孕中期滋補粥做法介紹
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本文導讀:孕中期滋補粥: 雞汁粳米粥 【配方】母雞1只,粳米100克。
當歸豬骨粥
【配方】當歸15克,豬脛骨250克,大米100克,鹽少許。
【做法】先煮豬脛骨和當歸,1小時後,取汁去渣,加入淘淨的大米 煮,粥將熟時加鹽,稍煮即可。每日2次,溫熱服。
【特點】補肝腎,強筋骨。適用於貧血,筋骨痠痛,增強孕婦體質。
【注意】陰虛火旺及溼重腹脹納呆者忌用。
雞肝小米粥
【配方】雞肝1~2具,小米100克,豆豉、生薑、鹽適量。
【做法】將雞肝洗淨,切片或塊。先煮小米,加入豆豉及生薑,後入雞肝 ,將熟時放入鹽、味精等調味品,稍煮即成。每日分2次服,溫熱食。
【特點】補肝養血,和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、 夜盲等。
山藥蛋黃粥
【配方】生山藥30克,熟雞蛋黃3枚。
【做法】將山藥切塊,研成細粉,用涼沸水調成山藥漿,然後再將山藥漿 倒入鍋內,置文 火上,不斷用筷子攪拌,煮2~3沸,加入雞蛋黃,繼續煮熟即成。每日2次,空腹溫熱服。
【特點】健脾和中,固腸止瀉。適用於孕中期脾氣不足,久泄不止,乏力 少氣等症。
【注意】大便祕結及溼熱痢者忌用。
雞汁粳米粥
【配方】母雞1只,粳米100克。
【做法】將母雞剖洗乾淨,濃煎雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥,先用 旺火煮沸,再改文火煮至粥稠即可。每天早晚餐,溫熱服食。
【特點】補益氣血,滋養五臟。適用於孕中期體弱,消瘦,虛弱勞損等氣 血不足的病症。
【注意】傷風感冒或發熱不宜食用。
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