風乾的魚乾怎麼做好吃法大全
本文已影響4.99K人
本文已影響4.99K人
風乾的魚乾怎麼做好吃法大全,魚乾是我國比較傳統的一種食物儲存方法,魚乾是將新鮮魚乾,經過高溫曬乾,魚乾的營養物質很高,而且主要含有不少優質蛋白質,以下分享風乾的魚乾怎麼做好吃法大全。
先備好小魚乾
酸辣椒(可剁椒替代)切段 薑片切絲 準備好大蒜或者蒜苗
放油中小火把魚炒脆 火不能太大 好後放適量水煮幹水份(喜歡香脆點水少放點) 有多餘的油最好 沒有就放點
下酸辣椒和薑絲爆香後加點幹辣椒粉 (可不放)
下蒜苗 大蒜爆香 放點生抽炒勻起鍋裝盤
超級無敵下飯,這種河裏的.小魚仔最好
香辣小魚乾的做法
將魚乾用清水清洗備用;
辣椒切碎,適量蒜切成蒜瓣,姜切絲或片(按個人習慣隨意)
鍋燒熱後放油,轉小火放入魚仔,翻炒幾下後,加入薑片、料酒、適量水、生抽將魚仔悶會至入味盛出.
再將辣椒倒入鍋中炒軟,放入適量油、鹽和蒜瓣炒香後,將魚仔倒入鍋中,加上適量蠔油一起翻炒幾下完成,盛出開吃!相當滴美味呀!
鍋中燒熱,加一勺油
放入青椒老薑洋蔥炒一炒
倒入泥鰍幹(小魚乾)
倒入醬油一勺
翻炒均勻
加入料酒兩勺
加至如圖。然後放入大蒜,拌均勻,燉五分鐘左右
放香蔥,出鍋!
裝盤!太美味了!
小魚乾放2勺生抽,2勺料酒和2勺醋一起攪拌均勻,醃製30分鐘。
小米辣和線椒切斜刀,尖椒切絲,蒜拍扁,蔥切段。
熱鍋下稍微多點油,下小魚乾中小火炸三分鐘左右
魚乾撈出,瀝乾油備用。
再次熱鍋下油,放所有的配料下去炒香,多次少量加水炒香。
倒入魚乾,稍微炒一下,加入一勺清水,中小火燜兩分鐘。
加入蔥花炒勻,起鍋。
幹猴頭菇煲雞湯的做法大全
幹百合的做法大全
自制包菜乾的做法大全
幹猴頭菇煲湯的做法大全
幹猴頭菇雞湯的做法大全
風乾魚怎麼做好吃 好吃的風乾魚做法
魷魚乾怎麼泡發 魷魚乾發黴了還能吃嗎
自制滷香乾的做法大全
醬豆腐乾的家常做法大全
幹槐花怎麼晾曬 幹槐花怎麼做好吃
怎麼做好吃的餅乾
幹黃花菜做湯的做法大全
醬幹豆腐的做法大全竅門
竹筍乾的做法大全家常
風乾的臘雞怎麼做好吃?自制風乾臘雞的做法大全
蒜薹能曬乾嗎 蒜薹幹怎麼做好吃又簡單
豆腐乾肉醬的做法大全
乾煸蓮藕的做法大全
洗臉後擦乾好還是自然風乾好 洗臉後怎麼擦乾比較好
幹黃花菜怎麼做好吃 幹黃花菜需要焯水嗎
牛軋糖餅乾太乾硬怎麼辦 牛軋糖餅乾的做法竅門
紫乾菜涼拌做法大全
魚的做法大全-魚肉怎麼做好吃
幹蠶豆的做法大全家常菜
芒果乾怎麼做好吃?芒果乾的做法步驟
魚乾的做法大全 魚乾的家常做法圖 魚乾怎麼做好吃又簡單
幹槐花怎麼晾曬 幹槐花怎麼做好吃
幹鍋牛雜的做法 幹鍋牛雜有什麼營養 幹鍋牛雜可以經常吃嗎
蓮子米怎麼做好吃 幹蓮子熬粥的做法
幹竹筍怎麼做好吃竹筍的家常做法
醬油豆腐乾的做法大全
幹豆豉的吃法大全
乾煸藕的做法大全家常