八寶粥的做法介紹

八寶粥是男女老少都愛喝的粥品之一，營養價值豐富，那麼八寶粥裏面含有是什麼呢？ 想知道八寶粥怎麼做嗎？不妨跟着小編的步伐來看看，以下是小編收集的八寶粥做法介紹，歡迎閱讀噢！

八寶粥的做法介紹1

食材明細：芋頭，糯米，薏米，黑米，小米，花生，紅小豆，綠豆和紅棗各適量;

1、花生，黑米，薏米和紅小豆清洗乾淨備用，紅棗提前放在溫水裏浸泡十分鐘，綠豆，糯米和小米淘洗乾淨備用即可;

2、芋頭去皮洗淨切成小塊，爲了防止手會發癢，在處理芋頭的時候，最好是戴上一次性手套;

3、鍋中足量的清水，將花生，薏米，黑米和紅小豆放進鍋裏煮半個小時後再加入芋頭，紅棗，綠豆，糯米和小米;

4、蓋上鍋蓋用小火燜煮一個小時左右，盛在碗裏，就可以美美的享受了。

八寶粥的做法介紹2

食材明細：大豆，玉米，銀耳，大棗，香菇，蓮子，枸杞子和蜂蜜等各適量;

1、銀耳和香菇事先放在清水裏浸泡一會兒，使其充分發漲，泡好後的`香菇和銀耳去蒂後瀝乾水分備用;

2、大豆，玉米，蓮子，枸杞子和大棗清洗乾淨放在砂鍋裏，同時把處理好的香菇和銀耳放進去，加入適量的清水，用大火煮開之後小火熬煮，直至變得濃稠即可;

3、煮好的防癌八寶粥裏面根據自己的口味加入適量的蜂蜜，既然是食療，就要按照用藥一樣，每天三次，早中晚各一次，這樣才能起到效果。

八寶粥的做法介紹3

1、將紅豆及花生洗淨,用水泡 2小時,倒掉水,然後放小鍋裏,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。蓮子用水泡2小時,撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。

2、糯米及黑米淘淨,泡2小時,瀝出。

3、取一個大湯鍋,放入紅豆,花生及煮豆湯,蓮子,紅棗,葡萄乾,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮開。橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

八寶粥的做法介紹4

1、糯米洗淨,用冷水浸泡3小時,撈出,瀝乾水分;

2、糯米放入鍋中,加適量冷水煮熟取出備用;

3、花生仁、蓮子洗淨,分別用冷水浸泡回軟,放入鍋中,加適量冷水煮至熟軟;

4、加入糯米粥及桂圓、紅棗、松仁煮至濃稠狀;

5、粥加入葡萄乾及白糖,攪拌均勻,續煮15分鐘,即可盛起食用。

八寶粥的做法介紹5

1、各種豆類浸泡一夜,米類浸泡半天,紅棗洗淨,幹桂圓去殼。

2、將大砂鍋中放入一半的水,加入紅豆,黃豆,綠豆煮開。

3、半小時後將大米、糯米倒入砂鍋中,連同泡好的水一同倒入。

4、大火煮開轉小火燜煮一小時後,倒入桂圓,花生,紅棗繼續同煮。

5、煮到粥非常粘稠後,再繼續小火熬至軟爛,最後加紅糖即可。

八寶粥的功效作用

1、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，

各種各樣的八寶粥

很適合腸胃不適的人食用。

2、增強食慾，補充體力

生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅乾、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又爲虛弱的病人補充體力。

3、防止便祕

現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，有效防止便祕。

4、預防感冒

天冷時，清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。

5、防止喉嚨乾澀

對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。

6、調養腸胃

腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。

7、延年益壽

喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。

粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食，否則會導致心痛。

棗(幹)：棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動物肝臟、黃瓜、蘿蔔同食。

山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。

因爲八寶粥味甜，不適合糖尿病人大量食用，另外老人也不要吃的太多，灌裝的八寶粥含有防腐劑，不可大量使用。