牛油果油的營養價值

牛油果油的營養價值，牛油果是一種風靡全球的食物，因爲其特有的香味和豐富的營養價值，其實牛油果油也有着很高的營養價值，想要了解有哪些的話，本文內容將爲大家詳細介紹牛油果油的營養價值。

牛油果油的營養價值

1、牛油果營養價值雖然高，但也不可無節制多吃，一天多吃一個就可以了。牛油果是水果中能量高的一種，脂肪含量約15%，比雞蛋和雞肉還高。每100克牛油果約含160千卡能量，能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍。

2、它含有豐富的甘油酸、蛋白質及維他命，潤而不膩，是天然的抗氧衰老劑，它不但能軟化和滋潤皮膚，還能收細毛孔，皮膚表面可以形成乳狀隔離層，能夠有效抵禦陽光照射，防止曬黑曬傷。

3、牛油果中含量豐富的不飽和脂肪酸，能增加胸部組織彈性;含有的維生素A能促進女性荷爾蒙分泌，維生素C能防止胸部變形，維生素E則有助胸部發育。

4、經研究發現，牛油果中含有可能可以保護肝臟的有效化學成分。這一發現將有助於人們發明新的藥物，用於治療肝臟疾病。

牛油果油的副作用

牛油果油雖然對人體有多種好處，但它也有一定的副作用存在，因爲牛油果油中含有大量飽和脂肪，不適合人們過量食用，不然會加重人類心腦血管負擔，而且會讓脂肪在人體內大量堆積容易造成身體肥胖，對人體健康十分不利。

牛油果怎麼榨油

1、市場上看到的`牛油果油分爲兩個不同的品種，一種牛油果油是以牛油果的果肉爲主要原料，經蒸餾加工後得到的油脂，它味道清香，不但可以食用，還可以用來塗抹肌膚，它的美容效果特別好，對人類皮膚有明顯保護作用。

2、平時人們用牛油果榨油時，多是用它裹入中間的果盒來榨油，因爲它的果盒就是一個巨大的果汁，裏面含有大量植物油脂，人們把它收集以後，去掉外殼曬乾，再放到專業的榨油機中，讓機器工作就能得到天然的牛油果油。

牛油果油的功效與作用

1、保護心血管

牛油果油對人類心血管有明顯保護作用，因爲這種植物油中含有大量不飽和脂肪酸，它能加快人體內脂肪酸分解和代謝，並能降低血液粘稠度，而且能促進血液循環，而它含有的黃酮類化合物則能增加血管壁的韌性與彈性，經常食用牛油果油能防止心血管功能減嫁也能預防高血壓和高血脂出現。

2、延緩衰老

牛油果油還有大量不飽和脂肪酸和黃酮類化合物，它們都具有超強的抗氧化能力，能阻止人體內氧化反應發生，而且能清除身體內的自由基，經常食用延緩身體衰老也能讓人體自身抗衰老能力明顯增強。牛油果油還能潤滑腸道，促進腸道蠕動，並能縮短人體排便時間，它清腸排毒預防便祕的作用也很明顯。

3、保護皮膚

牛油果油對人類皮膚還有明顯保護作用，人們直接把它塗抹在皮膚表面，能防止紫外線對皮膚產生傷害，另外人們出現皮炎和溼疹時，直接塗抹牛油果油，還能止痛止癢，並能消炎殺菌，能讓人類皮膚儘快恢復正常。