妊娠毒血症等。大量醫學研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機體抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利優生。
4、不宜長期高鈣飲食
孕婦盲目地進行高鈣飲食,大量飲用牛奶,加服鈣片、維生素D等,對胎兒有害無益。孕婦補鈣過量,胎兒有可能得高血鈣症,出生後,患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等,不利健康地生長髮育。
5、不宜過度鹹食
現代醫學研究認爲,吃鹽量與高血壓率發病有一定關係,孕婦過度鹹食,容易引發妊娠高血壓綜合徵。爲了孕期保健,專家建議每日食鹽攝入量應爲6克左右。
3個月前的孕婦的飲食3
3個月的孕婦食譜:香蕉粥
營養提示:大米因食用量大,是具有很高營養功效的,是補充營養素的基礎食物。大米是提供B族維生素的主要來源,能幫助孕媽媽消除口腔炎症、促進消化等食療效果。
食材:香蕉1根,大米50克。
1. 鍋中加入適量水,燒水的時候,把大米沖洗乾淨,瀝乾水分備用;香蕉去皮,切成片。
2. 放入淘洗乾淨的大米,用勺子攪拌幾下,防止大米粘鍋,用勺子撇子表面的浮沫,改爲小火煮15分鐘。
3. 香蕉倒進去,用勺子不停的攪拌,可以使粥快速變得粘稠,攪拌至粥變的粘稠,關火,趁熱即可食用。
3個月的孕婦食譜:鹽焗雞
營養提示:雞肉中含有豐富的蛋白質,且脂肪含量較低,同時還含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是膳食結構中磷脂的重要來源之一。雞肉有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,是孕媽媽加強營養的食療選擇。
食材:整雞1只,海鹽3斤,沙姜粉1勺,植物油,細鹽,姜5片,蒜1瓣。
1. 用沙姜粉,鹽和少許植物油抹遍全身(內外都要抹)表皮的鹽少抹一些,肚子裏面多抹一些,姜蒜切片放在肚子裏面,醃製幾個小時入味。
2. 然後吊起來把表面晾乾,表面風乾了的整雞用油紙包起來,內部一層油紙會被滲出的肉汁浸得有點發軟,外部再加一層油紙就能很好地包裹。否則有點變軟的油紙容易被弄破。
3. 鍋子內部鋪上錫紙以免燒壞,海鹽放在鍋中翻炒加熱至燙手,倒一部分在鍋底。最好鋪得稍微厚一點,大約有2釐米差不多。
4. 放入油紙包好的整雞,倒入剩下的海鹽鋪好,加蓋子。中火焗50分鐘後關火燜15分鐘,將油紙包取出,刷掉表面的海鹽,最後將雞肉撕成小塊碼盤即可。
3個月的孕婦食譜:清蒸綠蘿蔔
營養提示:蘿蔔肉質脆嫩多汁,飽含豐富的礦物質、碳水化合物、維生素B、C等,能健胃消食,生津止渴,止咳化痰,還可以幫助孕媽媽順氣利尿,清熱解毒,溫胃消食,滋陰潤燥。
食材:綠蘿蔔300g,蒸魚豉油適量,玉米油適量,大蔥適量,花椒適量,枸杞少許。
1. 首先將綠蘿蔔去皮,準備好花椒和大蔥;大蔥切絲,綠蘿蔔切片備用。
2. 將切好的綠蘿蔔片擺盤,上面點綴幾個枸杞,放入開了的蒸鍋內蒸8分鐘。
3. 時間到了將盤子取出,澆上蒸魚豉油,將大蔥絲擺在蘿蔔上,用炒勺燒點花椒油,趁熱潑在蔥絲上即可。
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