茶船和茶盤的區別
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茶船和茶盤的區別,喝茶在我們的生活中是很多人的一種愛好,喝茶的工具也是很關鍵的一個點,茶船和茶盤也是茶具的主要方向,喝茶的意義有很多,以下分享茶船和茶盤的區別。
茶具,泛指茶杯、茶碗、茶壺、茶碟等飲茶用具。
喝茶時,還經常聽到茶船、茶海、聞香杯、品茗杯、六君子、茶則、茶匙、茶荷這些名稱,初入茶道這些東西你應該認識一下,這樣跟人天南海北神侃的時候也顯得更專業些。
烏龍茶茶具
烏龍茶茶具算是六大茶類裏最複雜的了,潮汕的功夫茶和臺灣茶人們泡茶時講究最多,內地年輕茶人們反而更恣意一些。
傳統有傳統的典雅優美,現代自然也有現代的瀟灑意味。
兩者之間,隔着一個聞香杯。
現代人爲了方便,很多時候泡茶是不用聞香杯的,畢竟操作聞香杯本身就是個熟能生巧的技術活。日子過得本來就很忙,誰有空稀罕去練這個。
聞香杯比品茗杯高且細長,泡茶時,茶水先注入聞香杯,再倒扣進品茗杯,最後拿起聞香杯,茶水順勢進入品茗杯,聞香杯裏便只剩韻味無窮的杯底香了。
除了聞香杯,六君子也被時間活脫脫的磨成了四君子。
茶筒、茶漏、茶匙、茶勺、茶夾、茶針共同組成了茶具裏的六君子,不過你知道它們都有什麼用途嗎?
其中,
茶漏和茶針現在用得是越來越少了。很少有人再走那個繁瑣的程序。
六君子便只剩了四樣了。
茶漏和茶針更多的成爲了擺設。
茶漏的.用法
六君子裏的茶針可不是用來撬餅的,而是用來通紫砂壺那個小小的出水口的。
當然,撬餅的那個也叫茶針,或者茶刀。
茶船vs茶海
關於茶船和茶海分別是什麼,網路上、書本里衆說紛紜,多半是從哪本古書裏翻出來的,隻言片語。我懶得去書海里找,自然就走了捷徑,找了老師求助。她給我的反饋無比簡潔。
茶海=公道杯
茶船=茶盤
考慮到這位美少女是省級的茶藝師,在國家級大賽裏拿獎拿到手軟,我選擇相信。
公道杯指的是盛放剛泡出的茶,以均勻的分到每個茶杯裏的器具,長相千變萬化,總有一款你會喜歡。
國外盛放牛奶的奶盅也可以做公道杯。
不過是個器具,怎麼方便怎麼來。
即使弄了個土瓢,只要是這個功能就不礙事。說不好哪一位隱士高人還就喜歡呢。
而茶盤好理解多了,盛放茶具的盤子,無論大小。
主泡器具裏,除了茶船,另一樣便是泡茶的用具,紫砂壺、蓋碗、瓷器、玻璃杯都屬於這一類。
隨着現代文化的崛起,事事要求個便利和簡潔,隨手泡就橫空出世了。 隨手泡
極其適合辦公室裏爭分奪秒工作又想正經喝點茶的朋友。
茶荷vs 茶則
茶荷是泡茶用具,盛放待泡幹茶的器皿。
茶則是烹試茶時量取茶末入湯的量具。
那麼上面這幅圖裏是茶荷還是茶則呢?
答案是:茶荷。
如果你還記得前面講的茶道六君子,你會知道茶則就在其中,它的功能更像是喝湯的勺子,是一個轉移的工具。
把茶葉從存茶的罐子裏,裝出來放進茶荷,就會用到茶則了。
茶則
除此以外,輔助的器具還有茶巾、儲茶器等。
茶巾
儲存茶葉的各種大小不一,形態各異的瓶子罐子,我們統稱爲儲茶器。也是形態複雜,種類繁多,就不細說了。
以上這些便是茶具世界裏常見的器具了。
好看的茶器數不勝數,但喝茶,最重要的還是心裏的安逸與舒適,外形反而沒有那麼必要拘泥,拿幾個大碗小碗的也未嘗不可以泡茶。
喝茶嘛,最重要的還是舒心。
那麼,
泡上一壺好茶,度過一個愉快的假日吧。
茶船和茶盤沒有區別,兩者屬於同一種東西。茶盤是指用來盛放茶壺、茶杯、茶道組,多配於功夫茶具食用。茶盤有很大的,也有特別小的,形狀也有很多種,比如圓形、扇形等,也可以是單層、夾層等。
夾層的茶盤可以用來盛廢水,是抽屜式的。茶盤的材質很廣泛,款式多種多樣,可以根據個人喜愛進行購買。每種材質的茶盤都很好用,比如金屬茶盤。金屬茶盤的有點是不會破裂變形,而且容易清潔,沒有什麼異味。
石材質茶盤的優點也非常多,這種茶盤不容易吸收,不會輕易變形,不管是遇到冷水還是熱水,都不會乾裂褪色,也不容易沾茶垢,很容易清洗掉,排水也很順暢,最重要的是,外觀美觀,看起來很有典雅氣息。
陶瓷茶盤的有點也非常多,並且這種茶盤比較美觀,不論是青瓷,還是白瓷,看上去都非常典雅,不會重量比較重,而且容易破碎,容易受到磕碰。這種材質的茶盤一旦摔碎,就無法復原了,不好保存,使用的時候一定要小心。
茶船,又名“茶托”,是一種輔助茶具。一般在 盛熱水時供暖壺燙杯之用,又可用於養壺。茶船形狀有盤狀,碗狀,夾層狀等。
從形狀上看,夾層的茶船最好,其次爲碗狀。有夾層的茶船既能夠以下層蓄廢水,又能夠讓上層實現茶船的各個功效,非常有利於操作與和日常茶壺的保養。
茶船與茶盤不同,茶盤是用來盛放茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿,茶盤大多是嵌入式的,一般都比較大,是泡茶活動的主要進行位置。
茶船是稍小的茶盤,一般分上下兩層,上層嵌一篳,不僅可以用來放置茶壺、茶杯等器皿,也可以用來漏水,下層有一托盤,可以蓄水,不需要像茶盤那樣接排水管。再加上茶船的佔用空間小,不挑地,所以茶船成了當今社會泡茶的主流。
茶船與壺承也不同,壺承是用來墊在壺下面的小托盤,壺承在茶席中主要起最直接的作用便是讓茶壺不會長時間浸泡在水中,以及保持茶席上整潔美觀。
茶船除了保持茶席上整潔美觀的作用外,其蓄水的功能性,不僅可以用於暖壺燙杯,還能用於日常茶壺的保養。因爲茶船的獨特性,大多配於功夫茶具使用。
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