牛油果有什麼營養價值

牛油果有什麼營養價值，你知道嗎？牛油果是一種木本油料樹種的果實，產自熱帶沒有很高的營養價值，但是味道有點奇怪，因此不是所有人都能接受。下面是牛油果得營養價值，一起去看看吧。

牛油果有什麼營養價值1

牛油果怎麼吃

1、牛油果是一種可以直接生吃的水果，把新鮮牛油果洗淨以後，削掉外皮，再把它切開，去掉中間的果核，得到的果肉可以直接食用，也可以把牛油果的果肉切成細末以後，加入白砂糖或者蜂蜜調勻以後再吃，這樣會讓牛油果的口感更加誘人。

2、有些牛油果方便運輸，在採摘時還不熟，人們購買以後感覺它比較硬，這時也可以直接使用，把這些不太熟的牛油果，洗淨以後，從中間切開，去掉果日，再把它切成薄薄的片狀，然後在小碟子中放入生抽醬油和少量的芥末調成料汁，在吃的時候直接用牛油果肉醮食料汁就可以。

牛油果的營養價值

1、牛油果中含有多種對人體有益的營養成分，除了豐富的植物蛋白以外，它還含有大量的`葉酸和煙酸，葉酸被人體吸收以後能臨時人體心臟功能的正常現能預防中風發生，而人體吸收豐富的油酸以後則能降低身體內膽固醇的數量，對高血脂和動脈硬化有很好的預防作用。

2、牛油果中還含有豐富的微量元素鎂和葉黃素，以及多種對人體有益的維生素，這些營養成分被人體吸收以後，既能調節神經，又能保護眼睛，而且能防止人體組織細胞癌變。牛油果中含有的膳食纖維和碳水化合物，還能促進腸胃蠕動，能防止垃圾在人體內淤積，它既能預防身體肥胖，又能潤

牛油果有什麼營養價值2

牛油果得吃法

【牛油果+胡蘿蔔】

食材：牛油果、熟胡蘿蔔、適量蜂蜜等。

做法:

1、取牛油果,胡蘿蔔洗淨,將洗淨的胡蘿蔔煮熟瀝乾,切碎,將牛油果去皮,切塊,備用。

2、將切好的熟胡蘿蔔塊和牛油果塊放進榨汁機中,放入適量的清水,榨汁,倒入杯中,調以適量的蜂蜜調味,即可食用。

點評：煮胡蘿蔔和蜂蜜都帶有濃郁的香味,能緩和牛油果的異味,十分適合小孩做輔食食用。

【牛油果+雪梨】

食材：牛油果、雪梨、適量白砂糖等。

做法:

1、取牛油果、雪梨各兩個,均洗淨去皮,將牛油果和雪梨去核,果肉切小塊放進碗中備用。

2、將果肉塊一起放進榨汁機中,放入適量的白砂糖,充分榨汁,倒入杯中即可食用。

點評：雪梨含有豐富水分和糖分,再添加適量的白砂糖,也能改善牛油果的口味,十分適合小孩食用。

【牛油果+葡萄】

食材：牛油果、葡萄、小青瓜、牛奶。

1、將葡萄洗淨，牛油果切半用勺子挖出果肉，小青瓜切塊。

2、將所有材料放入多樂玻璃攪拌杯中，倒入300ml牛奶。

3、將攪拌杯放置在底座上並卡好（要聽到“咔”一聲才行，底座上有顯示對應鎖釦的標誌哦~）插上電源後，旋轉按鈕至一檔，攪拌10秒。

4、將果汁倒入杯中即可享受美味啦~如果想喝細膩點的，可以用濾網把果渣篩掉，濾出來的果渣可以自制面膜，千萬不要浪費~

點評：牛油果光是單吃可能有些朋友會覺得有點膩，牛油果的香醇加青瓜的清新口感，搭配葡萄的酸甜，豐富你的味蕾。

【牛油果+橙子】

食材：牛油果半個，橙子一個，白糖，蜂蜜。

做法：

1、牛油果去皮，切果肉丁；

2、橙子取橙肉；

4、做法很簡單，把以上原料統統倒入粉碎機，smoothie一下就好了。

點評：牛油果和橙子榨汁不僅可以改善牛油果滑膩無味的口感，更可以將二者的營養結合起來，不管是口感還是營養都非常不錯，可適量飲用。

【牛油果+香蕉】

食材：牛油果兩個，香蕉一根，梨子半個，檸檬汁適量，牛奶一盒

做法：

1、牛油果切塊放入榨汁機。

2、滴一點檸檬汁。加入檸檬汁的目的是爲了防止牛油果氧化。

3、香蕉切塊放進去，梨也切小塊。香蕉和牛油果是少汁的水果，所以加入牛奶和梨。

4、最後所有材料一起攪打成汁。

點評：牛油果和香蕉牛奶一起攪拌機做成奶昔，不僅是愛美女士的必飲品，而且可作爲寶寶的最佳輔食，大多寶寶也都喜歡吃。